2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жылдар бою керектөө Ак нан айкел денеси бар адамдар тарабынан четке кагылат. Бардыгы организмге көз каранды жана ал сиз үчүн диеталык окшойт ак нан экен.
Жаман нан жок - адистер буга толук ишенишет. Көрсө, адам денеси тамак-ашты кабыл алууда өзүнчө реакция жасайт экен. Бул айрыкча нанга байланыштуу. Ошентип, кимдир бирөө үчүн ак жакшы, ал эми башкалар кебектүү нанды жакшы кабыл алышат.
Израилдик окумуштуулар ак нанды керектөө боюнча бардык кеңештер туура эмес экендигин аныкташты. Wiseman институтунун окумуштууларынын айтымында, кандай нанды жегенибиз маанилүү эмес, атүгүл ак нан да пайдалуу болушу мүмкүн. Бардыгы биздин организм аны кандай кабыл алып, иштетип жаткандыгына байланыштуу.
Өздөрүнүн теориясын далилдөө үчүн изилдөөчүлөр тестирлөөнүн катышуучуларынын май, холестерол, глюкоза, ичеги бактериялары жана микроэлементтеринин деңгээлин карап чыгышты.
Толук жана ак нанды керектөөдөгү айырмачылыктарды жана окшоштуктарды билүү үчүн ыктыярчылар эки топко бөлүнүштү. Алардын жарымы бир жуманын ичинде өз каалоосу боюнча ачыткы кошулган жаңы ундан жасалган нан жешти, калгандары ак нан жешти. Андан кийин эки жумалык эс алуу мезгили башталды. Алардан кийин катышуучулар роль алмашышты.
Натыйжалар таң калыштуу гана эмес, бардык түпкү стереотиптерди жок кылганы турат. Сыноолор иш жүзүндө нандын ушул эки түрүнүн таасиринин ортосунда жана клиникалык жактан маанилүү айырмачылык жок экендигин, ошондой эле өлчөнгөн параметрлердин бири дагы далилдеди.
Изилдөөчүлөрдүн айтымында, айрым адамдар ак нанга, ал эми башкалар дан данга жакшы жооп беришет. Бул түздөн-түз жеке гликемиялык жоопко жана ичеги-карын бактерияларынын жекече айкалышына байланыштуу. Нандын эки түрүнүн таасиринин айырмасы аз жана иш жүзүндө сезилбейт. Андыктан, эгер сизге ак нан жагса, кийинки жолу тартынбаңыз жана аны пайдалуураак деп айтканыңыздан улам, аны дан унуна алмаштырбаңыз. Бардыгы дозада. Эгерде сиз бир гана нан эмес, бардык тамак-аштардан орточо жесеңиз, анда салмак көйгөйү болбойт.
Бул ак нан пайдалуу экендигинин биринчи далили эмес. Бир нече жыл мурун, ак нан жегенде пайдалуу бактерия Lactobacillus көбөйөрү далилденген. Себеби, анын курамындагы тазаланган дан, көбүнчө бааланбай калат. Жана алар организмдеги ден-соолукка пайдалуу бактериялардын деңгээлин жогорулатары шексиз.
Сунушталууда:
Бул жерде ден-соолукка пайдалуу нанды кантип жасоо керек (Рустикалык ачыткы кошулган нан)
Болгарлар эң көп керектеген адамдардын бири нан . Бүгүнкү күндө сапаттуу жана даамдуу нанды табуу кыйын. Дүкөндөрдө макарон азыктарынын ар кандай түрлөрү - дүң, көп данаттуу, дарыя наны, кара, түрү, эйнкорн, жашылчалар ж.б. Нан даярдалган заводдордо ар кандай жакшыртуучу заттар, консерванттар, ачытуучу заттар жана боёктор колдонулат.
Кайсы нан пайдалуу?
Адам диета баштоодо же сергек жашоо образына өтүүдө биринчи кезекте макарон азыктарын алардын менюсунан чыгарып салуу керек. Чындык нандын абдан пайдалуу жана пайдалуу бир нече түрлөрү бар экенинде. Ошентип, ар бир адам ачкачылыктан маанилүү азыктарды ала алат.
Кайсы нан эң пайдалуу?
Нан ар бир болгар дасторкону үчүн эң негизгиси жана ал дасторкондо жок үй жок. Жакында анын канчалык зыяндуу экендиги жана эмне үчүн аны биздин дасторкондо милдеттүү продукт катары кабыл албашыбыз керек деген ар кандай дооматтар айтыла баштады.
Ачыткысыз ден-соолукка пайдалуу нан - табигый ачытуунун керемети
Нан, канчалык парадоксалдуу угулбасын, дени сак тамактануудагы негизги көйгөйлөрдүн бири - кимди тандаш керек, кимге пайдалуу болот ж.б. Кылымдар бою бышырылган азыктар камырды жакшылап жууруп же ачыткыдан улам ачытуу процессине негизделген салттуу рецепттер боюнча жасалып келген.
Кайсы нан эң пайдалуу жана пайдалуу?
Көпчүлүк адамдар менюсун бир же бир нече кесим нансыз элестете алышпайт. Ал тажабагандыктан, ал адатта күн сайын диетага кошулат. Тилекке каршы, ачыткы кошулган жаңы бышырылган нандын бала кезден бери сыйкырдуу жыты жана даамы бирдей эмес. Базарда эбегейсиз зор тандоо бар, андыктан бул макарон азыктарын тандоодо өтө этият болуңуз.
