2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Түндүк коңшубуз Румыниянын турнеси Влад Импаллердин туулган жери аркылуу өтүшү керек же граф Дракула деген ат менен белгилүү. Шаар Сигисоара деп аталып, ал жерде бардыгы мистицизм жана граф Владислав Дракулага байланыштуу коркунучтуу окуялар менен байланыштуу. Уламышка караганда, кан соргуч эч качан, бардык кадимки адамдардай болуп, ичип-жегенин көргөн эмес.
Кандайдыр бир себептерден улам, эгер бүгүн Сигисоарадагы ресторандардын бирине барсаңыз, анда сизге сөзсүз Дракула Менюсу сунушталат. Түшүнүктүү, ага жашылча-жемиштер жана макарон азыктары кирбейт, бирок ар кандай түрдөгү эт жана кызыл шараптар. Эгерде жергиликтүү тургундардын окуяларына ишене турган болсок, Влад Импаллер өзүнүн Трансильваньяндагы Бран сепилинде салтанаттуу майрам өткөргөндү жакшы көрөт.
Бүгүнкү күндө түндүк коңшуларыбыздын улуттук ашканасы негизинен эттен даярдалган укмуштуудай даамдуу Румыния тамактарын сунуш кылат. Бирок бул эч качан болгон эмес. Жаныбарлардан алынган азыктарды, ширелүү стейктерди жана кебабдарды жөнөкөй адамдар майрам күндөрү гана жешкен.
Козу, козу жана, албетте, чочконун эти Румыниянын салттуу ашканасында көп жылдардан бери өзгөчө сыйланып келген. Граф Дракуланын жерлеринде кылымдар бою Рождестводо, ошондой эле Болгарияда чочкону союу салты бар. Пасха майрамында румындар козу жана боор даярдашкан.
Союлган чочконун ар бир бөлүгү максатына ылайык колдонулган. Колбаса, колбаса, круассан даярдалды. Байыркы Румыниялык чочконун деликатеси - картабоши, ал мүкжидек менен боорго толтурулган ичегилер.
Чочконун кулагынан, башынан жана сурнайынан пифти деп аталган адистик даярдалган. Бирок, румыниялыктардын жүрөгүндөгү (жана ашказанындагы) талашсыз сүйүктүү ушул күнгө чейин пияз жана сарымсак менен бышырылган чочконун эти болуп калууда. Бүгүнкү күнгө чейин, Румыниянын айрым жерлеринде кылымдар бою сакталып калган колбасалар бышырылууда.
Түндүк кошунабыздын ашканасында тооктун жана уйдун этинен жасалган тамактар жок эмес. Карп, балык, треска сыяктуу туруктуу балыктарды жегиле. Көбүнчө кайнатылат, бышырылат же бышырылат. Адатта, румындар кышкы тамакты көп даярдаганды жактырышат, бул бизге караганда - болгарларга караганда алда канча көп.
Бирок, мамалига Румыниянын гастрономиялык өлчөмдөрүндө талашсыз басым болуп кала берет. Бүгүнкү күнгө чейин бул "кедей" тамак үй-бүлөлөрдө көп даярдалат жана аны кымбатыраак жана татаал ресторандарда деле заказ кылсаңыз болот.
Бул жүгөрү унунан жасалган тамактын бир нече түрлөрү бар - аларды толук кандуу каймак менен (бул өтө оор тамак) же майга куурулган паприка менен сырдын үстүнө кошсо болот.
Румыниянын салттуу ашканасынын дагы бир кызыктуу окуялары: муссака, шницель жана биздин сүйүктүү трипп шорпосу. Суусундуктардын арасынан алмурут менен алмадан жасалган бренди көпчүлүктүн кадыр-баркына ээ.
Сунушталууда:
Туулган күндүн менюсу
Үчүн менюсун даярдоо туулган күн сүйүктүүңүздүн, алгач анын табитине көңүл буруу керек. Салат үчүн аны мезгилге ылайыкташтыруу маанилүү. Тамадалар милдеттүү эмес, бирок жеңилирээк болушу керек. Негизги салт - тамак-аш, адатта эт камтыйт. Десерт үчүн - сиз ойлогон нерсе ылайыктуу.
Пасха майрамдык менюсу
Ал салтка айланган Пасха майрамына карата даярдалган козу тамак. Эгерде сиз салттуу куурулган козунун ишенимдүү күйөрманы болбосоңуз, анда сизге Пасха дасторконунда чыныгы майрамдык маанайды жараткан ушул ар кандай рецепти сунуш кылабыз. Рулет козу Керектүү азыктар:
Мисалы, глютенсиз диетанын бир жумалык менюсу
Глютенсиз диетаны баштоо үчүн алгач глютен деген эмне экендигин билишибиз керек. Бул этте жана жумурткада жок белок. Ал буудайда, кара буудайда жана арпада болот. Эгерде глютенсиз диета сакталса, дан эгиндеринен баш тартуу керек. Бул диета глютенге аллергиясы бар адамдарга арналган (б.
Стейк сатуучу автомат париждиктерге 24 саат бою кызмат кылат
Париждиктер үчүн эт сатуучу машина күнү-түнү иштейт. Бул машина Франциянын борборундагы биринчи машина жана Богемия аймагындагы эт сатуучу дүкөндүн алдына орнотулган 11. Бул өлкөдөгү бешинчи эт машинасы, күнү-түнү каалаган убагында стейк, колбаса жана колбаса сунуштайт.
Лондондогу ресторан сиз толугу менен жылаңач болгон учурда гана кызмат кылат
Эгерде тамактануу учурунда кийим сизди убара кылса, Лондондо июнь айында ачылган ресторан сиздин көйгөйлөрүңүздү чечет, анткени ал жакта апаңыз төрөгөндө түшкү жана кечки тамакты ичсеңиз болот. Ресторанга Буниади деген ысым берилет жана алар кирери менен, коноктор чечинүүгө чакырылат, деп билдирет Daily Mirror.
