2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Куурулган балыкты жактырасызбы? Сенин жүрөгүң аны сүйбөйт. Балыктын даярдалышы абдан маанилүү, айрыкча жүрөктүн ден-соолугун чыңдоо үчүн деңиз азыктарынын пайдасын көбөйтүү керек.
Балыкты сейрек кездештирген же эч качан жебеген аялдардын жүрөк жетишсиздигинин пайда болуу коркунучу жумасына 4 же андан ашык порция жегендерге караганда 30 пайызга жогору. Бирок! Тобокел тобуна кирбөө үчүн, мешке бышырылган же отко же грильге бышырылган балыктарды жеш керек.
Жумасына 1 порция гана куурулган балык жесеңиз, жүрөк жетишсиздигинин 48% жогорулашы мүмкүн.
Туура тамактанууга жана деңиз азыктарын бышырууга көңүл буруу керек. Лосось, скумбрия жана левер сыяктуу кара эт менен балыкты колдонуу тунага же треска жана таман сыяктуу ак балыктарга салыштырмалуу жүрөк жетишсиздигинин төмөн тобокелдиги менен байланыштуу.
Омега-3 май кислоталарынын көптүгүнөн кара эт балыгы жүрөктүн ден-соолугуна жакшы жардам берет. Алар сезгенүүнү, кан басымын жана клеткалардын жабыркашын азайтуу менен жүрөк ооруларынын коркунучун азайтууга жардам берет деп эсептелет.
Атлантика лососунда омега-3 май кислоталары треска же табанга караганда 3-6 эсе көп.
Ушунун бардыгы тең салмактуу тамактануунун алкагында балыкты үзгүлтүксүз колдонсоңуз, ден-соолугуңузга пайдалуу деп ойлошуңуз керек.
Сунушталууда:
Балыкты дайыма жейсиз - оорубайсыз
Балыкты үзгүлтүксүз жеп туруу жапондордун изилдөөсүнө ылайык, оорунун жана денеге зыян келтирүү коркунучун 40% га төмөндөтөт. Бул маселе боюнча изилдөө Япониянын Улуттук ден-соолук жана тамактануу институту тарабынан жүргүзүлгөн, деп жазат Daily Mail өз баракчаларында.
Кайсы балыкты качан жеш керек?
Жегенге жарактуу балыктардын ар кандай түрлөрү бар - анчоус, жылкы скумбрия, песенка, межид, бонито, кефир, кылыч балык, турбот, сардина, капура, скумбрия, алабуга, чөп ж.б. Кекирте, басс, песенка, турбот, чөп, белок ак эт болгондуктан, аларды колдонууга оңой.
Үйдө балыкты кантип тамеки тартууга болот
Өтүнөмүн ышталган балык , аны үйдөн жасасаңыз, дүкөндөн дагы даамдуу болот. Балыкты чекүүдөн мурун, аны туздашыңыз керек. Балыктын килограммына 100 граммдан туз салынат, балык салмак менен басылып, кычкылданбайт жана дат баспаган идишке 16 саатка салкындатылат.
Куурулган жашылчалар куурулган жашылчалардай эле зыяндуу болчу
Жакында жүргүзүлгөн изилдөө коркунучтуу ачылышка алып келди - куурулган жашылчалар куурулган тамактар сыяктуу эле зыяндуу. Майга кууруп сөзсүз түрдө даярдалган тез даярдалуучу тамактарды ичүүнүн кесепеттүү кесепеттери жөнүндө бардыгыбыз бир нече жолу укканбыз.
Эреже: Петрушка тузду жактырбайт
Өсүшү оңой жана арзан, петрушка эң популярдуу жана көп колдонулган татымалдардын бири. Ал байыркы Грецияда татымал жана дары катары колдонулган. Бардык пайдалуу касиеттери менен катар, петрушканын айрым каршы көрсөтмөлөрү бар - аны кош бойлуу аялдарга, гипертонияга каршы көп өлчөмдө ичүү сунушталбайт.
