2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Марула / Марула, Scelerocarya birrea / - бул экзотикалык жыгач өсүмдүгү. Салат - Африканын ботаникалык байлыктарынын бири. Бактын мөмөсү Түштүк Африка, Ботсвана жана Намибияда илгертен бери негизги азык болуп келген. Түштүк Африкада ал корголгон.
Маруланын сүрөттөлүшү
Алар бийиктиги 18 мге чейинки жалбырактуу дарактар, алар Смрадликовилердин үй-бүлөсүнө кирет. Алар ар кандай кумдуу, чопо топурактарда өсөт. Алардын кабыгы орой, жарака кеткен. Жалбырактары эллипс, орточо. Түстөр кызыл. Бышкан жемиштер сары түскө боёлгон. Аларды Эфиопиядан КваЗули-Наталга чейин тапса болот. Алар сентябрдан ноябрга чейин гүлдөп, январдан мартка чейин жемиш беришет. Мөмөлөрү жегенге жарактуу жана С витамини өтө көп, көптөгөн жаныбарлар бактын мөмө-жемиштерин жана жалбырактарын жешет.
Марула тарыхы
Салат дарагынын тарыхы миңдеген жылдар артка кетет. Археологиялык далилдерге караганда дарак биздин заманга чейин 10 000 жыл бою азык болуп келген. Мөмө жемиштер гана эмес, салат жаңгактары да минералдык заттарга жана витаминдерге бай. Легендаларда жыгач, кабык, жалбырак, мөмө-жемиш жана башка бөлүктөрүн колдонуунун көптөгөн мисалдары келтирилген. Бирок, ал пилдерди жинди кылган жемиш катары белгилүү.
Маруланын артыкчылыктары
Мөмө-жемиштин терисин кайнатып, кофенин ордуна колдонсо болот. Жыгачы жумшак жана оюу үчүн колдонулат, ички кабыгынан аркан жасоого болот. Археологиялык казуулар муну көрсөттү салат жемиши колдонулат Африка уруулары илгертен бери азык-түлүк булагы катары.
Ачык күрөң боёк алуу үчүн кабыкты дагы колдонсо болот. Жаңгакка окшогон даамдуу, белокторго бай жаңгактар бар. Май териге косметикалык каражат катары колдонулат.
Алардын жашыл жалбырактары күйгүзүүнү басуу жана тамак сиңирүүнү жакшыртуу үчүн колдонулат. Кабыктын курамында антигистаминдер бар, ошондой эле кайнак сууга чылап, буу менен дем алдырганда колдонулат.
Муздак сууга аралашкан кабыктын бир бөлүгү дизентерия жана диарея, ошондой эле жылан чакканда жардам берет. Кабыгы безгекке каршы профилактика катары да колдонулат. Антипаразитардык жана микробго каршы касиеттери далилденген. Чайыр сыя катары колдонсо болот.
Салаттын кулинардык колдонулушу
Бактын мөмөсү өтө ширелүү жана жыпар жыттуу, кичинекей өрүктүн көлөмүндөй. Аны жаңы жесе болот жана курамында С витамини, пектин, лимон кислотасы, антиоксиданттар көп. Ошондой эле алардан варенье, желе, шире, токоч, сироп жана Амарула сыяктуу алкоголдук ичимдиктерди жасоого болот. Ошондой эле консерваланса болот. Уруктар печеньенин ар кандай түрүн даярдоодо колдонулат.
Марула жөнүндө кызыктуу фактылар
Бактар эки жыныстуу, демек, алар белгилүү бир жыныстык катнашта болушат. Бул факт айрым жамааттардын тубаса инфузияны төрөлө элек баланын жынысын аныктоодо колдонсо болот деген ишенимине өбөлгө түзөт. Эгерде аял уулдуу болгусу келсе, анда ал эркектин, ал эми кызына - аялдын дарагынын бөлүктөрүн колдонот. Эгер бала башка жыныстагы аял менен төрөлсө, анда ал рухтарга каршы тура алгандыгы үчүн өзгөчө деп айтылып жүрөт.
Салат майы
Сиз арган майын, кокос майын жана жожоба майын колдондуңуз беле, бирок эч качан салат майын колдонуп көрбөдүңүз беле? Бул майдын сиздин сулуулугуңузга көптөгөн пайдасы бар, ошондуктан аны байкап көрүңүз.
Салат майы Африка дарагынын ушул эле аталыштагы мөмөсүнөн келип чыккан жана сулуулук адистери аны жогору баалашат, анткени ал суук басуу жолу менен алынган тазаланбаган органикалык май, антиоксиданттарга, пайдалуу заттарга жана витаминдерге бай.
Африканын айрым аймактарындагы аялдар салаттын майын кол менен жасап, андан акча табууну энелеринен үйрөнүшкөн.
Салат майы Африканын түштүгүндөгү салат дарактарынын жемиштеринен алынат, ал жакта климаттык шарттар гана бул дарактын жогорку сапаттагы мөмө-жемиш бериши үчүн эң сонун шарт түзөт. Бул жемиштерде С витамини апельсинге караганда төрт эсе көп. Кылымдар бою Африка эли салат майын колдонот аба ырайынын катаал шарттарында, ошондой эле диний ырым-жырымдар учурунда териңизди жана чачыңызды коргоо үчүн.
Акыркы жылдардагы илимпоздордун изилдөөлөрү тастыктады салат майынын артыкчылыктары. Бул май териде тынчтандыруучу касиетке ээ, оңой сиңет жана теринин бардык түрүнө, анын ичинде сезимтал териге да ылайыктуу. Салат майында тери менен чачты булгоочу заттардан коргой турган, карылык процессин жайлатуучу, уюлдук активдүүлүктү жогорулатуучу жана ткандарды терең нымдаган май кислоталары бар.
