2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көбүнчө, биз конокторду чакырганда же үй-бүлөбүзгө кечки тамак жасоону каалаганда, негизги тамак жөнүндө гана ойлонуп, бир аз кооздоп берген жакшы экенин унутуп калабыз.
Көпчүлүк учурда, жаңы салаттар бизди ушундан сактап кала алат, бирок бизде жаңы жашылчалар дайыма эле боло бербейт, айрыкча алардын мезгили болбосо. Бул жерде сизге сунуштап жаткандыгыбыздын себеби ушул кечки тамакка жеңил гарнир үчүн идеялар, расмийби же жокпу.
Бул күрүч сонун гарнир дээрлик бардык тамактар үчүн, жана бул тез эле болот. Стереотиптерден кутулуу үчүн, күрүчтү бышырардан мурун адатта сиңирип алаарын унутпастан, кызыл же кара күрүчтү камдап алсаңыз болот.
Эгерде сиз экзотикалык күрүчтүн түрлөрүн таба албасаңыз, анда ак салттуу күрүчтү сары татымалдарды - куркума, карри, шафран ж.б. кошуп, сарыга айландырсаңыз болот.
Бышырылган картошкага сары май, укроп жана сарымсак кошулуп, чыныгы классик болуп саналат жана эттен тышкары, алар балыкка аябай жарашат. Француз фри картошкасынан, ошондой эле духовкада бышырылгандан айырмаланып, алар абдан тез жана жарака кетпеши үчүн, аларды өтө майда кесүүнүн кажети жок. Бул сөзсүз түрдө сиздин милдетиңизди жеңилдетет.
Сары май менен бышырылган жашылча-жемиштер эт үчүн да, арык тамактар үчүн да ыңгайлуу, гарнирди даярдоодо өтө оңой боло турган классика.
Бул таң калыштуу көрүнүшү мүмкүн, бирок макарон (спагетти жана башка узунураак макарон түрлөрүн эсепке албаганда) дагы кошумча тамак эмес, кошумча тамак болушу мүмкүн. Зайтун майы жана жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр менен гана татымал болгон түстүү фузиллалар же макарон азыктары адаттан тыш көрүнүшкө ээ болмок, бирок гарнир үчүн жеңил тандоо.
Биздин тема жөнүндө болсо да кечки тамак үчүн жеңил гарнир, бул жерде биз сизге гарнирге оңой эмес, бирок мурунку күндөн баштап даярдалган айрым идеяларды берүүгө мүмкүнчүлүк беребиз. Башкача айтканда, ал сизге эң керектүү учурда гана убакытты үнөмдөйт.
Муздак гарнирлер кадимки мисал болуп саналат, алар канчалык узак турушса, ошончолук даамдуу болушат. Сары сырдан же сырдан жасалган жана ортосуна зайтун, маринаддалган же жаңгак салынган тоголоктордон жасай аласыз. Бир-бирине жабышуу үчүн сөзсүз түрдө аларга май кошулгандыктан, ал катып калышы үчүн, мүмкүн болушунча эртерээк даярдалышы керек.
Сунушталууда:
Жеңил кечки идеялар
Күнүмдүк жашоого кызыгып, биз туура тамактанууну унутуп калабыз. Эртең менен бир чыны кофе ичебиз, чак түштө сендвич жейбиз, кечинде күндүз ачкачылыктын ордун толтуруу үчүн жарылып кетебиз деп өзүбүздү тебелеп-тепсейбиз. Кечки тамакта ашыкча тамак ичпөө жана уктаардан кеминде эки саат мурун кечки тамакты ичүү туура.
Арыктоо үчүн ылайыктуу кечки тамак үчүн идеялар
Көптөгөн диеталарда аларда баяндалган күнүмдүк менюну так сактоо керек. Бирок, бул бизди аябай тажатат, айрыкча, кечки тамак бир нече күнгө бирдей болушу керек болсо, баарыбыз билебиз. Ошол себептен биз сизге бир эле учурда диверсификациялануучу айрым варианттарды сунуш кылабыз кечки тамак жана салмак жоготууга ылайыктуу .
Кечки тамакка жеңил тамактардын пайдасы
Кечки тамакта жеңил тамактарды жеген жакшы, анткени ашказан ашыкча жүктөлсө, уйкусуздукка, ал тургай, түштөргө да алып келиши мүмкүн. Тынымсыз кечки тамак тынчы жок уйкудан тышкары, ашказанды оорлотот. Кечки саат сегизден кийин кечки тамакты ичпегенди үйрөнсөңүз жакшы болот.
Тамакка табит тарттыруучу кростини үчүн идеялар
Кростини филесин бир нече жол менен бышырсаңыз болот. Варианттардын бири - аларды ылайыктуу күйгөнгө чейин мешке салып коюу. Кааласаңыз, кесиндилер тезирээк боло турган грильди колдонсоңуз болот. Үчүнчү вариант - кабыргаларды көмүп коюу. Чындыгында, кайсы жолду тандасаңыз дагы, анча деле маанилүү эмес - кандай болгон күндө да, кростини даамдуу болот.
Жеңил тамакты кечки тамак үчүн идеялар
Бүгүнкү күндө, аялдар эне жана үй кожойкеси болуу менен катар, жумушта жүргөн бизнес-леди же бош эмес кызматкер болуп калышат. Ушул себептен улам, кечинде үйгө келгенде бир нече саат мештин жанында отурууга убактысы да, каалоосу да жок. Табага тез жана оңой эле тамактансак болот, мындай учурларда биз куткарыла алабыз.
