2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Трюфелдер - өзгөчө даамы жана күчтүү жыты бар даамдуу козу карын. Бул козу карындар адаттан тыш көрүнөт, бирок алардын даамы андан дагы эсте калат - ал абдан күчтүү, трюфельди күнгө кургатсаңыз, көпкө чейин бузулбайт.
Өзү трюфель картошкага окшош жана аны табуу оңой эмес, анткени ал жер астында толугу менен өсөт. Трюфелдер жайдын аягында бышып, шалбаада көп жарык ала турган жерлерде же эмен токойунун четинде кездешет.
Трюфелдин түсү түргө жараша болот: ал ак, кара, шоколад, боз түстө болушу мүмкүн. Трюфелдер адатта бир нече үлгүлөрдө уялашат.
Трюфелдер Крымда көп кездешет. Орус трюфели Украинанын батышында жана борборунда, ал эми Россияда Курск, Белгород жана Москва аймактарында өсөт.
Жамгырдан кийин жалбырактуу токойго кирүү керек, андан кийин жерден козу карын казылып, жарымы жерден чыга баштайт.
Адатта, өсүү тереңдиги 10дон 20 смге чейин.
Бул абдан кыйын трюфельдерди табуу, демек, ушул максатта колдонулган үйрөтүлгөн иттер трюфельдерди табуу алардын жыты боюнча, бирок жаныбар жытты эстеп калуусу үчүн, жок дегенде, бир губканы алыш керек.
Мындай козу карындарды табуунун дагы бир жолу мүмкүн эмес.
Сунушталууда:
Трюфелдерди кулинардык колдонуу
Трюфелдер эң сонун тамактарга гана кошулаары белгилүү. Алар гурман тамактарын сүйүүчүлөрдүн сүймөнчүгүнө айланган. Трюфелдердин даамы жаңгакка окшош. Жыпар жытына байланыштуу трюфелдер көптөгөн тамактарда колдонулат. Алар дээрлик бардык өнүмдөр менен айкалыштырылышы мүмкүн.
Ананасты кантип жеш керек, кесүү жана сактоо керек
Ананасты тандап жатканда аны жакшылап текшерип, чириген же жабыркаган жерлер жок экендигин текшерип алыңыз. Жалбырактарын кармап, курч бычак менен сыйрып, андан соң түбүн алып салыңыз. Саргыч жумшак бөлүгүн жука тегерек кылып кесип алыңыз.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
Биз тамак издөө үчүн программалангандыктан, диета болбой калат
Диета кармагандар, өзгөчө, диетанын алгачкы бир нече күнүндө адаттагыдан аз тамак-аш колдонооруна адамды ишендирүү канчалык кыйын экендигин билишет. Көп учурда адамдар бир-эки күндөн кийин гана сынып, режимде уруксат берилгенден башкача тамак жешет.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
