2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сүт - бул менюдагы төрөлгөндөн баштап, өмүрүнүн акырына чейин тамак-аш азыктарынын бири. Бүгүнкү күндө тамак-аш өнөр жайы сүттүн түрлөрүн кеңири сунуштайт. Тандоодо эң негизги дилемма - бул жаныбарлардан алынган продукт жана анын өсүмдүктөрүнүн эквиваленттеринин ортосунда.
Рынокто сатылып алынган сүттүн ар биринин азыктык баалуулугу ар башка жана бул сатып алууга таасир этет. Сүт азыктарына болгон чыдамсыздык менен айтылган кээ бир адамдардын этикалык ойлорун, ошондой эле ден-соолук көйгөйлөрүн кошушубуз керек.
Ошондуктан, тандоодо көптөгөн өбөлгөлөр бар. Бирок, дилемма ортосунда турганда тандоо жүргүзүү үчүн сүттүн ар кандай түрлөрүнүн негизги өзгөчөлүктөрүн билүү жакшы. жаныбарлар жана өсүмдүк сүтүнүн ар кандай түрлөрү.
Жаныбарлардын сүтү
Жаныбарлардан алынган азыктан кээ бир керектүү азыктарды, микроэлементтерди жана витаминдерди, анын ичинде кальций, белок, цинк, фосфор, йод, B12, A, D, B2 витаминдерин алууга болот. Андагы сүт протеиндери сапаттуу, алардын курамында баалуу аминокислоталардын бардыгы бар.
Кальцийден тургандыктан, сөөктүн бекем болушунун негизги күнөөсү катары сүт көрсөтүлөт. Бул элемент организмге оңой сиңет.
Сүттө май дагы бар, бирок организмдин ден-соолугуна эч кандай коркунуч келтирбейт. Тескерисинче, жүрөк оорусунун пайда болуу коркунучун азайтат.
Анын аш болумдуулугу өтө жогору, бирок бул баарына эле жакпаган продукт, андан да маанилүүсү, ал ийгиликтүү алмаштыра алат.
Соя сүтү
Бир мүмкүн сүткө альтернатива соя азыктары. Майдаланган соя же протеин порошогу, суу жана өсүмдүк майы, витаминдер жана минералдар кошулган жана жаныбарлардын сүтүнүн бардык байлыгын камтыган альтернативдүү продукт алынат.
Изилдөөлөргө ылайык, соя сүтү аш болумдуу, күрүч, бадам жана башка жашылчалардын сүтүнө караганда көбүрөөк пайдалуу. Алардагы фитоэстрогендерди ракка күнөөлүү деп айыпташкан, бирок масштабдуу изилдөөлөр мындай тезисти тастыктай элек.
Бадам сүтү
Бул суусундуктун курамы өтө жөнөкөй. Андагы негизги компоненттер - майдаланган жаңгактар жана суу. Андагы белоктор эң сонун санда, бирок белоктор жана кальций малдын сүтүнө караганда азыраак.
Бадам сүтү көп учурда кант кошуп турчу. Адатта, бул таттуу ширелер - агавадан, камыштан жана башкалар. Алар жаныбарлардын азыктарына чыдамы жок адамдар үчүн ылайыктуу, бирок жаңгакка чыдамсыз адамдар этияттык менен колдонушу керек.
Сулу сүтү
Сулунун эти майдаланган сулу менен сууну талап кылат, ал чыпкаланат. Ал керектүү клетчатканы, Е витаминин, фолий кислотасын берет. Бул диабет менен ооругандарга ылайыктуу жана анын курамында май аз.
Кокос сүтү
Кокос сүтүндө белоктор жана углеводдор аз жана каныккан майлар көп. Кальцийге муктаж болгондор аны бул өсүмдүк сүтүнөн таба алышпайт. Анын азыктык баалуулугу малдан алынган азыкка барабар эмес.
Күрүч сүтү
Күрүчтү суу менен майдалаганда күрүчкө суусундук берилет. Көптөгөн углеводдор, жогорку гликемиялык индекс, белок аз жана кальций менен байытуу керек - бул ушул суусундукка мүнөздүү. Бул диабет менен ооругандарга ылайыктуу эмес, бирок аллергия алып келбейт, ошондуктан балдар аны эркин колдоно алышат.
Сүт ичимдиктерин тандоо организм толук кандуу азыктарды ала алышы үчүн, ал толук рационго ылайык келиши керек. Тандоодо даам, жыпар жыт жана сезимдер варианттардын катарына кириши керек.
Сунушталууда:
Сиз тунецти жакшы көрөсүз - демек, сиз акылсыз болосуз
Туна - көпчүлүктүн бул сүйүктүү даамы, биз буга чейин ойлогондой пайдалуу болбой калышы мүмкүн. Адистер тунецти ашыкча колдонуу кайтарылгыс кесепеттерге алып келиши мүмкүн деп эскертишти, алардын бири акылсыздык. Окумуштуулардын айтымында, бул балыктын курамында сымап бар.
Детоксикация жана арыктоо үчүн өсүмдүктөрдүн диетасы
Жаңы диета өзгөчө натыйжаларды берет. Өсүмдүктөрдүн диетасы детоксикация жана арыктоо үчүн целлюлоза көп жана май аз, бул организмге керексиз фунттан оңой арылууга мүмкүндүк берет. Изилдөөлөр целлюлозанын диетага тийгизген таасири чоң экендигин далилдейт.
Колдонуу үчүн жаныбарлардын же өсүмдүктөрдүн майы
Жаныбарлардын майларын өсүмдүк майлары жана өсүмдүк тектүү майлар менен алмаштыруунун таасири жана пайдасы жөнүндө көп жазылган. Албетте, өсүмдүк майларынын түрлөрү көп жана алардын бардыгы биз ойлогондой коопсуз эмес. Чындыгында, өсүмдүк майы кандайдыр бир өсүмдүктөн, жемиштерден, жашылча-жемиштерден же башка нерселерден алынган ар кандай өнүмдүн аталышы.
Бышыруу үчүн жакшы гриль үчүн кеңештер
Грильди туура колдонуу боюнча бир нече кеңеш, ошондой эле аны даамдуу бышыруунун жолдору. 1. Газгабы же көмүргөбү? Кайсы бышыруу ыкмасы эң жакшы экендиги жөнүндө эски талаш-тартыштын ар тараптуу жактары бар жана анын баасын, даамын жана бышыруунун ыңгайлуулугун баалоону камтыйт.
Пистенция үчүн мисте, жакшы эс тутум үчүн фундук жана жаңгак
Мисте Е витамининин жогорку курамы менен белгилүү, бул потенцияга оң таасирин тийгизет. Бирок, бул сыра менен кошо жеген жаңгактарга тиешеси жок. Мындай компанияда, алар тескери натыйжага алып келет. Ден-соолук үчүн мисте бал, шекер глазуру менен кошо жешет же куурулган.
