2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чөп өсүмдүктүн сельдерейи (Апийим) Umbelliferae үй бүлөсүнүн мүчөсү жана Европада популярдуулукка ээ. Сельдерей - чөптүү эки жылдык, бийиктиги 100 см, түз сабагы жана ачык жашыл жалбырактары бар.
Эттүү, жазы жана узун жалбырак сабактары колдонулат. Жаш жалбырактар да колдонулат, көбүнчө идиш-аяктарды кооздоо үчүн.
Адамдар мындай өсүмдүктү илгертен өстүрө башташкан - Байыркы Грецияда сельдерей өзгөчө жол менен өстүрүлүп, жалаң гана жалбырактын сабактары тамак үчүн колдонулган. Өсүмдүктө ага белгилүү бир жыт жана даам берген эфирдик майлар бар.
Жалбырактары жана жашыл бутактары тамырларга караганда витаминдерге бай.
Алар артрит жана ревматизм дарылоодо колдонулат.
Алардын жаңы ширеси арыктоо үчүн ичилет жана лосьон түрүндө сырткы жараларды дарылоодо колдонулат.
Сельдерей укмуштуудай өсүмдүк. Бардык бөлүктөргө толгон пайдалуу заттардын жардамы менен, адамдар бул жашылчанын ичинде бардыгын: тамырларын, сабактарын, жалбырактарын, уруктарын колдонушат.
Сельдерей бай С витамини жана ниацин (В3 витамини), ошондой эле А, В1, В2 жана В9 витаминдерин камтыйт. Микро жана макро клеткалардын арасында көп калий, кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, темир жана цинк бар.
Диеталык продукт катары сельдерей дагы ден-соолукка пайдалуу. Кантсе да, сельдерей организмге керектүү калориядан аз (100 граммда 32 ккал) бар.
Ошентип, бул жашылча майды натыйжалуу күйгүзүп, арыктоонун каражаты катары иштейт.
Диабетте сельдерей менен пайдалуу рецепттер
Бир стакан кайнак суу сельдерейдин 20 г жашыл бөлүгүнө куюлуп, 15 мүнөттөй кайнатылат. Суткадан жана чыпкадан кийин тундурманы күнүнө үч жолу 40-60 млдан ичишет.
Алма менен сельдерей салаты
Үгүткүчкө сельдерейдин тамырын жана алманы сүртүп алыңыз - 1: 2 же 1: 1, сабиз 1 даана., Бир аз лимон ширесин кошуп, каймак менен татымал алыңыз жана жакшылап токтоосуз керектеңиз, анткени шире көп болуп, алма карарып кетиши мүмкүн..
Тандырга сары сыр кошулган чөптүү сельдерей
сельдерей - 700 гр
майдаланган сары сыр - 4 аш кашык.
май - 3 аш кашык.
таттуу каймак - 4 аш кашык.
сол
кара жана кызыл калемпир
Сельдерей тазаланып, жуулуп, майда бөлүктөргө кесилет. Кызарган майга кызарганча кууруп, бир аз туз, кара жана кызыл калемпир чачыңыз.
Бир аз суу куюп, жабык идишке салып, жумшак болгуча жана суюктук бууланганга чейин кайнатыңыз.
Сельдерей менен сары сырдын катмарлары отко чыдамсыз идишке жайгаштырылып, акыры сары сыр менен бүттү.
Идиштин үстүнө каймак куюп, бир аз бышырыңыз.
Сунушталууда:
Картошка менен пайдалуу рецепттер
Картошкадан даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоодо колдонсо болот, аны жалгыз же эт же балыкка гарнир катары жесе болот. Козу карын менен картошка фольгада аларды даярдоо оңой жана даамдуу. Керектүү азыктар: 500 грамм картошка, 200 грамм козу карын, 1 пияз, жарым тутум укроп, жарым петрушка, туз жана калемпир татымына жараша.
Киноа менен пайдалуу рецепттер
Киноа биздин өлкөдөгү көпчүлүк үй кожойкелери үчүн салыштырмалуу жаңы өнүм, бирок бул баалуу продуктта көптөгөн пайдалуу заттар бар экендигин билиши керек. Quinoa ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоо үчүн колдонсо болот. Булгур менен кинонун жылуу салаты даамдуу жана пайдалуу.
Түркия менен ден-соолукка пайдалуу рецепттер
Түркия эти ден-соолукка пайдалуу тамак жеп, салмагын көзөмөлдөп турууну каалаган адамдарга ылайыктуу. Түркия эти өтө аз калориядан турат жана даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоодо колдонулат. Лимон менен куурулган эттин эти - сиздин туура тамактанууңузду камсыз кылган жеңил рецепт.
Сельдерей диетасы менен салмак жана токсиндер менен коштошуңуз
Сельдерей диета - бул диетанын эң сонун варианты, анын жардамы менен, бир нече килограммдан арыктагандан тышкары, денеңизди коркунучтуу токсиндерден тазалап, тамак сиңирүү трактыңызды теңдештирип, тажатма ич катуудан арыласыз. Жашылча-жемиштер илгертен бери эле белгилүү болгон.
Гречка менен пайдалуу рецепттер
Гречка абдан пайдалуу, бирок көп учурда үй ээси дан эгиндеринин көңүлүн калтырат. Ал организмди жай углеводдорго толтуруп, көпкө чейин токчулук сезимин жаратат. Гречка даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоодо колдонулат. Жасмык менен жасалган гречка даамдуу.
