2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин дүкөндөрдө органикалык азык-түлүк сатуучу стенддер ачыла баштады. Батыш Европада жана Америкада алар ондогон жылдар бою популярдуулукка ээ болсо, биздин өлкөдө акыркы жылдары пайда боло баштаган.
ЕС эрежелерине ылайык, таңгактын аталышы биологиялык (органикалык), экологиялык (эко) жана органикалык (органикалык). Болгарияда "органикалык" термини кабыл алынган, ошондуктан тиешелүү мүнөздөмөлөргө ээ азыктар органикалык азыктар болуп саналат.
Мыйзам боюнча "органикалык" деген жазуусу бар тамак-аш азыктары белгилүү бир стандарттарга жооп бериши керек. Органикалык азык - бул өсүмдүктү өстүрүүдө, сактоодо жана даярдоодо, жемиштерди сырткы көрүнүшү ширелүү жана ширелүү кылуу үчүн химикаттар же жасалма ыкмалар колдонулбаган, ошондой эле жаныбарлар тез өсүп, узак сакталып турган азыктар.
Бул синтетикалык күчөткүчтөр, пестициддер жана генетикалык модификацияланган өзгөрүүлөр жок азыктар. Органикалык тамактарда витаминдер, айрыкча С витамини бир нече эсе көп жана кадимки жер-жемиштерге караганда бир кыйла күчтүү антиоксидант. Органикалык тамак-аштын стандарттуу тамак-ашка караганда бир нече эсе даамдуу экендиги таң калыштуу эмес.
"Органикалык" деп аталган азык-түлүктү өндүрүүдө жер семирткичтер жана коркунучтуу пестициддер колдонулбайт, бирок жаратылыш берген табигый продуктылар гана колдонулат. Бул өсүмдүктөргө гана эмес, жаныбарлар жеген нерселерге да тиешелүү.
Органикалык продуктылар жайыраак жана кыйыныраак өндүрүлөт жана бир топ кыска убакытка сакталат. Бул аларды башка азыктарга караганда кымбаттатат, анын курамында өнүмдү сактай турган жана көбүнчө өркүндөтүүчү, бирок ошол эле учурда анын пайдалуу ингредиенттеринин эбегейсиз бөлүгүн алып кетүүчү күчөткүчтөр жана стабилизаторлор бар.
"Органикалык" деген жазуусу бар азыктар башкаларга караганда үч эсе кымбат жана адатта дүкөндөрдө өзүнчө стендде турушу керек.
Банан, цитрус жемиштери, балык, авокадо, брокколи, ал тургай чочконун эти өтө көп генетикалык модификацияланган ингредиенттерди жана пестициддерди камтыбаган азыктар.
Сунушталууда:
Органикалык азык-түлүктүн баасы эки эсе көтөрүлдү
Соодагерлер органикалык азыктын баасын эки эсе көтөрүп жатышат. Алардын инфляциянын себеби, Европадан акча которула элек. Бирок бир гана эмес. ЕБ органикалык өндүрүүчүлөргө акча которо элек жана алар органикалык продуктулардын бааларын спекуляциялап жатышат.
Көптөгөн углеводдорду камтыган 12 азык
Көмүртектерге аз диета киргизүү жөнүндө ойлондуңуз беле? Эгер ошондой болсо, анда пицца, макарон, нан жана картошка сыяктуу кээ бир тамактардан баш тартууга туура келерин билсеңиз керек. Бирок башкалар бар углеводдорго бай тамактар бул жөнүндө дагы этият болуңуз.
Азык-түлүк мыйзамындагы өзгөрүүлөргө байланыштуу органикалык азык-түлүктүн жасалма буму
Органикалык азыктар популярдуу болуп, керектөөчүлөр издеп жатышат, бирок баалары башка азык-түлүктөргө караганда бир аз жогору. Органикалык азык-түлүк рыногу барган сайын өсүп жаткандыгы алардын суроо-талабынын жогору болушунан улам болуп жатат.
Органикалык продуктулар канчалык органикалык?
Органикалык азык-түлүк маньясы жетишсиз болуп калышы мүмкүн жана фактылар ачыкка чыгышы мүмкүн, бул көптөгөн керектөөчүлөргө "органикалык" деп айтканы үчүн эле товарга эки эсе баасын бербей коёт. Органикалык азык-түлүк жөнүндө чоң жаңылыш түшүнүктөрдүн бири - бул витаминдердин курамы - көпчүлүк адамдар органикалык тамак-аштын курамында башка азыктарга караганда бир топ көп витаминдер бар экендигине ишенишет, а түгүл аларды негизинен ушундай азыктарды сатып алууга
Органикалык жасмыкты жана органикалык буурчакты кантип таанууга болот
Органикалык дүкөндөрдүн жана ири чынжырлардагы органикалык күркөлөрдүн пайдалуу сунуштарынан пайдаланып, негизги азык-түлүк запастарын толуктап жаткан адамдардын саны көбөйүүдө. Дени сак жашоону каалаган жана жөнөкөй тамак-ашка караганда бир топ кымбат органикалык азык-түлүк сатып алууга мүмкүнчүлүгү бар адамдар органикалык дан жана органикалык жашылчаларды сатып алууну туура көрүшөт.
