2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Орегано бул италиялыктар гана эмес, ошондой эле Жер Ортолук деңизинин бардык өлкөлөрүндө кеңири колдонулган татымалдардын бири. Анын жеңил, бирок жыпар жыты бар жана өзгөчө макарон, пицца, эт жана картошка тамактарын жана салаттарды жасоого ылайыктуу.
Ореганонун сапаттарын колдонуп көргөн 3 идея:
Орегано кошулган жашыл салат
Керектүү азыктар: 1 баш айсберг, арукуланын бир нече жалбырагы, 1/2 баш кызыл пияз, 3 козу карын, 1 кызыл калемпир, бир нече бутак орегано, бир нече бутактуу тимьян, 4-5 райхан жалбырагы, 3 аш кашык. зайтун майы, 1 чай кашык бальзам уксусу, 1/2 чай кашык. бал, татымына жараша туз
Даярдоо ыкмасы: Айсбергдин жалбырактары жана рукола жууп, майдаланып, идишке куюлат. Аларга кесилген калемпир менен пиязды жана кесилген козу карындарды кошобуз. Калган жыпар жыттуу заттардын бардыгын таңгак кылып жасашат, ал эми азыктар бир тектүү аралашма алынганга чейин эритмеге чапталат. Аны салаттын үстүнө куюп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
Орегано кошулган макарон азыктары
Керектүү азыктар: 500 г жаңы помидор же консерваланган помидор, 2 аш кашык. зайтун майы, 1 пияз, 2 тиш сарымсак, 200 г майдаланган уй эти, 1 лавр жалбырагы, 2 жаңы орегано бутагы, жаңы райхан гүлүнүн бир нече жалбырагы, 1 чай кашык. бал, 1/2 чай кашык. бальзам уксусу, татымына жараша туз жана калемпир, 500 г макарон
Даярдоо ыкмасы: Майдаланган пиязды жана фаршты ысытылган зайтун майына кууруп, андан кийин майдаланган помидор менен лавр жалбырагын салыңыз. Соус коюулана баштаганда, майда тууралган сарымсак тиштерин жана башка жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Паста аны өндүрүүчүнүн көрсөтмөсүнө ылайык даярдалат жана помидор соусу менен куюлат, андан лавр жалбырагы жана орегано сабактары алынып салынган (алар жыпар жытын чыгарып алышкан).
Орегано кошулган пицца
Керектүү азыктар: 1 стакан айран, 1 чай кашык. сода, 500 г ун, 5 аш кашык. зайтун майы, бир нече бекон / ветчина, бир нече чуңкур зайтун, 3-4 козу карын, 1 калемпир, помидор пиццасынын соусу, 200 г сары сыр, 1 аш кашык. орегано
Даярдоо ыкмасы: Аш содасын айранга аралаштырып, андан ун жумшак камыр жасап, ага 4 аш кашык кошулат. зайтун майы жана кургатылган же жаңы орегано. Камыр жайылып, майланган табага салынат. Помидор соусу менен жайып, тууралган азыктарды себелеп, майдаланган сыр менен аяктаңыз. Пицца алдын ала 200 градус ысытылган духовкада 15 мүнөт бышырылат.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган моцареланы кантип жасоого болот
Үйдө жасалган моцарелла жасагыңыз келеби? Үйдө даамдуу моцарелланын сонун рецебин сунуштайбыз. Биринчи билишиңиз керек, эң даамдуу жана мыкты моцарелла буйвол сүтүнөн даярдалат. Эгерде сиз дагы деле мындай сүттү ала албай жатсаңыз, анда уйдун сүтүнө коюм тандасаңыз болот.
Петрушканы, укропту жана ореганону кантип кургатса болот
Багыңызда өзүңүздүн жыпар жыттуу заттарыңыз болсо, анда ушул кышта идиштериңиз кандай даам татарын элестетип көрсөңүз. Шалфей, тимьян, жайкы таттуу, укроп, лавр жалбырагы, орегано, розмарин жана петрушканын жалбырактарында ным аз болгондуктан, оңой кургап же үшүп кетиши мүмкүн болгондуктан, кургатуу анчалык деле кыйын эмес.
Чили менен үйдө жасалган шоколадды кантип жасаса болот
Бир нече жыл мурун чили менен шоколаддын айкалышы бул көптөгөн адамдар үчүн жаңы жана адаттан тыш нерсе болду. Бирок, бул тандем бул тармактын ойлоп табуусу эмес. Ал тургай Майя менен Ацтектер шоколадды ачуу калемпирге аралаштырышты. Бул атайын аралашманын алгачкы рецепттерин Европага ацтектердин жерлерин багындырган испан баскынчылары алып келишкен.
Үйдө жасалган укмуштуу колбасаларды кантип жасоого болот деген үч идея
Колбаса эң популярдуу болгар даамдуу тамактарынын катарына кирет. Колбасалар, кан колбасалары, бахура жана башка бардык болгар адистиктери менен катар, алар болгар столунда үзгүлтүксүз турушат. Бирок, албетте, эң даамдуу колбасалар сиз өзүңүз даярдайсыз, жок дегенде анын курамында эмне бар экендигин жакшы билесиз.
Үйдө жасалган араны кантип жасоого болот
Унутулганына карабастан, үй көрдү биздин чоң энелерибиз жана чоң апаларыбыз тарабынан даярдалган тамак-аштардын бири болгон. Үй камышынын рецеби бир нече жылдан бери энеден кызга өтүп келген. Анын даярдалышы абдан тез, жана аты үчилтик ушул айылдык рецептти жасоо ыкмасынан улам.
