2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туздалган же таттуу быштак көптөгөн рецепттерде бар. Үйдө аны оңой жана тез даярдай тургандыгын буга чейин колдонуп көрбөгөндөр гана билишпейт. Үйдө жасалган быштактан даамдуу эч нерсе жок. Быштакты өз алдынча жасоого байланыштуу бир нече сунуш келтирилген.
Биринчи жол
Баарыбызга белгилүү болгондой, быштак сүттөн же калдыктардан даярдалат. Биринчи рецепт үчүн эки литр жаңы сүт, бир чай кашык лимон ширеси же 3 аш кашык лимон ширеси керек. Сүттү ылайыктуу казанга кайнатыңыз жана кайнагандан кийин аны лимон ширеси же лимон ширеси менен кесип алыңыз. Толугу менен өткөнгө чейин бир же эки мүнөт бышырып, оттон алып салыңыз. Муздагандан кийин сүзмөдөн өткөрүп, быштак менен бышырыңыз. Бул кыйын эмес го?
Экинчи жол
Бир литр сүттү кайнатып, кайнаткандан кийин бир чака айран менен кесебиз. Дагы бир жолу муздатып, чыпкалап, кааласаңыз, алынган быштакты таттуу же туздап алыңыз.
Үчүнчү жол
Эгер сиз сырды өзүңүз жасагандардын бири болсоңуз, анда сүттү бышыргандан кийин андан сарысуу бөлүнүп чыккандыгын билсеңиз керек. Бөлүнгөн сарысууну казанга салып, кайнатыңыз. Кайнап бүткөндөн кийин, суюктук өтүп, чүпүрөк болуп, оттон алып салыңыз. Көбүнчө бул процессте идиштин бетине ак калпак сыяктуу нерсе көтөрүлөт. Муздап, чыңалып, дагы бир жолу бүттүңүз, балким, үй быштакынан ырахат аласыз.
Төртүнчү жол
Кычкыл сүт ичпеген адам болбойт. Бирок, сүттү кычкыл болгону менен, быштак жасоого болоорун бир аз билебиз. Ал үчүн сүттү ылайыктуу идишке салып, мешке кайнатыңыз, ал кайнагандан көп өтпөй кесилишип, анда майда бөлүктөр калкып чыга баштайт. Ооба, болжолдоп жаткандай, натыйжада кайрадан үй, даамдуу быштак пайда болду.
Быштакты кандай жол менен даярдаганыңызга карабастан, аны дароо жалмап же узак сактоо үчүн тоңдургучка же муздаткычка салсаңыз болот.
Сунушталууда:
Быштак
Быштак үзгүлтүксүз колдонушу керек болгон баалуу тамактардын бири. Эң байыркы тамактардын бири деп эсептелген быштак организмге керектүү нерселердин бардыгын - витаминдерден баштап, белоктор, маанилүү аминокислоталар, витаминдерден сүт майларына чейин бере алат.
Лимон менен жасалган быштак көбүгү - өзгөчө учурга арналган эң жаңы десерт
Жаз келгенде баары өзгөрүлөт. Күндөр узарып, аба ырайы жылый баштады. Ал бардык жерде жашыл жана түстүү, жана баары жаркыраган жана жаркыраган сезилет, анын ичинде десерттер. Алма жана ашкабак пирогдорун бир тарапка таштап, жазгы даамдарга жол берүүчү мезгил келди.
Кел, үйдөн жасалган быштак жасайбыз
Эң даамдуу жана назик десерттердин бири - быштак. Чизкейдин атасы байыркы Грецияда көп учурда даярдалган. Бул десерт той ээлерине же спортчуларга жеңиштен кийин берилген. Бул десерт байыркы Римде, кийин Европанын колонияларында популярдуу болгон.
Үйдө быштак жасайбыз
Үйдө быштак жасасаңыз болот, ал дүкөндөгүдөн бир кыйла даамдуу болот. Эгерде сиз далилденген өндүрүүчүдөн жасалган үй сүтүн колдонсоңуз, анда быштак коюу жана семиз болот, ал эми пастерленген сүттү колдонсоңуз, анда ал жумшак болот. Үч литр жаңы сүттү чоң идишке куюп, таза жарыктын тийбеши үчүн таза кездеме менен ороп коюңуз.
Майрам жана иш күндөрү үчүн быштак быштак классикасы
Сырдан, ундан жана балдан жасалган биринчи торт б.з.ч. 2000-жылга чейин жасалган жана грек чеберлеринин эмгеги деп эсептелет. Грециянын Самос аралын бул даамдуу жана ар кандай десерттин баштапкы булагы катары көрсөткөн антропологиялык маалыматтар бар.
