2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Насыбайгүл, орегано менен бирге, Жер Ортолук деңиз тамактарын даярдоодо эң көп колдонулган жыпар жыттуу заттардын катарына кирет. Бул италиялык макарон азыктарынын дээрлик баардык түрлөрүнө, помидор кошулган тамактарга жана соустарга, помидор шорполоруна, балык жана деңиз азыктарына, эттен жасалган тамактарга жана башкаларга колдонулат. Район жөнүндө чөп катары билүү кызыктуу жана ал жөнүндө кызыктуу фактылар:
- "райхон" деген ат грекче "падыша" дегенди билдирет;
- Гректердин айтымында, райхондун жардамы менен сыйкырдуу күчкө ээ болгондор чаяндарды төрөй алышкан;
- Базилик Устоцветни тукумунан жана бир жылдык өсүмдүк, бою 15тен 60 смге чейин жетет;
- Көпчүлүк тарыхчылардын жана ботаниктердин айтымында, райхонду Персиядан биздин жакын жерлерге Александр Македонский алып келген;
- Короодогу чөптөрдөн башка райондо балкондогу идиштерде же кутучаларда райхан абдан жакшы өсөт. Бирок, анын топурагы пайдалуу заттарга бай болгону жакшы.
- Помидордун ортосунда райхан абдан жакшы өсөөрү далилденген, бирок ал отургузула турган топурак бош болушу керек. Күнөстүү жерлерди жакшы көрөт, бирок түстүү көлөкөдө жакшы жашайт;
- Эгерде сизде сактай турган, бирок кургатууга убактыңыз жок райхан жалбырактары болсо, аларды тоңдуруп алсаңыз болот, бирок зайтун майына тунарып, малып алганыңыздан кийин;
- Базилик илгертен бери ден соолугу үчүн төрөгөн аялдарга чоң энелер берген герань гүлдестелерине салынып келген;
- Райхан ашказанга пайдалуу экени далилденди;
- Илгерки уламыштарга ылайык, жаңы райхан гүлдөгөн учурда гана колдонулат, бирок багбандардын көпчүлүгү өсүмдүктү жаңы жалбырактар менен сактап туруу үчүн анын гүлдөшүнө жол бербөө керек деп эсептешет;
- Египетте райхон мумияларды бальзамдоо үчүн колдонулган болсо, Римде ал сүйүүчүлөрдүн символу болгон;
- Эгерде сизге курт-кумурскалар чакса жана жаракат алган жерди тынчтандыруучу дары-дармегиңиз жок болсо, анда аны райхондун жаңы жалбырактары менен сүртүп көрүңүз;
- райхон менен бышырганда, ар дайым аягына коюңуз, анткени ал кайнап калса, жыпар жытын тез жоготот;
- Райханды кышка камдап, кургаткыңыз келсе, жалбырактарын сындырбаңыз, жыпар жытын сактап калуу үчүн аларды бүт бойдон калтырыңыз.
Сунушталууда:
Тамак-аш жана суусундуктар жөнүндө кызыктуу фактылар
Англиялыктар сүтү бар кофени "ак кофе" деп аташат. Кофе ичкен адамдар ичпегендерге караганда жыныстык катнашка көп барышат жана андан көп ырахат алышат. Сырлары менен атагы чыккан Франция атактуу генерал Шарль де Голлду мындай деп ойлондурган:
Алма жөнүндө кызыктуу фактылар
Баары: "Күнүнө алма менен дарыгер менден алыс болот" деген сөздү уккан. Биздин эсибизде сакталып калган бул сөз толугу менен чындык. Алманын курамында 200 мг. полифенол, гликемиялык индекси төмөн 30 грамм углевод, 5 граммдан ашык була жана болжол менен 80 калория - бир топ пайдалуу касиеттер.
Нан жөнүндө кызыктуу фактылар
Нанды дээрлик бардыгы күн сайын жешет - бутерброд катары, бал же кыям менен же жада калса суюк шоколад кошулган десерт катары. Дүйнө жүзү боюнча адамдар аны миңдеген жылдар бою жеп келишсе дагы, нан жөнүндө биз билбеген нерселер бар. Күн сайын 9 000 000дон ашык палетка нан жейбиз.
Француз ашканасы жөнүндө кызыктуу фактылар
Тамактанууну чыныгы искусствого айланткан француз ашканасынын дүйнөгө белгилүү болушу бекеринен эмес. Даамдуу фуню сырлары, жыпар жыттуу француз шорпосу Дубари, тоок А Ла Дижонс жана башка көптөгөн нерселер жөнүндө укпагандар аз эле. Бирок, француз ашканасына байланыштуу бир топ кызыктуу фактылар бар:
Америка ашканасы жөнүндө кызыктуу фактылар
Көпчүлүк адамдар ал жөнүндө таптакыр сөз болот деп күмөн санашат америкалык ашкана жана аны шашылыш түрдө даярдалган жарым фабрикаттар менен гана байланыштыруу үчүн АКШда тамак бышыруу дүйнөдөгү эң татаал түрлөрдүн бири болуп саналат. Чындыгында эле, фаст-фуд деп аталган өлкөнүн көпчүлүк аймактарында өзүн көрсөтүүгө жетишти, бирок жергиликтүү индиялык калктын жана жаңы көчүп келгендердин ашпозчулук өнөрүнүн аралашмасы болгон көптөгөн адистиктер дагы бар.
