2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кымыздыктар Лапад үй-бүлөсүнө таандык жана шпинат менен докко абдан жакын. Бул таттуу бааланган эмес, анткени бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак. Кымыздыктын ден-соолукка тийгизген пайдасы бир же эки эмес. Бул жалбырактуу өсүмдүк көрүүнү жакшыртат, карылык процессин жайлатат, теринин көйгөйлөрүн азайтып, иммундук системаны чыңдап, тамак сиңирүүнү жакшыртат.
Ошондой эле ал күчтүү сөөктөрдү курат, кан айланууну стимулдайт, энергияны көбөйтөт, рактын алдын алат, кан басымын төмөндөтөт, табитти көтөрөт, кант диабетинин алдын алат, жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт жана бөйрөктүн иштешин жакшыртат.
Каймак дагы бир топ көлөмдө клетчатканы, өтө аз калорияны, дээрлик эч кандай майсыз жана бир аз белокту камсыз кылат. Анын азыктык курамы боюнча ал С витаминине бай, ошондой эле А витамини, В6 витамини, темир, магний, калий жана кальцийди камтыйт.
Эгерде сиз кымыздыкты 1-2 күндүн ичинде колдоно турган болсоңуз, анда аны конвертке ороп, же муздаткычтагы кутучага сактоо керек. Муздаткычыңыздагы башка тамактардан жытты сиңирип албашы үчүн, жылуулаганыңыз жакшы.
Узагыраак сактоо үчүн, аны жууп, кургатып, жалбырактарын желим кутуга салуудан мурун кагаз сүлгү менен ороп коюңуз. Кагаз сүлгүлөр ашыкча суюктукту сиңирип, жалбырактарын кургак бойдон сактап турат, бирок жетиштүү нымдуу чөйрөдө.
Тоңдурулган кымыздык мыкты азык. Аны тоңдуруш үчүн алгач жалбырактарды жууп, толугу менен кургатыңыз. Аларды ашкана кагазына жайгаштырсаңыз болот.
Андан кийин жалбырактарды шорподогудай кылып кесип алыңыз. Аларды конверттерге муздаткычка салыңыз. Ушундай жол менен тоңдурулган, кымыздык бир нече айга чейин созулат. Эң жакшы жери, ага конвертке жаңы жашыл татымалдарды кошсо болот. Натыйжада, идиш-аяк толугу менен аралашып кетет.
Кымыздыкты сактоонун дагы бир жолу - жалбырактарды майга бышыруу. Кийинки этапта шорполорго же бышырылган тамактарга кошуу үчүн бул пюрени катырыңыз.
Опция - кумуралардагы кымыздыкты сактоо. Ушул максатта жаңы алынган териден тазаланып, жуулат. Ным тыгыз жабылган идиштерге салынат. Көк чөптөрдөн шире көп чыкканча 1 саат бою стерилдөө. Банкалар муздаганча оодарылып, караңгы жана салкын жерде сакталат. Идиштерди толтуруудан мурун, сиз кымыздыкты бланктай аласыз.
Сунушталууда:
Зайтун майын жана өсүмдүк майын кантип сактоо керек
Май сакталат анын заводдук таңгактагы жардамы менен узак убакыт. Ал тыгыз жабык капкак менен сатылат жана анын аркасында эки жыл бою өзүнүн касиетин сактап кала алат. Май куюлган бөтөлкөлөрдү караңгы жана салкын жерде сактоо керек. Пластикалык бөтөлкөлөргө эмес, айнекке мөөр басылган майды сактоо жакшы.
Ананасты кантип жеш керек, кесүү жана сактоо керек
Ананасты тандап жатканда аны жакшылап текшерип, чириген же жабыркаган жерлер жок экендигин текшерип алыңыз. Жалбырактарын кармап, курч бычак менен сыйрып, андан соң түбүн алып салыңыз. Саргыч жумшак бөлүгүн жука тегерек кылып кесип алыңыз.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
Шпинатты, докту жана кымыздыкты кантип тазалоо керек
Арык же эт болобу, ар кандай рецепттер менен өзүбүздү чайкасак, анда бир нерсе дээрлик ар дайым жетишпей калаарын байкайбыз. Алар кандай азыктар бар экендигин, анын канчасы баардыгына салынгандыгын, кандай ырааттуулукта кошулгандыгын, атүгүл аларды кантип кесүү керектигин жана кандай идишке чогултуу керектигин түшүндүрүп беришет, бирок биз эч жерде тазалоо жөнүндө маалымат таба албайбыз.
Котлетканы кантип сактоо жана сактоо керек?
Бышырылган фрикадельканын максималдуу жарактуулук мөөнөтүнө жетүү үчүн, коопсуздук жана сапат үчүн муздаган фрикаделькалар тайыз, герметикалык жабык идиштерде муздатылат же алюминий фольгага же полиэтиленге оролот. Котлетканы абада кармабашыңыз керек.
