2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ышталган төшү бар тамактын эң популярдуу жана оңой варианты - аларга бышкан төө буурчак кошуу - эгер тамакты кайда бышыра турган кастрюль болсо, анда тамак андан да даамдуу болот. Ошондой эле, төө буурчакты жана чочконун төшүн негизги продукт катары колдонуп, дагы бир нерсени байкап көрсөңүз болот.
Төө буурчакты (болжол менен 400 г) 12 саатка чылап, андан соң даяр болгончо бышырыңыз. Ышталган көкүрөктү (болжол менен 200 г) кайнатыңыз. Андан кийин табага майдаланган пиязды жана балким пиязды кошуңуз.
Жумшак болгондо, ага бир нече тиш сарымсак жана 100 мл томат пастасы, туз кошуп коюңуз. Эки мүнөттөн кийин ышталган эмчек менен буурчакты куюп, ышталган эмчектен жылуу сорпону кошуп алыңыз. Бир нече мүнөт кайнатып, жалбызды кошуңуз.
Эгерде сиз үй-бүлөңүз үчүн башкача нерселерди даярдагыңыз келсе, ышталган төштөр менен шашлык жасаңыз - эттин башка түрлөрүн, ошондой эле калемпир, пияз, козу карындарды кошсоңуз болот. Шашпектерди тизип баштаңыз - мисалы, колбаса, калемпир, чочконун эти, пияз жана башкалар - шашлык толгончо - анан бышырыңыз.
Убакыт кысылып, даамдуу аламинут жасагыңыз келсе - идиштерди колдонуңуз. Төрткө бөлүп кескен пиязды, бир аз пиязды, картошканы салып, акыры бир аз эриген сыр, кызыл жана кара мурч, суу кошуп бышырыңыз.
Эгерде сизге макарон жакса, анда аны туздуу түрүндө жасаңыз - бир пакет макарон кайнатып, кургатыңыз. 200 г төштү, 150 г сырды майда бөлүктөргө бөлүп, макарон менен майлап көмөч казанга салыңыз. Аралаштырыңыз, өзүңүз каалаган татымалдарды, бир аз сары май кошуп, акырында жаңы сүт менен 4 сабалган жумуртканы куюңуз. Туз кошууну унутпаңыз - бүткөнчө бышырыңыз.
Ошондой эле, фарштарды - цуккини, баклажан, калемпир, помидорду даярдай аласыз. Биз сунуш кылган фарштын курамында 500 г ышталган төш, 100 г ашпаган күрүч, пияз, 150 мл помидор ширеси, кара мурч, туз, бир аз даамдуу жана май бар.
Толтурулган калемпирге фарш даярдап жатканда толтурууну жасаңыз - эттин бөлүктөрүн кууруп, пиязды, андан кийин күрүчтү, андан соң жыпар жыттуу заттарды жана помидорлорду кошуңуз. Муздагандан кийин өзүңүз каалаган жашылчаларды толтуруп, духовкага бышырып, казанга суу куюңуз.
Дал ушундай эле жол менен - фаршты ышталган төшкө алмаштырып, муссак жасай аласыз. Ага фарш жана ышталган эмчек кошсоңуз дагы даамдуу болот.
Сунушталууда:
Пасниптер менен эмне тамак жасаш керек
Поршип - сабиз, укроп жана петрушканын үй-бүлөсүнөн чыккан тамырлуу өсүмдүк. Бирок алардан айырмаланып, ал алардын үстүнөн жогору көтөрүлөт. Өсүмдүк Жер Ортолук деңизинде илгертен бери кеңири таралган. Бирок ал учурда ал сабизден айырмаланып, мындай популярдуулукка ээ болгон эмес.
Сардиналар менен эмне тамак жасаш керек
Аны күйгүзүңүз жаңы сардиналар жана макарон менен чыныгы жана жөнөкөй сицилиялык идишке салынган шкафтагы ингредиенттер. Неге? Анткени бүгүнкү күндө ал дүйнө жүзүндө белгиленип жатат сардина күнү . Алар даамдуу жана белгилүү бир жол менен даярдалган, сиз бүт үй-бүлө үчүн жайлуу тамакты же өзүңүз жана конокторуңуз үчүн даамдуу тамакты ала аласыз.
Пандан деген эмне жана аны менен кантип тамак жасаш керек?
Пандан - Түштүк-Чыгыш Азияда өскөн чөптүү тропикалык өсүмдүк. Ал өзгөчө жана таттуу жыпар жыттан улам "жыпар жыттуу өсүмдүк" деп аталат. Анын тай жана Түштүк-Чыгыш Азия тамактарын даярдоо үчүн колдонулган тик ачык жашыл жалбырактары бар.
Мисо деген эмне жана аны менен кантип тамак жасаш керек?
Мисо - жапон ашканасынын маңызын мүнөздөгөн бай туздуу татымал. Адатта, Жапонияда алар өз күнүн үйдө жасалган мисо шорпосу менен башташат. Miso ошондой эле күн бою ар кандай тамактарды жана башка тамактарды даамдоо үчүн колдонулат. Мисо дан, соя жана кээде дан, мисалы, күрүч же буудай сыяктуу ачытуу жолу менен алынат, алар туз менен айкалыштырылып, андан кийин 3 жылдай кедр баррелинде бышып жетилет.
Vegan's Guide: сайт деген эмне жана аны менен кантип тамак жасаш керек
Шайтан - вегетариандык "эт" деген сөз, ал ундан өтө адаттан тышкары жасалат. Сейтанда белок көп, даамы жана эти окшош, ошондуктан дүйнө жүзү боюнча жашылча катары белгилүү эт алмаштыргыч . Сейтанды даярдоо принциби төмөнкүчө:
