2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Тамеки тартуу бүгүнкү күндө адамдар арасында кеңири тараган көрүнүш. Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун (ДСУ) маалыматы боюнча, жыл сайын 5,6 миллиондон ашык адам тамекиге байланыштуу оорулардан мезгилсиз дүйнөдөн кайтышат. Көп адамдар алардан коркушат тамеки тартууну токтотуу бир катар факторлорго байланыштуу, алардын эң чоңу салмак кошуу.
Чын эле тамекини таштагандан кийин денеде эмне болот?
Бул суроого британиялык дарыгер Дэн Резерфорд Daily Telegraph басылмасында жооп берет. Көпчүлүк тамеки чеккендер тамекини таштагандан кийин, никотиндин бир жөндөмдүүлүгүнө - табиттин басылышына байланыштуу салмак кошушат. Доктор Резерфорддун айтымында, ДСУнун изилдөөлөрүнө ылайык, биринчи жылы орто эсеп менен 4-5 кг салмак кошулат. Көпчүлүк адамдар үчүн бул биринчи 3-6 айда болот.
Үчүн тренд таштагандан кийин салмак кошуу бул бардыгы үчүн бир тараптуу эмес. Тескерисинче, тамекини таштагандардын 16% арыкташат.
Арыктоого же жоготууга никотин жана тамеки түтүнүнүн курамындагы химикаттар таасир этет, бул биздин гормондорго жана зат алмашууга ар кандай таасир этет.
Тамекини таштагандан кийин, адамдар тамекини алмаштырышы керек. Эң оңой вариант - бул, албетте, тамактануу. Изилдөөгө ылайык, таштоонун алгачкы 3 айында организмде инсулин көбүрөөк пайда болот. Бул бизди кантка көбүрөөк муктаж кылат. Бул шекерди организмге алуунун тез ыкмасы - таттуулар, десерттер жана башка углеводдор.
Дал ушул шекерлердин айынан салмак кошууда. Бул мезгил эң көп дегенде 6 айга созулат жана бул жөнүндө билсеңиз, аны аң-сезимдүү башкара аласыз. Акырындык менен тамекини таштоо жана кошумча кетирүүчү стимуляторлорду (таблеткалар, никотин тактары, атайын сагыз жана спрейлер) колдонгондо, пайда бир заматта токтоп калгандардан аз болот.
Чындыгында, көп учурда тамекини таштагандан кийин салмагы көйгөй психологиялык болуп саналат. Диетолог Светлана Бережнаянын айтымында, тамекиден баш тартуу менен адам даамдарды жана жыттарды күчтүү сезе баштайт, бул аны көбүрөөк жегенге мажбур кылат. Ак ун менен момпосуйду ундан жасалган нанга жана буласы көп азыктарга алмаштырса болот. Периоддун башталышында ачуу тамактарды колдонуудан алыс болуңуз - алар тамекини эске салган даам сезгичтерин дүүлүктүрөт.
Дүйнөдөгү дарыгерлердин айтымында, салмактагы өзгөрүүлөр мезгил-мезгили менен болуп, ден-соолукка пайда алып келсек, тамекини таштоо ашыкча салмак кошуу тобокелдигине караганда маанилүү деп эсептешет. Эч тартынбаңыз!
Сунушталууда:
Маргарин чын эле вегетарианчыбы?
Белгилүү болгондой, вегетариандар жаныбарлардан чыккан тамак-аштарды жебей, аларды өсүмдүктөрдүн түрлөрү менен алмаштырышат. Бул деп эсептелет маргарин вегетарианчы өркүндөтүлгөн диета кармаган адамдар үчүн ылайыктуу майга альтернатива. Бирок кандай гана болбосун маргарин чындыгында вегетарианчы ?
Чын эле гожи мөмөсү менен арыктайсызбы?
Годжи мөмөсү - таанылган суперфуддардын бири. Бул кичинекей кызыл жемиштер камтылган пайдалуу заттардын топтому денеге ден-соолукка бир катар таасирлерин тийгизет. Годжи мөмөсү ошондой эле тибеттик кулпунай деп аталат. Анын таасири жөнүндө жалпы жана терс пикирлерге карабастан, көптөгөн оң сын-пикирлер, анын артыкчылыктары жөнүндө шек жок.
Кантип чын эле ден-соолукка пайдалуу тоок шорпосун жасаш керек
Тоок шорпосу улуу-кичүүнүн сүйүктүүсү, бирок ден-соолукка да пайдалуу. Вирустук оорулар учурунда иммундук системаны чыңдап, күчүбүздү калыбына келтирери далилденген. Ал биздин организм үчүн баалуу жаныбарлардын белокторуна бай жана ошол эле учурда калориялуу эмес.
Хамда эмне чын эле бар?
Абдан ыңгайлуу, бир жагынан ветчинанын кичинекей бөлүгүн таңгактоо кымбат эмес. Себеби ветчина таза эт дегенди билдириши керек. Бирок чын эле ошондойбу? Ооба, эттен жасалган окшойт, эт жыттанат, даамы менен алып келет, бирок эт дээрлик жок.
Чын эле арыктай баштаңыз! Ушул жеңил кеңештер менен эле
Эгерде 2020-жылдагы максат сиздики болсо арыктоо , ТИМ кой. Февралга чейин ийгиликсиз болосуң! Бул чечимдеги психологиялык стресс сизди бат эле жок кылат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жылдын акыркы айларында арыктоону максат кылган адамдардын 89% ы ийгиликсиз.