2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ашкабак жыл бою ылайыктуу шарттарда, анын сапаттарына доо кетирбестен жатып калышы мүмкүн. Бул ашкабактын кабыгында жаракат болбосо гана болот.
Ашкабактын узак сакталышы менен, анын курамындагы крахмал кантка айланганда даамдуу болуп калат. Эгерде кабыгы жаракат алса, ашкабакты кесип, кабыгын аарчып, тоңдургучка салыңыз.
Ашкабакта көп темир бар. Анын курамында кальций жана калий туздары, магний, белок, кант, каротин, клетчатка бар. Ашкабакта B, C, E, D, PP витаминдери жана сейрек кездешүүчү Т витамини бар.
Т витамини организмдеги зат алмашуу процесстерине таасир этет. Ашкабак А витамини болгондуктан, жаракатты жана күйүктү айыктырууда абдан пайдалуу.
Мындай учурларда ашкабактын эзилген жумшак бөлүгүнөн компресс жасап, күндүз эки-үч саатка, ал эми дагы бир компресс - түнү бою калтырыңыз.
Ашкабак жүрөк, бөйрөк, семирүү, гипертония, ич катуу ооруларында пайдалуу. Ашкабакты дайыма жеп турсаңыз, пиелонефритке чалдыгуу мүмкүнчүлүгү аз.
Ашкабак гипертонияга каршы пайдалуу. Курамында пектин жипчелери бар токсиндерди, ашыкча холестеролду жана токсиндерди организмден чыгарат.
Ашкабактын курамындагы Е витамини организмдин картаюусун жайлатат. Карылык тактарынын жана бырыштардын пайда болушунун алдын алат. Бул менопаузанын белгилерин жеңилдетет.
Ашкабакта ич катууга, колитке жана башка ашказан көйгөйлөрүнө каршы өсүмдүк талчалары бар. Ашкабак жогорку кан басымдан сактайт, анын курамында кальций жана организмден ашыкча тузду кетирүүчү В жана С витаминдери бар.
Бул таң калыштуу угулушу мүмкүн, бирок эт тамактарынын эң мыкты жасалгасы ашкабак, анткени ал оор тамакты тез сиңирип, семирүүнүн алдын алат.
Сунушталууда:
Хиссоп - фарш жана уй эти үчүн идеалдуу татымал
Гиссоп - жыпар жыттуу көп жылдык чөп. Болгарияда көбүнчө Болгариянын түштүк-батышында жана Белоградчик аймагында, бийик акиташ тектеринде кездешет. Көбүнчө белгилүү сезгенүүгө каршы таасири бар чөп катары таанымал. Негизинен жөтөл жана ашказан көйгөйлөрү боюнча сунушталат.
Бадыраң - арыктоо үчүн идеалдуу
Бадыраң оңой арыктай турганы белгилүү болду. Алар ар кандай диетаны толуктоо үчүн идеалдуу, аз калориялуу жана дээрлик чексиз өлчөмдө ичсе болот. Бир килограмм бадыраң 135 калорияга жана 950 мл сууга барабар. Бадыраң илгертен бери жана косметикалык каражат катары колдонулуп келген.
Ышталган лосось үчүн гарнир идеялары
Ышталган лосось менен тамактануу дасторкондо кадыр-барктын жана гүлдөп-өнүгүүнүн символу деп эсептелет, ошондуктан үй бюджетинин капчыгын бир аз чечип алсак, конокторго бул балыкты сунуш кылган жакшы. Анын үй-бүлөсүнө эмне үчүн болбосун, анткени лосось дүкөндөрдө сунуш кылынган эң кымбат балыктардын бири болсо дагы, ден-соолугубузга пайдалуу.
Кечки тамакка жеңил гарнир үчүн идеялар
Көбүнчө, биз конокторду чакырганда же үй-бүлөбүзгө кечки тамак жасоону каалаганда, негизги тамак жөнүндө гана ойлонуп, бир аз кооздоп берген жакшы экенин унутуп калабыз. Көпчүлүк учурда, жаңы салаттар бизди ушундан сактап кала алат, бирок бизде жаңы жашылчалар дайыма эле боло бербейт, айрыкча алардын мезгили болбосо.
Ашкабак пирогун Севлиеводогу ашкабак фестивалына жаздырыңыз
Севлиеводо алар шаардагы салтка айланган ашкабак фестивалына ашкабактын рекорддук пирогун даярдашат. Ашкабактын узундугу 250 метрди түзүп, Севлиевонун тургундарына жана конокторуна таратылат. Өткөн жылы Севлиеводогу ашкабак 235 метрге жетип, быйыл рекордду жакшыртууну чечишкен.
