2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Витаминдер негизинен эки түргө бөлүнөт - майда эрий турган же сууда эрүүчү. Жалпысынан 13 витамин бар, анын ичинен 9 суюктукта эрийт, ал эми 4 майда эрийт.
К витамини майда эрийт, демек ал организмдин май клеткаларында топтолот. Анын негизги милдети - кандын уюшун жайылтуу. Бул канды алдын алуучу татаал химиялык реакция аркылуу болот. Эритүүчү заттарда (антикоагулянттар) жүргөн адамдарга, адатта, К витаминин күнүмдүк керектөөнү чектөө сунушталат.
К витаминине кайсы азыктар бай?
Жашыл жашылчалар
Жалбырак салаттарында суу жана була көп жана углеводдор аз. Аларда К витамини көп, шпинат, петрушка, ар кандай салаттар, цикорий, шалгам жана кызылча да К витаминине бай.
Мисалы, жылуулук менен иштетилген шпинат идишке 900 микрограммга жакын К витаминин, ал эми бышырылган капустада бир идишке болжол менен 1060 мкг болот.
Cruciferous жашылчалар
Брюсселдеги өсүмдүктөр, брокколи, капуста жана бардык эле крест түрүндөгү жашылчалар булага жана К витаминине бай.
Спайс
Курамында жогорку деңгээлдеги К витамини бар жыпар жыттуу заттардын мисалдары орегано, тимьян, райхан жана кориандр.
Башкалар
Мөмөлөрүндө суу, була жана табигый шекер көп. Айрым мөмөлөрдө К витамини көп болот. Кара өрүк жана кара өрүк кандагы уюган курамы жогору азыктардын жакшы мисалдары болуп саналат.
Боор ошондой эле К витамининин жакшы булагы болуп саналат Балык майы, жумуртка кесмеси жана нан күкүмдөрүндө К витамини аз өлчөмдө болот.
Сунушталууда:
Е витаминине бай супер азыктар
Е витамини башка витаминдер менен катар адамдын денеси үчүн өтө маанилүү. Токоферол деп дагы белгилүү, анын негизги милдети - организмди А витамининин, каротиндин жана каныкпаган май кислоталарынын өз алдынча кычкылдануусунан сактоо. Ошондой эле боордун, булчуңдардын, жыныс клеткаларынын, нерв ткандарынын жана башка активдүүлүктөрүн жакшыртат.
Е витаминине эң бай азыктар
Ден-соолугу чың, энергиялуу жана иммундук системасы туруктуу болуш үчүн денеге керектүү пайдалуу заттарга жана витаминдерге бай ар кандай тамак-аш менен тең салмактуу жана толук кандуу тамактануу - алтын эрежелердин бири. Алардын бардыгы биздин жыргалчылыгыбыз үчүн баалуу жана өтө маанилүү, бүгүн биз өзгөчө көңүл бурабыз Е витамини .
Уйдун сүтү койдун сүтүнө караганда D витаминине бай
Уйдун сүтүнөн башка эчкинин, койдун, бадамдын, соядан жасалган сүттү колдонууга адамдар ар кандай факторлорду шарттап жатышат. Себептери көбүнчө уй сүтүндө лактозага болгон чыдамдуулук же сунушталган сүт азыктарынын башка даамдарына болгон артыкчылык.
В17 витаминине бай азыктар
Ачуу бадамдын уруктарынан бөлүнүп чыккан заттын касиеттери, аракети жана мүмкүнчүлүктөрү жөнүндө маалымат 1830-жылы, француз химиктери аны бөлүп алып, амигдалин гликозид деп атаган. Өткөн кылымдын ортосунда америкалык биохимик Эрнст Кребс аны тазаланган жана концентрацияланган түрүндө кабыл алып, В17 же лаетрил деп атап, ракты ийгиликтүү айыктырган витамин экендигин айткан.
В1 витаминине бай азыктар менен эс тутумду жакшыртыңыз
Биздин денебиз татаал машина, ал талаптагыдай иштеши үчүн керектүү азык-түлүк отунуна муктаж. Бул макалада В1 витамининин денебиздин ден-соолугу үчүн маанисине токтолобуз. Кыскасы, баалуу В1 витамини психикалык функцияны жана тамак сиңирүүнү колдойт.
