2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гиссоп - жыпар жыттуу көп жылдык чөп. Болгарияда көбүнчө Болгариянын түштүк-батышында жана Белоградчик аймагында, бийик акиташ тектеринде кездешет. Көбүнчө белгилүү сезгенүүгө каршы таасири бар чөп катары таанымал. Негизинен жөтөл жана ашказан көйгөйлөрү боюнча сунушталат.
Бирок, чөптөрдөн тышкары, иссоп да популярдуу татымал болуп саналат. Мисалы, Түштүк Европада аны үй шартында жасалган ликерлерге көп кошушат.
Салттуу ашканада иссоп имбирдин ордун баса алат. Ошондой эле мускат жаңгагынын ордуна, ар кандай кремдерди, пудингдерди жана ар кандай ботколорду татып көрүүдө колдонулат.
Гиссоптун жалбырактары жана гүлдөрү таттуу жыттанып, бир аз ачуу даамга ээ. Эң кеңири колдонулган түрлөрү - ар кандай пакеттерге, шорполорго жана фаршка татымал катары. Куурулган уй этине кошулган иссоп, ага укмуштуудай ачуу даам берет.
Жаңыдан тышкары, иссоп дагы кургатылат. Эки түрүндө тең, бирок аз өлчөмдө чочконун эти, буурчак жана картошка шорполоруна, рагуга, уй этинен жасалган быштак, быштак, сырга сонун кошумча.
Орегано, майоран, райхан, петрушка жана укроп сыяктуу башка жыпар жыттуу заттарга туура келет. Идишке кошкондон кийин, аны капкак менен жаап салбоо керек. Аны татымал түрүндө кабыл алуу ар кандай тамактын сиңишин жеңилдетет.
Өсүмдүктүн тамыр тамыры кулинардык колдонууга ээ. Алар жеңил, жагымдуу жыпар жыт менен бир аз ачуу даамга ээ. Алардан сироптор жана момпосуйлар даярдалат, момпосуй катары колдонулат.
Өсүмдүктөн негизинен айыктыруу үчүн колдонулган чай демделет. Ал ичеги-карын ооруларына, айрыкча газга жана табиттин жоголушуна каршы күрөшөт. Өсүмдүк табарсыкка жумшак спазмолитикалык жана диуретикалык таасир этет.
Ушул максатта 1 чай кашык. кургатылган майдаланган ыссоп, чай кашык менен аралаштырылган. тимьян жана чай кашык. St. John's Wort. Аралашма 1 чай кашык менен куюлат. муздак суу. Отвар кайнатылып, болжол менен 5 мүнөткө калтырылат, андан кийин чыпкаланат. Күнүнө 2 стакан ичүү - эртең мененки тамактын алдында жана уктаар алдында.
Сунушталууда:
Торттор жана токочтор үчүн татымал аралашмасы
Татымал адамдарга миңдеген жылдар бою кызмат кылып келген. Алар тамактын даамын, жытын жана сырткы көрүнүшүн жакшыртат. Татымал бактериялардын көбөйүшүн токтотуучу касиетке ээ жана адамдын организминдеги бир катар процесстердин катализатору болгон активдүү заттарды камтыйт.
Эттин каалаган түрү үчүн идеалдуу татымал
Эт тамактарын ар кандай эт бышыруу жолдору менен гана эмес, аларга кошулган жыпар жыттуу заттарды алмаштыруу менен да өзгөртө алат. Кадимки тизмеси жыпар жыттуу заттар Ар бир үй кожойкесин колдонгон кичинекей: сарымсак, кара жана кызыл калемпир, укроп жана петрушка.
Мускат картошкасы жана оюн үчүн идеалдуу
Ар кандай түрдөгү татымалдар идиш-аяк, шорпо жана десерттер менен айкалыштырууга ылайыктуу, бул бир караганда аларга керек эмес окшойт. Бирок жыпар жыттуу заттардын жардамы менен алардын даамы ого бетер каныккан. Ар бир адам өзүнүн ашкана шедевринин даамын татуу үчүн кайсы татымды тандаарын чечиши керек.
Жаңы 20: тынч тамактаныңыз жана идеалдуу фигура үчүн калорияларды эсептебеңиз
Катуу диеталардан баш тартуу жана калорияларды кошуу салмакты сактоонун ачкычы дейт Лондондогу Кинг Колледжинин белгилүү окумуштуусу Тим Спектор. Генетика профессору акыркы 15 жылды ушул максатка арнап, адамдардын тамактануу ыкмасын өзгөртүүгө чечкиндүү.
Койдун эти үчүн үч идеалдуу маринад
Георгий күнү козунун шорпосун жана куурулган козусуз болбойт - бул биздин болгар салтыбыз. Туугандар жана достор жалпы майрамдык дасторконго чогулушат. Бул күнү салт Георгий козун даярдоону талап кылат, ал бүтүндөй жана ырым-жырымдуу нан бышырылат.
