2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Киноа биздин өлкөдөгү көпчүлүк үй кожойкелери үчүн салыштырмалуу жаңы өнүм, бирок бул баалуу продуктта көптөгөн пайдалуу заттар бар экендигин билиши керек. Quinoa ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоо үчүн колдонсо болот.
Булгур менен кинонун жылуу салаты даамдуу жана пайдалуу.
Керектүү азыктар: 50 грамм квиноа, 100 грамм булгур, 1 сабиз, 1 кызыл калемпир, 1 сельдерей, 1 байлам көк пияз, жарым лимон, 50 грамм сыр, 30 миллилитр зайтун майы, райхан жана туз татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Квиноа болжол менен 12 мүнөт кайнатылып, ысык суу бирден экиге чейин куят. Колинден куюп алыңыз. Булгур жумшарганга чейин кайнатылып, кургатылат.
Жуулган жана тазаланган сабизди майдалап, калемпир менен сельдерейди кесип, 5 мүнөт кууруйбуз. Райхон кошуу. Бульгур менен квиноаны кошуп, шире жана лимон себелеп, туз кошуңуз.
Баарын 1 мүнөт жакшылап аралаштырып, оттон алып, терең салат идишине өткөрүңүз. Үгүттөлгөн сары сырды жана майда тууралган көк пиязды себелеп салыңыз.
Киноа жана креветка салаты даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана деңиз азыктарын сүйгөндөр үчүн мыкты.
Керектүү азыктар: 100 грамм квиноа, 100 грамм буурчак, 3 помидор, 200 грамм бышырылган креветка, петрушка, лимон жана зайтун майы татымына жараша, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Киноа 300 миллилитр туздуу сууда 15 мүнөт кайнатылат. Сүзүп, муздак суу менен жууп, муздаганга чейин күтө туруңуз. Буурчак кайнатылып, кургатылат.
Помидорду кубиктерге, петрушканы майда бөлүктөргө бөлөбүз. Киноа буурчак, помидор, петрушка, креветка, лимон ширеси жана зайтун майы менен аралаштырылат.
Салатты бир саатка муздаткычка коюп, татымына жараша калемпир жана туз себелеп коёбуз.
Киноа жана шпинат кастролу даамдуу жана пайдалуу.
Керектүү азыктар: 450 грамм шпинат, 3 аш кашык нан күкүмү, 2 чай кашык зайтун майы, 1 пияз, розмариндин чымчымы, 2 тиш сарымсак, бир чымчым ачуу кызыл калемпир, 2 чай кашык кайнатылган квиноа, 1 стакан быштак, 2 жумуртка, калемпир жана туз даам.
Даярдоо ыкмасы: Духовканы 170 градуска чейин ысытып, ылайыктуу идишти майлап, нан күкүмдөрүнө себелеп салыңыз. Шпинатты кайнак сууга бышырыңыз, 10 секунд. Муз менен муздак суу бар идишке алып чыгышат.
Шпинат муздаганда, суусун төгүп, майда туурап алыңыз. Майдаланган пияз менен сарымсакты зайтун майына кууруп, үстүнө кызыл калемпир менен розмаринди кошобуз. Орточо отто болжол менен 8 мүнөт кууруйбуз.
Идишке пиязды, шпинатты, квиноаны, быштакты, жумуртканы аралаштырып, бардыгын көмөч казанга куюңуз. Алтынга чейин бышырып, ысык кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Картошка менен пайдалуу рецепттер
Картошкадан даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоодо колдонсо болот, аны жалгыз же эт же балыкка гарнир катары жесе болот. Козу карын менен картошка фольгада аларды даярдоо оңой жана даамдуу. Керектүү азыктар: 500 грамм картошка, 200 грамм козу карын, 1 пияз, жарым тутум укроп, жарым петрушка, туз жана калемпир татымына жараша.
Диабетте сельдерей менен пайдалуу рецепттер
Чөп өсүмдүктүн сельдерейи (Апийим) Umbelliferae үй бүлөсүнүн мүчөсү жана Европада популярдуулукка ээ. Сельдерей - чөптүү эки жылдык, бийиктиги 100 см, түз сабагы жана ачык жашыл жалбырактары бар. Эттүү, жазы жана узун жалбырак сабактары колдонулат.
Түркия менен ден-соолукка пайдалуу рецепттер
Түркия эти ден-соолукка пайдалуу тамак жеп, салмагын көзөмөлдөп турууну каалаган адамдарга ылайыктуу. Түркия эти өтө аз калориядан турат жана даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоодо колдонулат. Лимон менен куурулган эттин эти - сиздин туура тамактанууңузду камсыз кылган жеңил рецепт.
Гречка менен пайдалуу рецепттер
Гречка абдан пайдалуу, бирок көп учурда үй ээси дан эгиндеринин көңүлүн калтырат. Ал организмди жай углеводдорго толтуруп, көпкө чейин токчулук сезимин жаратат. Гречка даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоодо колдонулат. Жасмык менен жасалган гречка даамдуу.
Гуляш менен даамдуу жана пайдалуу рецепттер
Гулия жер алмасы деп да белгилүү. Бул тамыр жашылча түстүү даамга ээ жана ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар. Анын курамында адамдар үчүн темир, клетчатка, магний, цинк жана башка маанилүү микроэлементтер, ошондой эле В жана С витаминдери бар, башка бардык жашылчалардай эле, гуляштын калориясы аз жана организмге тез сиңет.
