2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Германия өз аймагын жай, бирок ишенимдүү түрдө тартып алып жаткан азчылык топторунун кысымы астында ийилип жатат. Бир нече убакыттан бери орточо немис адам чочконун этин сатып ала албай келет.
Өлкөдөгү көптөгөн коомдук мекемелерде жана мектептерде чочконун эти менюдан толугу менен алынып салынган. Кожоюндар бул чараны мусулман конокторун таарынтпаш үчүн колдонгонун түшүндүрүшөт. Алардын ишениминде, чочконун этин жегенге тыюу салынат.
Эгер тенденция улана берсе, салттуу колбасалар жакын арада немис менюсунан жок болот. Ангела Меркелдин партиялаштары салттуу тамактарды сактоо үчүн масштабдуу күрөштү башташты.
Немецтик менюдагы колбасаларды сактоо чаралары парламенттин келерки аптадагы сессиясында талкууланат. Буга бийликтеги партиянын жергиликтүү бөлүмүнүн өкүлү Даниэль Гюнтердин региондогу мектептерде, бала бакчаларда жана ашканаларда чочконун эти менюда жок деген айыптоосу себеп болгон.
Саясатчылардын тезисинде азчылыктын айынан коомдун көпчүлүгүнө эркин тандоо укугун чектөөгө жол жок деп айтылган.
Сунушталууда:
Чочконун этин бышырууда эң чоң беш ката кетти
Көбүнчө чочконун эти кургак жана тост болуп чыгат. Ашканада мындай кырсыктын алдын алуу үчүн төмөнкүлөрдөн алыс болуңуз чочконун этин бышырганда кетирилген каталар . 1. Сөөктүн ордуна сөөктөрдү тандаңыз Эгерде сиз стейктерибиздин кургап калышына жол бербөөнү кааласаңыз, анда алгач стейктерди туура тандоодон баштаңыз.
Уйдун этин же чочконун этин фаршты тандоо керекпи?
Чочконун эти же уйдун эти туурабы? Бул суроону көптөгөн хосттор беришет. Чындыгында, болгар улуттук ашканасында майдаланган эт продукт катары чочконун эти менен уйдун эти айкалышкан, алардын катышы тиешелүүлүгүнө жараша 40% дан 60% га чейин.
Кантип тендердик чочконун этин бышыруу керек
Эгерде сиз ашканада чыныгы факир болсоңуз, анда билбей коё албайсыз чочконун этин кантип бышыруу керек . Африкалык чочко тумоосуна жана анын кескин кымбаттап кетишине карабастан, биз болгарлар (албетте, вегетериандар эмес), ага суктанабыз. Ошондуктан биз бул жерде бир аз сунуш кылабыз чочконун этин бышыруу боюнча кеңеш анча билбегендер үчүн.
Биз чочконун этин 4 эсе көп жейбиз
Акыркы он жылда биз чочконун этин төрт эсе көп жеп жатабыз, деп билдирди Telegraph Улуттук статистика институтунун маалыматтарына шилтеме берип. 2002-жылы чочконун эти жылына болжол менен төрт килограммды түзсө, он жылдан кийин - 2012-жылы ушул эле мезгилде 12 килограммга чейин көбөйгөн.
Жапайы чочконун этин кайра иштетүү
Келген эт каман байыркы мезгилдерден бери, үй чочколору багыла электе эле, адамдар үчүн азык болуп келген. Бул аш болумдуу жана абдан пайдалуу. Жапайы чочконун эти үйдүн чочконун этинен даамдуу болот, ал чочконун этинен кызгылт боёк менен кооз түсү жана жагымдуу жыты менен айырмаланат.
