2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күнүгө көрсөтүлгөн азыктарды көбүрөөк жегенге аракет кылсаңыз, дары-дармектерди колдонбостон, холестерол көлөмүн контролдоодо күтүлбөгөн ийгиликтерге жетишиңиз мүмкүн.
Майга каршы мыкты азыктар:
1. Сулу
Алар бета-глюканга бай - холестеролду сиңирүүчү губка сыяктуу эриген була. Аларды даамдоо үчүн, сулу жармасынын бөлүгүнө корица же кургатылган жемиштерди кошсоңуз болот.
Сулу кебеги бета-глюкандын концентрацияланган булагы болуп саналат жана аны үй наны, торт жана башка макарон азыктарына оңой кошсо болот.
2. Бадам
Бадамда эки күчтүү антиоксидант бар - витамин Е жана флавоноиддер, алар LDL холестеролун бляшканын өрчүшүнө чейин кычкылдануудан сактайт.
Антиоксиданттардын максималдуу көлөмүн алуу үчүн, бадамды толугу менен жегиле, анткени алардын кабыгында флавоноиддер көп.
Тамактануунун жакшы жолу - бир ууч бадамды йогуртка аралаштырып же эки кесим бадам майын бир кесим нанга жайып коюу.
3. Зыгыр
Зыгырды жерге майдалап ичүү сунушталат, анткени организм ушул формада гана андагы аш болумдуу заттарды толугу менен сиңире алат. Аны эртең мененки сулу боткосу менен ийгиликтүү айкалыштырса болот.
4. Сарымсак
Ал боордун холестерол өндүрүшүн басаңдатуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Салттуу болгар ашканасы тамакты сарымсак менен кантип даярдоонун ар кандай варианттарын сунуштайт - эң негизгиси, аны ар кандай шорполорго, соустарга жана салаттарга кошуу.
Картошка пюреси да, аны даярдап жатканда куурулган сарымсак кошсоңуз, ал аппетиттүү жана пайдалуу көрүнүшкө ээ болот.
5. Фитостерол бар азыктар
Фитостерол - өсүмдүктөрдө, мисалы, жемиштерде, жаңгактарда, уруктардын ар кандай түрлөрүндө, ошондой эле өсүмдүк майларында кездешүүчү майлар. Алар ичеги клеткаларын тосуп, холестеролдун сиңишине тоскоол болушат.
Жада калса вегетериандык диета өсүмдүктөрдүн стеролин жетиштүү камсыздай албайт. Ошондуктан, алардын санын көбөйтүү үчүн фитостерол кошулган азыктарды - маргарин, жашылча сырлары, шоколад, печенье, мюсли жана башкалар керектелет.
Бирок, бул тамактарда кээде көп өлчөмдө каныккан майлар жана транс майлар бар, аларды колдонуудан алыс болуңуз.
6. Алма
Алма, айрыкча анын кабыгы жана сырткы бөлүгү, полифенолго бай - бляшканын пайда болушуна жол бербеген күчтүү антиоксидант. Аларды жактырган жол менен даярдаңыз, бирок алардын кабыгын калтырып коюңуз - максималдуу пайда алуу үчүн.
7. Буурчак
Төө буурчактын туундулары жоон ичегиге ачытуучу эрүүчү буланын белгилүү бир түрүн камтыйт. Ал жерде пайдалуу бактериялар ага жана башка углеводдорго буурчак өсүмдүктөрү менен азыктанып, кыска чынжырлуу май кислоталарын түзүп, боорго жеткирилет жана LDL-холестерол өндүрүшүн басаңдатат.
8. Соя
Соя фитоэстрогендерди камтыйт - LDL-холестерол рецепторлорунун санын жана натыйжалуулугун жогорулатуучу азык. Бул боордун кандагы холестеролду кетирүү жөндөмүн жакшыртат.
Сунушталууда:
Майга пайдалуу альтернатива
Май көбүнчө сымбаттуу фигуранын жана жалпы ден-соолуктун биринчи душманы деп эсептелет. Ашыкча колдонуу бир катар жүрөк-кан тамыр ооруларына, ошондой эле ашыкча салмакка алып келүүчү негизги себеп деп эсептелет. Кайсы майлар ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратып жаткандыгы жөнүндө көптөгөн талаш-тартыштар бар.
Биз сатып алышыбыз керек болгон эң маанилүү органикалык продуктулар
Акыркы жыйырма жылда керектөөчүлөр базардагы азык-түлүктүн сапатына күмөн санашат. Бул акыркы продуктыларда пестициддерди жана алардын калдыктарын кеңири колдонууга байланыштуу көптөгөн суроолорду жаратты. Ушул себептен улам, көптөгөн адамдар тамактануунун жаңы модасына - органикалык азыкка бет алышты.
Тери астындагы майга кепилдик берген азыктар
Баарыбыз даамдуу тамак жегенди жакшы көрөбүз, бирок кээде мындай адат денебизге терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Эгер сиз дагы өзүңүздүн фигураңызга кам көргүңүз келсе, анда машыктыруу гана эмес, ден-соолукту чыңдап, салмактуу жана туура тамактануу да маанилүү.
Кислота жана щелочтуу продуктулар
Денеси кадимкидей метаболизденсе, адам ден-соолугу чың болот. Организмдеги зат алмашуу процесстеринин негизги көрсөткүчү кислота-негиз балансы (KChR). Кандын кадимки рН көрсөткүчү 7, 37 - 7, 47. 7,37 ден төмөн рНтин өзгөрүшү реоксиддешүүнү (ацидоз), ал эми 7,47ден жогору болсо организмдин алкалдашуусун (алкалоз) түзөт.
Органикалык продуктулар канчалык органикалык?
Органикалык азык-түлүк маньясы жетишсиз болуп калышы мүмкүн жана фактылар ачыкка чыгышы мүмкүн, бул көптөгөн керектөөчүлөргө "органикалык" деп айтканы үчүн эле товарга эки эсе баасын бербей коёт. Органикалык азык-түлүк жөнүндө чоң жаңылыш түшүнүктөрдүн бири - бул витаминдердин курамы - көпчүлүк адамдар органикалык тамак-аштын курамында башка азыктарга караганда бир топ көп витаминдер бар экендигине ишенишет, а түгүл аларды негизинен ушундай азыктарды сатып алууга
