Шведдик меню жана жашаруунун ачкычы жөнүндө

Шведдик меню жана жашаруунун ачкычы жөнүндө
Шведдик меню жана жашаруунун ачкычы жөнүндө
Anonim

Швед аялдары илгертен бери өзгөчө сулуулугу, туура пропорциядагы денелери жана ширелүү өңү менен карыганга чейин ырахаттанып келишкен. Аларга окшоп швед эркектери узун бойлуу, келишимдүү жана спорттук мүнөзгө ээ. Швеция дүйнөдөгү эң катаал жана ыңгайсыз климатка ээ болгонуна карабастан.

Шведдердин ден-соолугу жана сулуулугу өзгөчө көрүнүштөр эмес, Швециянын күнүмдүк рационунун айрым элементтери менен тыгыз байланышта. Бул тууралуу табигый медицинанын колдоочусу, дүйнөгө белгилүү диетолог Пааво Айрола билдирди. Анын айтымында, жашаруунун сыры шведдик менюнун бир нече негизги элементтеринде жатат:

1. Роза жамбаш. Швецияда алар кылымдар бою колдонулуп келишкен жана ар дайым салттуу швед тамактарынын ажырагыс бөлүгү болуп келген. Итмурун, бир түрүн эске албаганда, С витамининин эң бай табигый булагы болуп саналат, алардын курамында апельсинге караганда С витамини 20-40 эсе көп. Ошондой эле, алар Р витаминине, ошондой эле көптөгөн башка витаминдерге жана минералдарга бай.

2. Коллаген - түбөлүк жаштыктын ачкычы. Эмне үчүн итмурун ден-соолук жана узак өмүр үчүн ушунчалык маанилүү? Карылык процесси жана теридеги дегративдик өзгөрүүлөр - бырыштар, салбыроо, өңдүн түшүшү жана башкалар - коллагендеги физиологиялык өзгөрүүлөрдөн пайда болот - дененин бардык клеткалары менен ткандарын эритүүчү клетка аралык цемент. Начарланышы, негизинен, ткандардагы С витамининин жетишсиздигинен. Тамак-аштагы С витамининин керектүү көлөмү коллагенди күчтүү жана серпилгич кылып кармайт, бул теринин бекем болушуна жана теринин жагымдуу, жылмакай болушуна алып келет.

Whey
Whey

3. Сарысуу - швед жашаруучу жашыруун сыры үч. Сарысуу - быштак сүттөн даярдалгандан кийин калган суюктук. Көпчүлүк өлкөлөрдө, адатта, малдын азыктануусунун кошумча өнүмү катары ташталат же сатылат. Ал эми Швецияда сарысуу эч качан текке кетпейт. Бул улуттук тамак. Ал суусуздандырылып, быштак жана майдан жасалган.

Ичегибизде тамак сиңирүү тутумунун тамак-ашты бөлүп-бөлүп, пайдалуу заттарды сиңиришине жардам берген миллиарддаган бактериялар бар. Оптималдуу ден-соолук үчүн бул пайдалуу бактериялардын ар дайым мол болушу абдан маанилүү.

Сарысуу сыяктуу сүт азыктары ичегидеги ацидофилус жана бифидус бактерияларын азыктандырууга жардам берет жана өзүн-өзү ууландыруучу чиритүүчү бактериялардын пайда болушуна жол бербейт. Курамында лактоза бар сарысуу бул бактериялар үчүн эң жакшы табигый азык.

Сунушталууда: