2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Камут - бул Байыркы Египеттен бери белгилүү дан. Бүгүнкү күндө ал популярдуулукка ээ, анткени курамында глютен жок жана аш болумдуу сапаттары бар. Камут даамдуу жана жашылча-жемиштер менен жакшы өсөт.
Камуттун дандары буудайдан эки эсе чоң. Алар нан, жарма, макарон, кесме, дан эгиндеринен алынган суусундуктар, печенье, крекер жана сыра сыяктуу азыктарда кездешет. Жер ун түрүндө колдонулат.
Байыркы дан эгиндеринин курамында белок, селен, цинк жана магний көп. Аны кабыл алуу организмге чоң дозадагы энергияны берет. Ал эми, майдалоодо жана иштетүүдө камут айрым пайдалуу касиеттерин жоготот.
Камуттун пайдалуу рецепттери:
Камет крекери
Керектүү азыктар: 200 г камут, 5-6 кургатылган помидор, 1 чай кашык. деңиз тузу. 30 г зыгыр, 30 г кунжут, 30 г кабыгынан тазаланган кендирдин үрөнү, 30 г малынган күн карама даны, 1 тиш сарымсак, 1 чай кашык. райхон
Даярдоо ыкмасы: Камут бир нече күн өнүп-өсүүгө калтырылат. Кургатылган помидор жана зыгыр уругу бир нече саатка чыланат. Күн карама бир нече күнгө малынат.
Камерди бир аз туз менен аралаштырып аралаштырыңыз. Кургатылган малынган помидорду, андан кийин күн караманы (жакшы жууп, кургатылган), сарымсакты жана райханды кошуңуз. Алар орто күч менен бузулат. Керек болсо, бир аз зайтун майын кошуңуз.
Натыйжага кунжут, зыгыр жана кендирдин уруктары кошулат. Вилка менен аралаштырыңыз. Аралашманы бышыруучу кагазга жайыңыз, болжол менен 0,5 см - 1 см. Крекерлер толугу менен кургатылганда даяр болот.
Камут менен ашур
Керектүү азыктар: 1 чай кашык камут, 1 чай кашык. einkorn, ½ h.h. quinoa, ½ h.h. амарант, ½ h.h. кайнатылган нокот, 100 г мейиз, 200 г кургатылган инжир, 200 г кургатылган өрүк, 1 аш кашык майдаланган апельсин кабыгы, 1 чай кашык. күрөң шекер, 400 мл кокос же жаңы сүт, 3 аш кашык. Rosewater
Даярдоо ыкмасы: Эйнкорн менен камутту 5 чай кашык суу каптады. суу. Аларды отко коюп, кайнагандан кийин оттон чыгарып, сууга түнү бою таштап кетишет.
Эртеси, амарант жана квиноа кошулат. 20 мүнөт кайнатыңыз. Керек болсо, дагы суу куюңуз.
Бул убакыттын ичинде кургатылган жемиштер майдалап майдаланып алынат. Даярдалган, бышырылган төө буурчактын ичине нохут, апельсин кабыгы, сүт жана шекер кошулат. Жука каймак алынганча жай отто болжол менен 15 мүнөт тыныктырыңыз. Аягында, кургатылган жемиштерди кошуңуз.
Жыйынтыгы оттон алынып, ага роза суусу кошулат. Ашура идиштерге таратылат. 5-6 саатка коюуга уруксат бериңиз, андан кийин кызмат кылса болот.
Камут жана жашылчалар менен шпинат
Керектүү азыктар: 300 г жаңы шпинат, 2/3 чай кашык. камут, 1 сабиз, 1 кызыл калемпир, 1-2 тиш жапайы сарымсак, 1 куб жашылча био-сорпосу, кара мурч, туз, 2 аш кашык. жүзүмдүн майы
Даярдоо ыкмасы: Түн ичинде камут жылуу сууга чыланат. Эртеси 1: 5 катышында суу куюп, 45 мүнөт кайнатыңыз.
Шпинат сиздин колуңуз менен майдаланат. Алдын ала ысытылган жүзүм үрөнүн майына бышырыңыз. Майдаланган сабиз менен калемпирди, ошондой эле сарымсакты кошуп салыңыз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз.
Бышкан жашылчаларга бышырылган камутту жана 1 чай кашыкта эригенди кошобуз. шорпо. Сорпосу азайганда кайнатыңыз.
Сунушталууда:
Картошка менен пайдалуу рецепттер
Картошкадан даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоодо колдонсо болот, аны жалгыз же эт же балыкка гарнир катары жесе болот. Козу карын менен картошка фольгада аларды даярдоо оңой жана даамдуу. Керектүү азыктар: 500 грамм картошка, 200 грамм козу карын, 1 пияз, жарым тутум укроп, жарым петрушка, туз жана калемпир татымына жараша.
Диабетте сельдерей менен пайдалуу рецепттер
Чөп өсүмдүктүн сельдерейи (Апийим) Umbelliferae үй бүлөсүнүн мүчөсү жана Европада популярдуулукка ээ. Сельдерей - чөптүү эки жылдык, бийиктиги 100 см, түз сабагы жана ачык жашыл жалбырактары бар. Эттүү, жазы жана узун жалбырак сабактары колдонулат.
Киноа менен пайдалуу рецепттер
Киноа биздин өлкөдөгү көпчүлүк үй кожойкелери үчүн салыштырмалуу жаңы өнүм, бирок бул баалуу продуктта көптөгөн пайдалуу заттар бар экендигин билиши керек. Quinoa ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоо үчүн колдонсо болот. Булгур менен кинонун жылуу салаты даамдуу жана пайдалуу.
Түркия менен ден-соолукка пайдалуу рецепттер
Түркия эти ден-соолукка пайдалуу тамак жеп, салмагын көзөмөлдөп турууну каалаган адамдарга ылайыктуу. Түркия эти өтө аз калориядан турат жана даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоодо колдонулат. Лимон менен куурулган эттин эти - сиздин туура тамактанууңузду камсыз кылган жеңил рецепт.
Гречка менен пайдалуу рецепттер
Гречка абдан пайдалуу, бирок көп учурда үй ээси дан эгиндеринин көңүлүн калтырат. Ал организмди жай углеводдорго толтуруп, көпкө чейин токчулук сезимин жаратат. Гречка даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоодо колдонулат. Жасмык менен жасалган гречка даамдуу.
