В17 витаминине бай азыктар

Мазмуну:

Video: В17 витаминине бай азыктар

Video: В17 витаминине бай азыктар
Video: 100 жашка чыгарган азыктар. Эң пайдалуу азыктар-продуктылар 2024, Ноябрь
В17 витаминине бай азыктар
В17 витаминине бай азыктар
Anonim

Ачуу бадамдын уруктарынан бөлүнүп чыккан заттын касиеттери, аракети жана мүмкүнчүлүктөрү жөнүндө маалымат 1830-жылы, француз химиктери аны бөлүп алып, амигдалин гликозид деп атаган. Өткөн кылымдын ортосунда америкалык биохимик Эрнст Кребс аны тазаланган жана концентрацияланган түрүндө кабыл алып, В17 же лаетрил деп атап, ракты ийгиликтүү айыктырган витамин экендигин айткан. Бул билдирүү табылган затты сенсацияга айлантат. Иш-аракеттери жөнүндө эмне белгилүү амигдалин рак клеткалары менен күрөшүүдө?

В17 витамини жана ракка каршы күрөш

Ачуу бадам 4000 жыл мурун кытайлар тарабынан шишиктерге каршы күрөштө колдонулуп келген. В17 витаминине бай тамактарды жеген элдердин жашоосуна байкоолор белгилүү. Алар үчүн рак белгисиз оору болуп саналат. Индия менен Пакистандын ортосундагы чек арадагы Хунза өрөөнүнүн жашоочулары эң чуулгандуу окуя болуп саналат, анткени алардын диетасында өрүктүн, жаңгагы В17 бар, ал негизги азык болуп саналат.

Өрүктүн данектерин индиялыктар, абхазиялыктар жана башка көптөгөн адамдар азык катары пайдаланышат. Салттуу тамак-ашты жегени менен, алардын рак оорусунан тышкары учурлары бар. В17 витамини ачуу бадам, өрүк, тикен, гилас, нектарин, шабдалы, алма, тары, зыгыр жана башка азыктардын уруктарында жана жаңгактарында камтылган, алар азыркы адамдардын менюсунан дээрлик алынып салынган. Амигдалин бадам, өрүк, шабдалы сыяктуу бир нече ачуу жаңгакты жеп турса, рактан сактануунун натыйжалуу каражаты деп эсептесек болот. Башка жакшы булактар - беде өсүмдүктөрү, тары, буурчак жана буурчак (галереяны караңыз).

В17 витаминин колдонуунун зыяндуулугу

Ар бир молекула витамин B17 цианид, бензальдегид жана глюкозадан турат. Цианид рак клеткаларын өлтүрүүгө алып келген. Азырынча жабыркаган клеткаларга кол салат, бирок дени сак эмес клеткаларга кол салат деген кепилдик жок. Ашыкча дозадан уулануу коркунучу бар. Теория боюнча, организмди ууландыруу үчүн цианид алгач эрип, организм менен өз ара аракеттениши керек. Бул башка бир ферменттин жардамы менен ишке ашат, ал организмде жетишсиз өлчөмдө болгон бета-глюкозидаза жана рак менен жабыркаган клеткалар аны менен ашыкча каныккан.

Логика көрсөткөндөй, рак клеткаларын ден-соолукка зыян келтирбестен жок кылышы керек, анткени ал биздин ткандарга сиңбейт. Бирок цианид башка процесстердин жана шарттардын таасири астында эрибейт деген кепилдик жок, мисалы, катталбаган генетикалык кемтик, аутоиммундук оору же башка тышкы фактор. Бул цианидден уулануу коркунучу бар.

Пикирлер эки тараптуу тең, бирок бардыгы бир нерсеге макул болушат - өзүн-өзү дарылоо жана планшеттер же ампулалар менен алдын-алуу, бул түзмө-түз бардык жерде бар, анткени бул кооптуу дозалар жөнүндө. Мындай дары-дармектерди дарыгерлердин көзөмөлүндө гана алуу керек. Жана пайдалануу В17 витаминине бай азыктар рак илдетинен сактануунун жакшы жолу.

Сунушталууда: