2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак-ашты пландаштыруу боюнча кеңештер
Вегетериандык тамактарды колдонуу жана вегетариандык диетаны сактоо бир топ татаал жана тамак-аш даярдоонун так жана татаал баскычтарына алып келет. Вегетариандык диетаны ийгиликтүү пландаштыруу макроэлементтерди, ошондой эле ар кандай тамак-аш азыктарынын курамындагы витаминдер менен минералдарды жакшы билүүнү талап кылат. Мисалы, вегетериандык диета менен арыктагысы келген адамдар белоктун, В витамининин, темирдин, кальцийдин жана рибофлавиндин көлөмүн кылдаттык менен тандап алышы керек.
Вегетариандар ушул диетада көрсөтүлгөн төрт негизги эрежелерди диетаны пландаштырууда жана даярдоодо жетекчи элемент катары колдоно алышат. Этте кездешүүчү бардык маанилүү аминокислоталардын бардыгын жашылчалардын эч бир түрү камсыздай албасын унутпоо керек, бирок ал аминокислоталардын тең салмактуулук катышын дайыма эле камтый бербейт. Ошондуктан биз азык-түлүк жагынан тең салмактуу ингредиенттердин айкалышы бар ар кандай тамактарга муктажбыз. Жалпы эреже боюнча, вегетариандык диетаны тандоодо эки ыкма бар.
- жумуртка же сүт азыктарын дан азыктары менен айкалыштыруу;
- Дан эгиндерин жаңгак, кургатылган буурчак же кургатылган буурчак менен айкалыштыруу
Вегетарианчылыктагы орун басарларды
Эгерде сиз жөн гана вегетариандык процессти изилдесеңиз, анда вегетариандык принциптерге карманганыңыз менен, сүйүктүү рецепттерден баш тартуунун кажети жок экендигин түшүнгөндө аябай таң каласыз. Колдонула турган ушунча алмаштыргычтар бар жана ушул режимге уруксат берилбеген өнүмдөр менен бирдей натыйжа берет.
Көпчүлүк учурларда этти козу карын, баклажан же кургатылган буурчак менен оңой эле алмаштырса болот. Tofu, ошондой эле кээ бир жашылчаларды колдонсо болот, анткени алар алгылыктуу натыйжа берет. Эгерде рецептке эт даамы кошулган даам же татым керек болсо, аны жашылча шорпосуна, сарымсак шорпосуна же чымчым соя соусуна кошуп көрүңүз.
Эгерде сиз менюңуздан сүт азыктарын алып салууга аракет кылып жатсаңыз, анда аларды соя сырына же жаңгак сырына алмаштырып көрүңүз. Бош тофу көбүнчө быштактын ордун баса алат. Бул жерде пармезанды эң сонун туурайм - куурулган кунжуттун жана нан ачыткысынын аралашмасы. Көптөгөн вегетариандыктар сулу, күрүч, соя же бадам сүтүнөн кызыктуу тамактарды жасаганды жактырышат.
Көпчүлүк адамдар вегетериандык тамактарды даамсыз жана кызыксыз деп эсептешет. Вегетериандык тамактар кээде жегенге көнүп калган идиштерден алда канча жыттуу жана кызыктуу болот. Жыпар жыттуу заттар, чөптөр жана майлар вегетериандык тамактарга өзгөчө сергектик кошот.
Сунушталууда:
Сиз көп конокторду күтүп жатасызбы? Кантип ийгиликтүү даярдануу керек
Кесипкөй ашпозчу болбогондо жана көптөгөн конокторду тосуп алганы жатсаңыз, үрөй учуруу кадыресе көрүнүш. Дароо эле сыртка чыкпа! Жакшы уюштурсаңыз, көптөгөн адамдарды тосуп алууга болот. Адегенде каалоо керек, андан кийин бир аз билим керек.
Хэллоуинге эмне даярдануу керек
Halloween коркунучтуу жандыктар менен байланышкан майрам Хэллоуин тамактары столдо ушул атмосфераны кайрадан жаратышы керек. Хэллоуинге карата бир нече рецепт бар, алар Хэллоуинде даярдалышы керек. Салттуу ашкабак пирогу Батыштагы адамдар үчүн ашкабак пирогун Хэллоуин күнү сөзсүз түрдө даярдаш керек, анткени ашкабак майрамдын негизги символу болуп саналат.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Вегетериандык кечки тамак үчүн 5 сунуш
Вегетериандык кечки тамак да даамдуу болуп, идиш-аяктар кооз көрүнгөнү менен, пайдалуу. Помидор менен кытырак картошканы даярдаңыз. Курамы: 400 грамм картошка, 8 помидор, 150 грамм күрүч, 2 тиш сарымсак, жарым петрушка, 120 миллилитр май, 1 аш кашык томат пастасы, 2 аш кашык нан, корица жана туз татымына жараша.
Рождествого кечки тамак боюнча кеңештер: Кантип эрте даярдануу керек?
Нартууган! Бул дүйнөдөгү эң жылуу үй-бүлөлүк майрамдардын бири. Оң эмоцияларга карабастан - ар бир үй-бүлөдө ал бир аз чыңалуу менен байланыштуу. Адатта, алып баруучулар мүмкүн болушунча мыкты аткарууга аракет кылышат. Рождество алар үчүн чыныгы кыйынчылык, анткени бул күнү алар мүмкүн болушунча көп функционалдуу болушу керек:
