2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
"Пьер Дюкан диетасы" деп аталган эң популярдуу арыктоо режимдеринин бири, акыркы айларда дүйнө жүзүндө карама-каршылыктарды пайда кылды.
Доктор Пьер Дюкан - француз диетологу, протеин режиминин Гуру. Дюкан кесиптеши, диетолог Жан-Мишель Коэнге каршы сотко кайрылган. Акыркысы, Дукандын тамактануусу ден-соолукка төмөнкү себептерден улам зыяндуу деп эсептейт: ал холестеролду көбөйтөт, жүрөк-кан тамыр ооруларын козгойт, ал тургай өпкө рагын пайда кылат.
Дукандын диетасы шок протеининин колдонулушун шарттаган "чабуул баскычын" камсыз кылат. Коэн жана башка көптөгөн диетологдор үчүн бул түр кооптуу деп эсептелет, анткени ал организмдеги дисбалансты жаратат.
Коэн салмакты азайтуу режимин бир аз сунуштайт, күнүнө 900дөн 1600гө чейин калорияны азайтуу менен, машыгууларды жокко чыгарбайт, айрыкча арыктоо үчүн пайдалуу.
Болгарияда Дюкан диета кеңири жайылган. Бирок биздин алдыңкы диетологдордун бири, профессор Донка Байкова аны колдогондордун катарында эмес.
Диетологдор ассоциациясынын директору Байкова жемиштерди диетадан чыгаруу организмди углеводдордон ажыратат дейт.
"Мындан мээ эң көп жабыркайт. Натыйжада адам жай ойлонуп, сынчыл эмес жана зомбиге окшоп диета кармайт", - деди доктор Байкова Monitorга берген маегинде.
Анын айтымында, тез арыктоо организм үчүн чыныгы стресс болгондуктан, өтө зыяндуу. Ичпес белокторду гана колдонуп, арыктаганыңыздын укмуштуу ылдамдыгы анын жаңы салмагынын ар бир деңгээлин эстеп калуусуна жол бербейт.
Андан кийин, диетадан биринчи чыкканда, салмагы кайтып келет. Эт жана сүт азыктарындагы Дукандын диетасында узак убакытка чейин белгиленген белоктор бүт системаларга жана органдарга оорчулук келтирип, биринчи кезекте боор ооруй баштайт.
Денедеги мөмө-жемиш ширелери жана алардагы клетчатка жок болсо, белоктордун бөлүнүшү учурунда бөлүнүп чыккан ацетон, альдегид жана кетон организм үчүн чыныгы уулуу бомба болуп калат, анткени алар бөлүнбөй, заара менен бөлүнүп чыгат.
Профессор Байкованын айтымында, Пьер Дюкандын диетасы талап кылган жашылча-жемиштер экинчи же үчүнчү жумага киргизилгенде, көпчүлүк үчүн кеч болуп калат. Мындан тышкары, адам денесиндеги белоктуу тамактар мочевина, креатинин жана заара кислотасына бөлүнөт. Алар гепатотоксикалык.
Мочевина боордун гепатоциттерин бузат, бул органды токсиндерден арылтууга жардам берет.
Ошол эле учурда, жаныбарлардын белокторун ашыкча керектөөдөн чыккан уулуу калдыктар подагра жана бөйрөктө урат таштарынын пайда болушун шарттайт.
Дюкандын диетасына каныккан май кислоталары салынган меню жаман холестериндин деңгээлин көтөрүп, жүрөк-кан тамыр ооруларына алып келет.
Сунушталууда:
Мөмө-жемиш ширелери кант диабетине алып келиши мүмкүн
187000 адамдын жардамы менен жүргүзүлгөн изилдөө үрөй учурарлык натыйжаларды көрсөтүүдө. Алардын айтымында, мөмө-жемиш ширесин колдонуу кант диабетине алып келиши мүмкүн. Изилдөө 1984-жылдан 2008-жылга чейин созулган - британиялык, америкалык жана сингапурдук окумуштуулар бир нече изилдөөлөрдүн маалыматтарын топтошкон.
Эмне үчүн колбаса рак оорусуна алып келиши мүмкүн?
Колбаса жана айрыкча ышталган эт өтө канцерогендүү жана ден-соолукка өтө кооптуу. 2002-жылы жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, жаныбарлардын тамак-ашын жеген адамдар өсүмдүктөрдөн жана сүт азыктарынан тамак ичүүнү каалагандарга караганда кээ бир рак ооруларына үч эсе көп чалдыгышат.
Белок коктейли чындыгында сизге безетки алып келиши мүмкүн
Белок порошогунун көп пайдасы бар. Бул салмактан арылууга жана булчуңдарды курууга жардам берет, ошол эле учурда дээрлик бардык тамактарга (ал тургай десертке) белок кошуунун мыкты жолу. Тилекке каршы, биз фантастикалык тасмада жашабайбыз жана пайдалуу нерселер гана бар.
Алманын диетасы сулуулукту дагы, ден-соолукту дагы алып келет
Кооз фигурага ээ болууну каалап, көпчүлүгүбүз белгилүү бир диетага кайрылабыз. Бирок күн өткөн сайын диеталардын көптүгү арыктап гана тим болбостон, ден-соолугуңузга оң таасирин тийгизе тургандай бирөөнү тандасаңыз жакшы болот. Алма биздин климаттык зонада эң популярдуу жемиштердин бири.
Күн карама майы менен бышыруу рак оорусуна алып келиши мүмкүн
Эгерде сиз күн карама майы менен көп тамак жасап жүрсөңүз, уулуу заттардын бөлүнүп чыгышынан улам келечекте рак илдетине чалдыгуу коркунучу жогорулайт, дешет Оксфорд жана Лестер университеттеринин окумуштуулары. Каныкпаган майлар адамдын организмине пайдалуу болгону менен, күн карама майы, жүгөрү жана рапс майы сыяктуу өсүмдүк майларында ден-соолукка өтө коркунучтуу экендигин окумуштуулар эскертишет.