Салат майынын химиялык курамы
Салат майы негизинен бир каныктырылбаган май кислоталарынан жана табигый антиоксиданттардан турат. Анын курамы: 70-78% катышындагы олеин кислотасы, 4-7% линол кислотасы, альфа линол кислотасы (0, 1-0, 7%), пальмитин кислотасы (9-12%), стеарин кислотасы (5 -8%) жана башка бир нече май кислоталары.
Салат майында дагы бар флавоноиддердин, катехиндердин жана стеролдордун олуттуу көлөмү.
Салат майын териге эмне үчүн жана кантип колдонсо болот? Салат майы теринин ар кандай түрүнө ылайыктуу, анткени ал териге бат сиңип кетет жана эч кандай майлуу эмес.
Жабышкак же майлуу көрүнүш бербей терини нымдайт. Бир нече тамчы салат майы териге, моюнга жана декольтеге жетиштүү болот, деп билдирет doc.ro.
Терини нымдап, жумшартат жана оңой сиңет, ошондуктан териси калыңданган жерлери, мисалы, чыканагы, согончогу же тизеси жарылган жерлерде колдонсо болот.
Бул май безеткини айыктырат жана тырыктарды кетирет. Микробго каршы касиеттери бул майды тери көйгөйлөрүн дарылоодо эң сонун кылат.
Кантип салат майын терини нымдаштыруу үчүн колдонсоңуз болот, анын арасынан сизге ылайыктуусун тандап алсаңыз болот. Биринчиден, түн ичинде салат майын кечинде нымдагыч катары колдонсоңуз болот. Андан кийин кошумча нымдуулук үчүн күндүзгү кремге же тоналдык кремге бир нече тамчы салат майын кошсоңуз болот.
Салат майын чачка эмне үчүн жана кандайча колдонуу керек? Бул май чачты ультрафиолет нурларынан, ошондой эле ашыкча ысыктан сактайт. Ошондуктан, күн тийгенге чейин, ошондой эле ысык агрессияга чейин сүйкөгөн жакшы.
Чачты терең нымдап, сиздин мануңузга кооз, ден-соолукту жана жандуу көрүнүштү тартуулайт.
Ал чачтын электрлешүүсү менен күрөшүп, аны оңой калыптандырууга жардам берет.
Бир нече тамчы колдонуңуз чачтагы салат майы, күн тийгенге чейин же чач түзөткүч же башка ысык аба куралдары менен жасалгалоодон мурун. Салат майын жумасына бир жолу колдонгон кондиционерге же нымдандыруучу чач маскасына кошуңуз.
Салат майындагы жогорку концентрациядагы линол кислотасы жана олеин кислотасы азыктандыруучу жана нымдоочу касиетке ээ, тери ткандарынан суунун жоготулушун чектейт. Алар салат майын көздүн айланасына, ошондой эле териге, моюнга жана декольтеге таасирдүү кылат. Тери жылмакай, ийкемдүү жана бархаттай көрүнүшүн калыбына келтирет.
Кургак жана жарылган эриндер үчүн салат майы чыныгы бальзам болушу мүмкүн. Терең катмарларга оңой кирип, нымдап турат.
Анын антибактериалдык, тынчтандыруучу жана сезгенүүгө каршы таасири безетки сыяктуу теринин кемчиликтерин дарылоодо сунушталат. Кызарууну азайтат, нымдайт жана безетки, ак же кара чекиттердин пайда болушуна өбөлгө түзүүчү бактерияларга каршы натыйжалуу продукт.
Салат майын сүйкөө күнүнө эки жолу, сиз созулган белгилердин жана гиперпигментациянын алдын аласыз. Туура азыктандырылса, тери ийкемдүүлүгүн жана жылмакайдыгын сактап калат. Салат майы акыркы кездеги созулган белгилерде колдонулуп, тырыктарды жана кызарууну азайтууга жардам берет.
Натыйжалуу нымдагыч, салат майы клеткалардын калыбына келүүсүн стимулдайт жана тырыктын айыгышын тездетет. Бул экземанын пайда болушунун алдын алат, бирок табигый түрдө алар жабыркаган терини айыктырат. Псориазга мүнөздүү болгон сезгенүүнү, кычышууну жана кызарууну басаңдатат.
Салат майы тырмак пластинасын, кургак кутикуланы жана манжанын терисин азыктандырат жана нымдайт. Бул ар кандай тазалоочу каражаттардын же тырмак боёктордун колдонулушунан улам жумшак, морт же бузулган тырмактар үчүн өтө натыйжалуу продукт.
Салат майы кошулган чач маскасы
Керектүү азыктар:
Салат майы - 10 мл
Фракцияланган кокос майы - 10 мл
Иланг-иланг эфир майы - 5 тамчы
Ушул аралашма менен баштын терисин жана чачты узундугу боюнча укалаңыз. 30 мүнөткө калтырып, андан кийин кадимкидей шампунь менен жууңуз.
Тырмакка кам көрүү үчүн ашыкча салат майын кантип колдонсо болот?
- 1-2 тамчы майды түз тырмактарга жана кутикулаларга сүйкөп, толук сиңгенче уктаңыз, ар күнү кечинде уктаар алдында;
- Салат майын ар кандай препараттардын курамына кошуңуз же колго арналган кремге кошуңуз;
Сынык тырмактарга арналган үй маскасы
Керектүү азыктар:
Салат майы - 10 мл
Лимондун эфир майы - 5 тамчы
Кечинде, уктаар алдында ар бир тырмактын кутикуласына ушул аралашманын бир нече тамчысын сүйкөп, укалаңыз.
