Мыкты вегетариан тортун кантип жасаса болот

Video: Мыкты вегетариан тортун кантип жасаса болот

Video: Мыкты вегетариан тортун кантип жасаса болот
Video: Вегетарианство с Чего Начать Жить без Мяса Польза и Переход 2024, Ноябрь
Мыкты вегетариан тортун кантип жасаса болот
Мыкты вегетариан тортун кантип жасаса болот
Anonim

Торт, Болгарияда тортилла деп аталган, бул жумуртка жана картошкадан жасалган испан омлетинин бир түрү. Кээде майдаланган колбаса, ачуу калемпир, пияз негизги ингредиенттерге кошулат.

Испаниянын белгилүү адистигине байланыштуу көптөгөн рецепттер бар жана азыктар бир аз айырмаланышы мүмкүн. Негизги курамы - жумуртка, бирок бойдон калууда.

Жумуртканы колдонбогон вегетарианчылар жана вегетариандыктар үчүн адистиктин жеткиликсиздиги дал ушул нерсе. Бирок, алардын бардыгы үчүн жакшы жаңылыгыбыз бар.

Чындыгында, вегетариандык тортту адистин даамын жоготпой жасоонун жолу бар. Бул жерде белгилүү испан омлетинин рецеби бар.

Керектүү азыктар: 4 картошка, ½ пияз, 16 аш кашык. нокот уну, 16 аш кашык. жылуу суу, 2 тиш сарымсак, туз, калемпир, 1/3 чай кашык. куркума, 2 шт. кызыл калемпир, май / зайтун майы - тамак үчүн

Даярдоо ыкмасы: Терең идишке унду жана татымалдарды куюңуз. Жылуу сууну куюп, бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз. Четке коюңуз.

Пияз менен сарымсакты каныктырыңыз. Аларды бир аз майга бышырыңыз. Аларды алып чыгып, мурун кабыгыңыздан тазаланган картошканы кууруп, ошол эле идишке тегерек кылып бөлүп алыңыз.

Бышырылган азыктардын бардыгын эритилген нокот уну менен кошо идишке өткөрүп бериңиз. Жакшы аралаштырыңыз. Бул аралашманы майдалбаган идишке жабышпаган жабуу менен куюңуз.

Бир жагын алтынга чейин бышырып, андан кийин тортту оодарыңыз же духовкага салып, үстүнө бышырыңыз. Сиздин веган тортилла даяр!

Эскертүү: Вегетарианчы тортту диеталык кылуу үчүн, француз фриинин ордуна кайнатылган картошканы колдонсоңуз болот.

Сунушталууда: