2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Севлиеводо алар шаардагы салтка айланган ашкабак фестивалына ашкабактын рекорддук пирогун даярдашат. Ашкабактын узундугу 250 метрди түзүп, Севлиевонун тургундарына жана конокторуна таратылат.
Өткөн жылы Севлиеводогу ашкабак 235 метрге жетип, быйыл рекордду жакшыртууну чечишкен.
2013-жылдагы эң узун ашкабак үчүн 80 килограмм ашкабак, 55 килограмм кабыгы, 11 килограмм жаңгак, 25 литр май, 10 килограмм шекер, 20 килограмм кум шекер, 100 пакет ванилин жана 40 таңгак корица колдонулган.
Бул жылы салттуу кулинардык продукт Севлиево муниципалитетинин борбордук фойесинде көрсөтүлө турган Ашкабак азгырыктары көргөзмөсү ачылгандан кийин даярдалат.
Гиннесстин рекорддоруна атаандаш боло турган килейген ашкабакты ритуалдык кесүү 18-октябрда шаардагы муниципалитеттин алдында саат 10.30дан башталат.
Рекорддук ашкабактын даярдалышы Севлиеводо онунчу жолу которулуп жаткан салттуу ашкабак майрамына байланыштуу. Күзгү фестиваль 16-октябрда башталып, 19-октябрда жабылат.
Айрыкча майрамга карата Ашкабак конкурсу уюштурулуп, эң көп ашкабак 5 башка категорияда бааланат - эң чоң ашкабак, эң кичинекей ашкабак, эң кооз ашкабак, эң стандарттуу эмес ашкабак жана эң узун ашкабак.
Ашкабак фестивалынын алкагында, эки башка категорияда күч сынашкан кесипкөй жана сүйүүчүлөрдүн ашпозчулары үчүн ашкабак азгыруулары кулинардык көргөзмөсү өтөт.
Көргөзмөдө ашкабак менен кошо 5 салттуу тамак - ашкабак, дагы бир ашкабак десерт, куурулган ашкабак, салттуу эмес ашкабак табагы жана оюп жасалышы керек. Жеңүүчүлөргө сыйлыктар тапшырылат.
Быйыл Севлиеводо былтыркыдан дагы узун, түстүү жана шаңдуу боло турган Тиквенбугр поездинин карнавалдык жүрүшү башталат. Поезд 17-октябрда саат 17.30да Казармит паркынан жөнөйт.
Карнавалдын катышуучулары ар кандай маскарад кийимдерин кийишсе болот, эң кызыктуусу сыйланат.
Сунушталууда:
Даамдуу майрамдар Кюстендилдеги Алча фестивалына карата башталат
Ал 24 жана 25-июнда 10-жыл катары менен Кюстендил шаарында өтөт Алчанын майрамы . Жыл сайын аянтча соодагерлерди, өстүрүүчүлөрдү жана алчаны сүйгөн адамдарды бириктирет. Ушул ишембиде Кюстендилдин борбору өзгөрүлүп, эң чоң кооз жер фестивалдын аягына чейин шаарды көркүнө чыгарып турган эки метрлик алча себети болот.
Карджали шаарында пирогдор фестивалына 200дөн ашуун пирогдор учуп жатышат
Карджали шаарында катары менен үчүнчү пирог фестивалы 5-сентябрда эртең мененки саат 10до шаардык бакчада ачылат. Иш-чарага 200дөн ашуун табит тартылган пирог жайылып, тартууланат. Чыгыш Родопундагы эң дасыккан кондитердик чеберлер майрамга шаарга чогулушат.
Балыктын күйөрмандары Краневодогу биринчи Спрат фестивалына үмүт артышат
Мындай түрдөгү биринчи Спрат фестивалы ушул жайда Краневонун курорттук айылында деңиз азыктарын сүйүүчүлөрдү чогултмакчы. 11-июндан 12-июнга чейин айылдын жашоочулары жана коноктору ар кандай жинди иш-аракеттерди, анын ичинде шорпондорду жеп, сыра ичүүнү сунуштап, даамдуу иш-чарадан ырахат алышат.
Түрк пирогун кантип жасаса болот
Баница - бул болгар жана балкан салттуу макарон тамактары, ар бирибиз жакшы билебиз жана жакшы көрөбүз. Анын түрлөрү, көптөгөн тамактардагыдай эле, дүйнөнү кыдырып, өлкөнүн даамына жараша өзгөрөт. Түркияда пирог бурек деп аталып, салттуу болгар пирогунан бир аз башкача даярдалат.
Пасха пирогун чоң эне менен апамдын дептеринен жасоо эрежелери
Пасха майрамы жакындап, майрамга даярдыкты эртерээк баштоо жакшы. Жумуртка, Пасха токочтору жана козу биздин дасторкондо сөзсүз керек. Адатта, жумурткалар Таарыш Бейшемби күнү боёлот, жана Пасха токочтору чоң эненин рецепттерин чогултуп, эң оңой жана даамдуусун тандасаңыз жакшы болот.
