2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сырды муздаткычка салып, фольгага же күрүч кагазына ороп койсоңуз болот, анткени ал жөнөкөй кагазга кургайт.
Сыртка кумшекердин бир бөлүгүн жанындагы табакка салып, башка табак менен бекем жаап койсо, жок дегенде бир жума куурабайт. Сырды муздаткычтагы терең тоңдургучтан алыс сактаңыз.
Эгер сырды муздаткычтын сыртында сактоо керек болсо, анда аны туздуу сууга малынган сүлгү менен ороп койсоңуз жакшы болот.
Сыр кургак болсо, жаңы сүткө малынган бойдон бир азга калтырсаңыз, аны дагы жумшак жана жагымдуу кыла аласыз.
Сырды терең идишке салып, үстүн ным сүлгү менен жаап койсоңуз, көпкө сакталат. Сыр сактоонун дагы бир мүмкүнчүлүгү - сүлгү менен ороп, үстүнө туз себелеп коюңуз.
Сыр шордо жакшы сакталат. Сырдын сапаты канчалык жакшы болсо, ошончолук жакшы жана узак сакталат.
Эгерде быштак майдаланып кетсе, анда ал жакын арада жасалбайт жана анын айрым пайдалуу заттары жоголот. Сырды туздуу туздан сатып алганыңыз жакшы.
Эгерде ал туздуу эмес болсо, анда аны туздун суудагы эритмесинен даярдаңыз. Сырды желим кутуга салып сактасаңыз болот.
Сырды кесүүдөн мурун, бычакты ысык суу менен жууп салыңыз. Ошентип, сыр майдаланып кетпейт жана бир топ узак сакталып калат.
Өтө туздуу сырды жылуу сууга же жаңы сүткө малынат.
Сунушталууда:
Сары сырды кантип тандоо керек
Болгария дасторконунда сары сыр өтө баалуу. Ал ар кандай формада столдо бар. Биз аны майрамдык кездемелерге, фарштагы ханбийкаларга, муздак бутерброддорго жана ар кандай тамактарга кошобуз. Бирок биздин тамактын даамдуу жана сырткы көрүнүшү жагымдуу болуп чыгышына сүт азыктарынын сапаты кепилдик берет.
Ананасты кантип жеш керек, кесүү жана сактоо керек
Ананасты тандап жатканда аны жакшылап текшерип, чириген же жабыркаган жерлер жок экендигин текшерип алыңыз. Жалбырактарын кармап, курч бычак менен сыйрып, андан соң түбүн алып салыңыз. Саргыч жумшак бөлүгүн жука тегерек кылып кесип алыңыз.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
Котлетканы кантип сактоо жана сактоо керек?
Бышырылган фрикадельканын максималдуу жарактуулук мөөнөтүнө жетүү үчүн, коопсуздук жана сапат үчүн муздаган фрикаделькалар тайыз, герметикалык жабык идиштерде муздатылат же алюминий фольгага же полиэтиленге оролот. Котлетканы абада кармабашыңыз керек.
Кымыздыкты кантип сактоо жана сактоо керек?
Кымыздыктар Лапад үй-бүлөсүнө таандык жана шпинат менен докко абдан жакын. Бул таттуу бааланган эмес, анткени бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак. Кымыздыктын ден-соолукка тийгизген пайдасы бир же эки эмес. Бул жалбырактуу өсүмдүк көрүүнү жакшыртат, карылык процессин жайлатат, теринин көйгөйлөрүн азайтып, иммундук системаны чыңдап, тамак сиңирүүнү жакшыртат.
