2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Духовкадагы жаңы капуста - бул абдан жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамак. Бизге болгарлар үчүн капуста капустасы бир кыйла популярдуу болгону менен, андай эмес жаңы капуста көңүл бурбай коюуга болбойт.
Жаңы капустаны бышыруу бир нече азыктардан турат, бирок акыркы натыйжасы абдан даамдуу жана плюс - абдан пайдалуу.
Жаңы капуста көптөгөн пайдалуу витаминдер менен минералдарды камтыган жашылча. Мындан тышкары, капуста - бул өтө диетикалык азык. Ошентип, салмак кошом деп убара болбой, каалагандай жана көп өлчөмдө тамак жесеңиз болот.
Ошентип, карап көр жаңы капустанын даамдуу сырлары жана ар бир мүмкүнчүлүктөн ырахат ал!
Узак жылуулук менен дарылоого коюм
Капуста жашылчалардын бири болуп саналат, ал узак жылуулук менен дарылоодон өтөт. Мыкты жаңы капуста бышыруу эки этапта жасалышы керек. Тактап айтканда - алгач идишке ширетип, андан кийин күйүп кетүү үчүн мешке бышырыңыз.
Консерваланган помидорду колдонуңуз
Жаңы капустаңызды даамдуу кылуу үчүн ага помидор кошуу керек. Бирок кабыгын тазалабай жаңы кошсоңуз, идиш суудай болуп, ачуу даамга ээ болот. Ошентип, консерваланган помидорго ставка коюңуз. Кубулган кесилген помидордун идишин алып, андагы помидор алдын-ала кабыгынан тазаланып, кабыгы жок экендигин текшерип алыңыз.
Алдын-ала туз
Даамдуу болуш үчүн, капустаны майдалап бүткөндөн кийин, аны көп туз менен туздап салыңыз. Муну жасап жатканда жанчыңыз.
Сарымсак кошуу
Сарымсак - бул баарына жага бербеген конкреттүү продукт. Бирок бул учурда - капуста менен сарымсак бири-бирине шайкеш келет. Ошондуктан үчүн жаңы капуста бышыруу бир нече тиш сарымсакты кошуңуз.
Майды көбүрөөк колдонуңуз
Капуста, мындайча айтканда, көп май сиңирет. Ошентип, жөнөкөй болбоңуз - көп май, зайтун майын же жакшылап май салыңыз.
Жыпар жыттуу заттарды унутпаңыз
Лавр жалбырагы - бул капуста кошулган бардык тамактар үчүн классикалык нерсе. Лавр жалбырагы аны менен эң сонун дал келет. Алпис да капуста менен толук айкалышат. Кызыл калемпирди, кара мурчту, укропту … жалпысынан капустага дагы жакшы татып кетиши үчүн каалаган жыпар жыттуу заттарды салсаңыз болот.
Сунушталууда:
Даамдуу шорполорду бышыруунун сырлары
Бул жерде кээ бир эрежелерди сактоого болот, даамдуу шорполорду жасоо : - Шорполорду бышырганда этти муздак суу менен куюп, жашылчаларды кайнап жаткан сууга салып, канча убакыт бышырыш керектигине жараша ырааттуу кошушат; - Шорпо кайнагандан кийин жай отто бышырууну улантыңыз;
Даамдуу үндүктү бышыруунун сырлары
Популярдуулугу индюк эти барган сайын ылдамдыгын арттырууда жана бул себепсиз эмес - бул куштун эти мыкты даамы менен мактана алат, ошондой эле ал абдан пайдалуу жана үндүк даярдалууда оңой жана тез. Азыркы учурда дагы бир маанилүү нерсе - индия - бул гипоаллергендик диетикалык продукт, ал малдан чыккан толук протеиндин эң маанилүү булагы деп эсептелет.
Даамдуу фарштын сырлары
Фарш даамдуу фрикаделькалардан спагетти жана башкалар кошулганга чейинки бир катар тамактардын негизги өнүмү. Бул биздин дасторкондо абдан маанилүү орунду ээлейт. Фаршты сатып алуу ар бирибиздин башыбыздан өттү жана бул анын күткөнүнө жооп бербейт.
Даамдуу үй фаршынын сырлары
Фарш биздин эң жакшы көргөн тамактарыбыздын эң негизгиси - даамдуу фрикаделькалардан жана кебабдан баштап, спагетти, муссака жана жашылчалардан жасалган тамактарга чейин. Көпчүлүк учурда, бирок купешканын фаршына таянсак, көңүлүбүздү чөгөрүп кетишибиз мүмкүн.
Туздалган капустанын даамдуу сырлары
Туздалган капуста - бул кыш мезгилинде жегенди жактырган болгарлар үчүн мүнөздүү продукт. Болгарияда жасаганда гана жакшы дешет. Болгариялык эмигранттардын көпчүлүгү буга аракет кылганын айтышат кычкыл капуста , бирок ийгиликсиз. Бирок, туздалган капустанын жакшы сыры эмнеде?
