2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк адамдар менюсун бир же бир нече кесим нансыз элестете алышпайт. Ал тажабагандыктан, ал адатта күн сайын диетага кошулат. Тилекке каршы, ачыткы кошулган жаңы бышырылган нандын бала кезден бери сыйкырдуу жыты жана даамы бирдей эмес. Базарда эбегейсиз зор тандоо бар, андыктан бул макарон азыктарын тандоодо өтө этият болуңуз.
Бүгүнкү ак нан негизинен зыяндуу компоненттерден - ак ундан, ачыткыдан, тазаланган туздан, консерванттардан, ачытуучу заттардан, жакшыртуучу заттардан, даам берүүчү заттардан ж. Ак ун биздин организм тарабынан жакшы иштетилбейт - бул боорду, жоон ичегини жана демек, биздин бүт ички тутумубузду тыгып турган клей сыяктуу.
Ичинде дандан пайдалуу эч нерсе калган жок, азыр деле кампаларда ак ун өтө эле көпкө сакталат. Демек, бул түрдөгү нан сиздин дасторконуңуз үчүн эң жакшы вариант эмес.
Кара буудай наны темирдин курамында 30% көп, калий эки эсе көп жана натрий кадимки нандан үч эсе көп. Мындан тышкары, ал витаминдерге өтө бай. Мындай нанды үзгүлтүксүз колдонгон адамдарда жүрөктүн ишемиялык оорулары жана башка жүрөк-кан тамыр оорулары ак нан күйөрмандарына караганда 30% га чейин аз кездешет.
100% буудайдан же башка дан эгиндеринен жасалган нан булага бай, организм тарабынан жайыраак иштетилет жана ошону менен токчулук сезимин узак сактайт.
Ичеги-карын аркылуу өткөн ундагы балласттык заттар алардын активдүүлүгүн жогорулатып, тамактан ашыкча май алып кетишет. Ошентип, алар кандагы жаман холестеролду азайтууга жардам берет.
Дүкөндөн тандап жатканда, дан эгиндери менен көп данаттуу нандын ортосунда чоң айырмачылыктар бар экендигин билишиңиз керек. Көп дан өсүмдүктөрү бир нече ар кандай ботаникалык дан өсүмдүктөрүнүн колдонулушун билдирет - мисалы, буудай, кара буудай, жүгөрү, сулу.
Толук нан - бул дан эгиндеринин көп катмарлуу ички кабыгы, алейрон катмары, эндосперм жана микроб менен колдонулгандыгын билдирет. Эң толук варианты - бул башка үрөндөрдүн букетинен даярдалган ундан жасалган нан, б.а. ал ошондой эле көп эгиндүү.
Сунушталууда:
Кайсы нан пайдалуу?
Адам диета баштоодо же сергек жашоо образына өтүүдө биринчи кезекте макарон азыктарын алардын менюсунан чыгарып салуу керек. Чындык нандын абдан пайдалуу жана пайдалуу бир нече түрлөрү бар экенинде. Ошентип, ар бир адам ачкачылыктан маанилүү азыктарды ала алат.
Кайсы тамактан жана кайсы микроэлементтерди алсак болот?
Тирүү зат табигый жол менен пайда болгон 90го жакын химиялык элементтерден турат. Микроэлементтүү деңгээлибизге жардам берүү үчүн кээде кошумча азыктарды ичишибиз керек болсо дагы, аларды алуудагы эң туура жол - туура тамактануу. Шек-күмөнсүз, мөмө-жемиштер микроэлементтер менен көп байланышат, биз канчалык көп жашылча-жемиш жесек, ошончолук жакшы болот.
Кайсы нан эң пайдалуу?
Нан ар бир болгар дасторкону үчүн эң негизгиси жана ал дасторкондо жок үй жок. Жакында анын канчалык зыяндуу экендиги жана эмне үчүн аны биздин дасторкондо милдеттүү продукт катары кабыл албашыбыз керек деген ар кандай дооматтар айтыла баштады.
Кайсы татымал жана чөп кайсы азыктар менен жакшы айкалышат?
Ачуу жана жыпар жыттуу чөптөр - райхон, эстрагон, петрушка, сарымсак, кара мурч, карри, кориандр, зире, корица, паприка жана шафран. Шайкеш жашылчалар жана татымалдар: Баклажан - орегано, петрушка; Кызылча - укроп, петрушка; Сабиз - петрушка, сарымсак, кориандр;
Калкан сымал безге кайсы азыктар пайдалуу, кайсынысы пайдалуу эмес
Калкан безинин көйгөйлөрүн аныктоо кыйын. Белгилери, адатта, салмактын көйгөйлөрү, энергиянын жетишсиздиги жана тамак сиңирбөө. Ар дайым чарчоо сезими шишик менен коштолот. Гормондорду иштеп чыгып, жакшы иштеши үчүн, калкан сымал безге йод керек.
