2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошканын жардамы менен ар кандай тамактарды жасай аласыз - майсыз же эттүү, тез же узак убакытты талап кылган, бирок ошондой эле абдан даамдуу. Картошка кошулган арык тамакты эске алганда биринчи кезекте аларды сүйүктүү жыпар жыттуу заттардын жардамы менен бышыруу керек.
Жалаң гана туз жана май кошсоңуз же бир аз даамдуу жана кара мурч кошсоңуз болот. Дагы бир вариант - розмаринди жана майдаланган сарымсакты коюу, ал эми суюктук катары - сыра кошуу.
Алар кичинекей тимьян жана паприка менен даамдуу - жалпысынан бышырылган картошканы ар кандай жолдор менен жасоого болот, бул даам менен тажрыйба жасоого канчалык даяр экениңизге жараша.
Бышырылган картошка жөнүндө айта турган болсок, арык кастрөл жөнүндө сөз кылбай коё албайбыз. Дагы бир кызыктуу сунуш - картошканы толтуруу - каалаган жашылчаларды кыйып, татымалдарды кошуп, бышырсаңыз болот. Белгилүү жана сүйүктүү муссака, мисалы, фаршты цуккини же күрүчкө алмаштырып, арык кылсаңыз болот.
Эгерде сиз соус менен бир нерсе алгыңыз келсе, картошкадан тамак жасаңыз - ал үчүн картошкадан тышкары пияз, помидор ширеси же помидор, паприка, туз жана даам үчүн бир аз даамдуу болот. Салттуу картошка бышыруудан тышкары картошка менен буурчак же картошка менен жашыл буурчак жасай аласыз.
Бул тамактардын бардыгы кеңири белгилүү болгондуктан, биз бир аз айырмаланган жана чындыгында абдан даамдуу болуп калган эки рецептти тандап алдык.
Картошка шницели
Керектүү азыктар: 600 г картошка, 2 помидор, пияз, укроп, калемпир, туз, май, ун
Даярдоо ыкмасы: Картошканы тазалап, андан соң бөлүктөргө бөлүп, туздалган сууга салып кайнатасыз. Помидор майда тууралган, уруктарын алып, аларга майда тууралган пиязды жана укропту кошсоңуз жакшы болот.
Картошка муздагандан кийин, аны башка азыктар менен кошо идишке салыңыз - татымалдарды кошуп салыңыз. Андан кийин азыктарды эзип, өзүңүз майлаган ылайыктуу табага аралашманы түрмөк түрүндө жасаңыз. Калыңдыгы болжол менен бир сантиметр болгон тилимдерге кесүү керек. Андан кийин ысык майга кууруп, алар түстү алтынга өзгөрткүчө. Кааласаңыз, майда тууралган шпинатты да кошсоңуз болот.
Акыркы рецепт ар кандай, себеби анын курамында шекер бар, бирок андан да тайманбастыгы үчүн бул кызыктуу сунуш:
Казанда жаңгак картошкасы
Тазаланган картошканы (2 кг) кубиктерге бөлүп, жарымын казанга салыңыз. 1 аш кашык менен себелеп коюңуз. шекер, калемпир жана туз, үстүнө 30 г май салып кесебиз. Калган картошка менен жаап, башка өнүмдөрдүн заказын кайталаңыз.
Чай кашык төгүңүз. жашылча сорпосу, идиштин үстүн жаап, муздак мешке салыңыз. Орточо отто бышырыңыз - 160-180 градус. 30 мүнөттөн кийин 1 чай кашык кошуп алыңыз. одоно жанчылган жаңгак, жеңил аралаштырыңыз, картошка даяр болгончо мешке дагы бышырыңыз.
Сунушталууда:
Консерваланган туздалган туздалган идиштерге арналган айрым идеялар
Азыр биз дүкөндөрдөн баарын таба алганыбыз менен, болгарлар кышкы тамактарды жасаганга көнүп калышкан. Мындан тышкары, үйдө жасалган туздалган маринаддалган эч нерсеге салыштырууга болбойт. Маринаддалган кычкылдар кышкысын кечинде талап кылынат жана бренди үчүн ылайыктуу салат.
Арык кыш мезгилиндеги тамактарга арналган идеялар
Кыш айларында ар бир үй-бүлө эт тамактарына өзгөчө маани беришет. Денеге күч-кубат берүү үчүн эт жетиштүү деп кеңири тараган. Андай эмес, анткени витаминдерге жетишсиз жана бир калыпта тамактануунун натыйжасында адам организминде авитаминоз оорусу башталат.
Картошка менен тез кечки тамак үчүн идеялар
Картошка эң сүйүктүү азыктардын бири. Алар менен биз ар кандай тамактарды, негизги же гарнирлерди жасай алабыз. Кризистик кырдаалда жардам берүү үчүн, биз сизге чындыгында тез даярдалган картошканын даамдуу рецепттеринин айрым мисалдарын келтиребиз.
Картошка менен арык жана жеңил рецепттер
Идиштер менен болсо да картошка эмне кылууну тандоо ар дайым кыйынга турат. Балким, биз аларды кандай гана даярдабайлы, картошка ар дайым даамдуу болуп, андан да жакшы болуп калса дагы, көпчүлүк рецепттер көп продукцияны талап кылбайт. Популярдуу арык тамак - бул пияз, сабиз, картошка жана томат пастасын талап кылган картошка.
Муздаткычтагы башка азыктардан жасалган идиштерге арналган идеялар
Кечки тамакка бир нерсе жасоо дайыма эле оңой боло бербейт, айрыкча, муздаткычта дээрлик эч нерсе калбай калса. Бир нече продукт жана бир аз элестетүү менен бизди азыктандырган ар кандай аламинуттарды даярдай алабыз. Биз сизге көп нерсени талап кылбаган бир нече рецептерди сунуш кылабыз.
