2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаныбарлардын майларын өсүмдүк майлары жана өсүмдүк тектүү майлар менен алмаштыруунун таасири жана пайдасы жөнүндө көп жазылган. Албетте, өсүмдүк майларынын түрлөрү көп жана алардын бардыгы биз ойлогондой коопсуз эмес.
Чындыгында, өсүмдүк майы кандайдыр бир өсүмдүктөн, жемиштерден, жашылча-жемиштерден же башка нерселерден алынган ар кандай өнүмдүн аталышы. Мисалы, зайтун майы өсүмдүктүн уруктарынан зайтун, күн карама жана жер жаңгактын мөмөлөрүнөн алынат.
Башкалары, мисалы, чөп майлары өсүмдүктүн тамырынан же жалбырактарынан алынат. Нефть кайдан алынгандыгына карабастан, аны иштетүү үчүн буу же башка жылуулук булагы колдонулуп, заводдо иштетилгенден кийин дээрлик ар дайым алынат.
Көбүнчө өсүмдүк майлары жаныбарларга караганда ден-соолукка пайдалуураак деп ишенишет. Алардын курамында ден-соолук үчүн ушунчалык маанилүү поли каныктырылбаган май кислоталары бар, аларды көбүнчө май кислоталары деп аташат, бул жөнөкөй тил менен айтканда, аларсыз ден-соолукта болбойбуз.
Көп каныктырылбаган өсүмдүк майлары тамакты бышыруу жана кууруу үчүн эң коопсуз майлар болуп саналат жана туура тамактануунун негизги фактору болуп саналат. Рапс майы, зыгыр майы, соя майы, шафран майы, күн карама майы жана башка көп каныктырылбаган өсүмдүк майлары бүгүнкү күндөгү ден-соолукка пайдалуу азыктар.
Каныккан майларды ашыкча керектөөнүн адам организмине терс таасири далилденди. Алар чочко майы, тоок, өрдөк жана каздын майы, май жана башка бардык жаныбарлардан чыккан майлар сыяктуу майларда кездешет.
Алардын ашыкча колдонулушу көптөгөн оорулардын - жүрөк-кан тамыр ооруларынын, кан басымынын жогорулашынын жана холестеролдун, семирүү, өнүгүүнүн негизги өбөлгөлөрүнүн бири катары белгиленет, бул эрте жаш кезинде кеңири таралган.
Колдонуу үчүн жаныбарлардын же өсүмдүктөрдүн майыбы?
Жооп ортодо. Адам ушундай иштелип чыккан жана майлардын эки түрүн тең колдонушу керек, анткени алар ал үчүн өтө маанилүү.
Өсүмдүктөргө караганда кичинекей сандагы жаныбарлар, алардын денебиз үчүн өсүмдүк тектүүлөрдөн кем эмес экендигин билишет. Алардын жардамы менен организм D, E, A жана K витаминдерин сиңирип алат.
Сунушталууда:
Протеинге бай өсүмдүктөрдүн азыктары
Эгер сиз өз ден-соолугуңузга жоопкерчиликтүү мамиле жасаган адамдардын бири болсоңуз, анда сиз туура тамактануу темасы жана салмактуу тамактануунун ден-соолук үчүн мааниси менен бир аз таанышсыз. Тамак-аштан алган пайдалуу заттардын ролу биздин өзүбүздү баалоо үчүн, ошондой эле денебизди маанилүү витаминдер, минералдар, белоктор, майлар жана углеводдор менен каныктырууда чоң.
Эмне үчүн балык майы ден-соолук жана арыктоо үчүн маанилүү?
Балык майы коммерциялык максаттар үчүн жаңы балыктын боорунан, негизинен, трескадан өндүрүлөт. Балык майында адамдын организминде өз алдынча синтездөө мүмкүнчүлүгү жок болгондуктан, оңой сиңүүчү каныктырылбаган май кислоталарынын, айрыкча, өтө баалуу омега-3 май кислоталарынын (адам тамак-ашында «алмаштыргыс») бар.
Авокадо майы - колдонуу жана касиеттери
Авокадо өзү өтө пайдалуу. Андан алынган май да ден-соолукка пайдалуу жана ар кандай шарттарда натыйжалуу. Абдан жагымдуу бири авокадо майынын касиеттери адамдын организминдеги токсиндерди жана эркин радикалдарды нейтралдаштыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ.
Детоксикация жана арыктоо үчүн өсүмдүктөрдүн диетасы
Жаңы диета өзгөчө натыйжаларды берет. Өсүмдүктөрдүн диетасы детоксикация жана арыктоо үчүн целлюлоза көп жана май аз, бул организмге керексиз фунттан оңой арылууга мүмкүндүк берет. Изилдөөлөр целлюлозанын диетага тийгизген таасири чоң экендигин далилдейт.
Жаныбарлардын же өсүмдүктөрдүн сүтү - бул сиз үчүн жакшы
Сүт - бул менюдагы төрөлгөндөн баштап, өмүрүнүн акырына чейин тамак-аш азыктарынын бири. Бүгүнкү күндө тамак-аш өнөр жайы сүттүн түрлөрүн кеңири сунуштайт. Тандоодо эң негизги дилемма - бул жаныбарлардан алынган продукт жана анын өсүмдүктөрүнүн эквиваленттеринин ортосунда.
