2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көк быштак дүйнө жүзү боюнча деликатес катары таанылган. Көпчүлүк адамдар аларды бышыруу үчүн колдонууга батынбайт, бирок алардын чыныгы мааниси дал ушул жерден көрүнөт.
Көк быштак козу карындын белгилүү бир түрүн сүткө же даяр сырга киргизүү жолу менен жасалат. Көктөр кызыктуу каналдарды жана тактарды пайда кылат.
Эң белгилүү көк быштак - Франциянын Рокфорти. Күнүмдүк тамагыңызга бир аз майдаланган Рокфорту кошсоңуз, алар укмуштуудай жыпар жана даамдуу болушат.
Рокфорттун бөлүктөрүн койгон аралыгында, жаңы жемиштерден шашлык жасаңыз. Бул сыр кызыл шарап менен айкалыштырылганда эң сонун.
Стилтон - Англиянын белгилүү сыры. Жашылча-жемиштер менен, айрыкча, сельдерей, ошондой эле салат же брокколи менен айкалыштырганда идеалдуу.
Горгонзола - 879-жылдан бери чыгарылып келе жаткан италиялык көк быштак. Горгонзоланы пицца, рисотто жана спагеттиге кошуңуз. Ошондой эле, лазанья чачуу үчүн эң сонун.
Көк сырдын ар кандай түрлөрү бар, бирок алардын бардыгын тамак жасоого колдонсо болот. Көк сырды чоң кесимдерге бөлүп, бал жана кызыл шарап менен кошо берсеңиз болот.
Көк сырды майдалап, жашылча же жемиш салатына кошуңуз. Колдонуу көк менен сыр гриль этин жылуу бойдон чачуу.
Куурулган эттин соусуна майдаланган көк сырды кошуп, майда тууралган жашыл татымалдарды кошуп, укмуштуу соустун даамын татыңыз.
Көк сыр соусу бышырылган жашылчаларды, ошондой эле чийки заттарды айкалыштырууга эң сонун ылайыктуу. Бышырылган брокколи менен түстүү капустаны толтуруу үчүн эң сонун.
Сунушталууда:
Быштак
Быштак үзгүлтүксүз колдонушу керек болгон баалуу тамактардын бири. Эң байыркы тамактардын бири деп эсептелген быштак организмге керектүү нерселердин бардыгын - витаминдерден баштап, белоктор, маанилүү аминокислоталар, витаминдерден сүт майларына чейин бере алат.
Лимон менен жасалган быштак көбүгү - өзгөчө учурга арналган эң жаңы десерт
Жаз келгенде баары өзгөрүлөт. Күндөр узарып, аба ырайы жылый баштады. Ал бардык жерде жашыл жана түстүү, жана баары жаркыраган жана жаркыраган сезилет, анын ичинде десерттер. Алма жана ашкабак пирогдорун бир тарапка таштап, жазгы даамдарга жол берүүчү мезгил келди.
Үйдө быштак
Туздалган же таттуу быштак көптөгөн рецепттерде бар. Үйдө аны оңой жана тез даярдай тургандыгын буга чейин колдонуп көрбөгөндөр гана билишпейт. Үйдө жасалган быштактан даамдуу эч нерсе жок. Быштакты өз алдынча жасоого байланыштуу бир нече сунуш келтирилген.
Кел, үйдөн жасалган быштак жасайбыз
Эң даамдуу жана назик десерттердин бири - быштак. Чизкейдин атасы байыркы Грецияда көп учурда даярдалган. Бул десерт той ээлерине же спортчуларга жеңиштен кийин берилген. Бул десерт байыркы Римде, кийин Европанын колонияларында популярдуу болгон.
Майрам жана иш күндөрү үчүн быштак быштак классикасы
Сырдан, ундан жана балдан жасалган биринчи торт б.з.ч. 2000-жылга чейин жасалган жана грек чеберлеринин эмгеги деп эсептелет. Грециянын Самос аралын бул даамдуу жана ар кандай десерттин баштапкы булагы катары көрсөткөн антропологиялык маалыматтар бар.
