2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кайсы тамак-аш зыяндуу, ооруну козгойт же маанайды бузат, ал эми кайсы азык бизди жүз жылдыкка алып келиши мүмкүн деген эң жалпы түшүнүккө ээ. Ар кандай инфекциялар менен байланышкан ден-соолукка эң көп кездешкен тамак-аш азыктары дагы алып келет. Ошондуктан АКШнын саламаттыкты сактоо органдары күтүлбөгөн жерден адамдардын ден-соолугуна коркунуч келтирүүчү азык-түлүктөрдүн Топ-10ун түзүп турушат.
Салат, салат, капуста жана шпинат
Жашыл жалбырактуу жашылчалар өтө пайдалуу болгону менен, таң калыштуу арамза. Шпинат жоон ичегиде өсүп чыккан, бирок жер астындагы сууларда өскөн кооптуу бактерияны алып жүрүүчү болушу мүмкүн, ошондуктан аны жакшы жууп гана тим болбостон, кайнак сууга кайнатуу керек. Салат жана капустага булганган суунун сальмонелла оорусу жугушу мүмкүн.
Жумуртка
Бирок, көбүнчө сальмонелла инфекциясы жумурткадан келип чыгат, андыктан аларды кеминде 10 мүнөт бышырыңыз. Чийки жумурткаларды эч качан ар кандай формада жебеш керек.
Сальмонелла картошкадан же картошка идиштеринен, жумурткадан жасалган майонезден же башка чийки жашылчалардан кармалышы мүмкүн. Сальмонелла 30 пайыз картошка менен ууланган тамак-ашка байланыштуу. Алар жаш балдар үчүн эң коркунучтуу болгон листерия бактериясын алып жүрүшү мүмкүн.
Балмуздак
Салмонелла балмуздактан да кармалышы мүмкүн. Эгерде муз азгырыгы жумуртка же кургак сүт менен жуккан болсо. Бышкан быштактар (бри, Камемберт), эгерде алар начар өндүрүлүп, сакталса, тобокелге турушат. Алар ашказан жана бактериялар үчүн ондогон кооптуу жерлерди көбөйтүүчү жайга айланат. Бул бышырылбаган помидорго дагы тиешелүү. Аларды агын суунун астында абдан жакшы тазалоо керек.
Туна
Туна шексиз даамдуу балыктардын бири. Эң өкүнүчтүү жери, анын курамында күчтүү аллергияны пайда кылуучу токсин бар жана термиялык дарылоо менен жоголбойт.
Устрицалар
Устрицалар көптөгөн адамдардын сүйүктүү даамдуу тамактарынын бири. Бирок, алар эң патогендүү тамактардын катарына кирет жана талаптагыдай сакталбаса, ичеги-карын ооруларын күчөтүшү мүмкүн.
Америкадан келген адистер жемиштерди, айрыкча, кулпунайды, бүлдүркөндү жана бүлдүркөндү тамактанардан мурун жакшы жууш керектигин эскертишет, анткени алар оорулуу теримчилердин колунан өтүп же гигиеналык эмес жерлерде кыска убакытка чейин сакталып калган болушу мүмкүн.
Сунушталууда:
Эркектердин ден-соолугу үчүн пайдалуу азыктар
Ар кандай жана салмактуу тамактануу баардыгы үчүн сергек жашоо образынын негизи болуп саналат. Бирок, муну унутпаш керек эркектердин ден-соолугу жана аялдардын өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар, демек, ар бир жыныс үчүн өзгөчө пайдалуу өнүмдөр болушу керек.
Анчалык зыяндуу эмес зыяндуу адаттар
Жаман адаттарыбызга сын-пикирлерди укканбыз. Кечки тамактын алдында шоколад жебеңиз, ушунчалык кеч уктай бербеңиз, ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн ар дайым эртең мененки тамакты ичиңиз - тааныш угулат го? Бирок, биздин күнүмдүк иштерибиздин көпчүлүгү туура эмес нерселер экени аныкталды.
Зыяндуу тамак-аштын ден-соолугуна пайдалуу заттар
Биз жашап жаткан ылдам дүйнөдө зыяндуу тамактар бизди түзмө-түз курчап алган. Бул чындыгында өтө олуттуу көйгөй, бирок биз кээ бир кичинекей амалдарды колдонсо эле, аны чечсе болот. Эгерде биз көп ичкен зыяндуу продуктулардын ордун таба турган болсок, анда биздин тамактануубуз пайдалуу жана бирдей даамдуу болот.
Териге пайдалуу жана зыяндуу азыктар
Сулуу болуу үчүн сулуулук процедураларынан өтүү жетишсиз, ошондой эле териңиздин сулуулугу үчүн пайдалуу каражаттарды жесеңиз болот. Биринчи кезекте, бул организмди А витамини менен камсыз кылган сүт азыктары, ал толугу менен сиңет, анткени ал майсыз сүт азыктарында таза түрүндө болот.
Калкан сымал безге кайсы азыктар пайдалуу, кайсынысы пайдалуу эмес
Калкан безинин көйгөйлөрүн аныктоо кыйын. Белгилери, адатта, салмактын көйгөйлөрү, энергиянын жетишсиздиги жана тамак сиңирбөө. Ар дайым чарчоо сезими шишик менен коштолот. Гормондорду иштеп чыгып, жакшы иштеши үчүн, калкан сымал безге йод керек.
