2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Холестерол - бул денебиздеги клеткаларда жана организмдеги суюктуктарда кездешүүчү кошулма. Денебиз анын көп бөлүгүн өндүрөт, бирок дагы бир бөлүгү тамак-аш аркылуу, көбүнчө жаныбарлардан келип чыгат.
Көпчүлүк учурда, туура эмес менюну тандап алганыбыз холестеролдун көп болушуна алып келет. Бирок, аны менен күрөшүү үчүн, биз кээ бир пайдалуу майлардын күчүн колдоно аласыз.
Бул тилкедеги талашсыз фаворит зайтун майы. Окумуштуулардын айтымында, бул өсүмдүк майы жаман холестеролду азайтууга жардам берет.
Анын үстүнө - изилдөө көрсөткөндөй, күн сайын зайтун майын керектөө оң натыйжа биринчи жумадан кийин байкалат. Бул зайтун майын салаттарга, бутерброддорго, закускаларга колдонууга жакшы себеп.
Күнжүт майы да чоң пайда алып келет. Жакынкы Чыгышта тамак жасоодо кеңири колдонулат. Бул өтө баалуу компонент болуп саналган моно жана каныкпаган майлардын булагы.
Күнжүт майы дагы А витамининин, В1 витамининин, В2 витамининин, В5 витамининин, В6 витамининин, селен, жез, натрий, темир, калий жана башка ингредиенттердин булагы болуп саналат, бизге мыкты ден-соолук жана көздүн жоосун алган сулуулукту тартуулайт.
Жакшы майлар жөнүндө сөз кылганда, омега-3 майлары камтылган деңиз азыктарын сөз кылбай коё албайбыз. Алар жаман холестеролго гана эмес, бүт денеге пайдалуу таасир этет. Балыкты, мидияны, крабды, омарды жана башка даамдуу тамактарды жумасына кеминде эки жолу жеп, майлуу эттерди алмаштырыңыз.
Жаңгактарды пайдалуу майлардын булагы катары да айтса болот. Окумуштуулардын айтымында, алардын ичинен эң пайдалуусу жаңгак жана бадам. Алардын бүт денеңизге тийгизген таасиринен пайдаланып, аларды көп жана чийки абалда жеп коюңуз.
Эгерде сиз жаңгакты сүйгөндөрдүн катарына кирбесеңиз, анда аларды үйдө даярдалган чийки момпосуйларга же печеньеге кошуп коюңуз, алар оңой жана тез даярдалат.
Авокадо - жогорку холестеролго каршы күрөшүүдөгү алмаштыргыс жардамчылардын бири. Ал каныкпаган майларга бай жана башка көптөгөн баалуу ингредиенттердин булагы болуп саналат. Бирок, бул экзотикалык мөмө менен ашыкча болбоңуз, анткени ал дагы калориялуу.
Сунушталууда:
Майлар ден-соолукка пайдалуу
Көпчүлүк адамдардын айтымында, май жүрөктүн негизги душманы болгондуктан, аны колдонбошубуз керек. Ошондуктан, алар өздөрүн оорудан сактоо үчүн көптөгөн кулинардык азгырыктардан ажыратышат. Бул иш жүзүндө ушундайбы? Италиялык диетологдордун айтымында, майлардын бардыгы бирдей зыяндуу эмес.
Кайсы майлар жана эмне үчүн пайдалуу
Дене энергия менен камсыз болуш үчүн майга муктаж. Аларды узак убакытка ажыратуу ачкачылык сезимине алып келет. Бул өз кезегинде бизде макарон азыктарын жана углеводу көп болгон тамактарды көбүрөөк жегенге мажбур кылат. Ошентип, биз байкалбай жейбиз жана сезилбей толтурабыз.
Жаман холестеролду төмөндөтүү үчүн диета
Күнүмдүк тиричилик жана көпчүлүктүн зыяндуу, кайра иштетилген тамак-ашка болгон көзкарандылыгы жогорулап, холестеролду учурдун эң чоң көйгөйүнө айландырды. Холестерол денебиздин ар бир клеткасында кездешет жана денедеги ар кандай иш-аракеттерди стимулдаштыруучу маанилүү табигый функцияларга ээ, мисалы, тамак сиңирүү жана гормондордун өндүрүлүшү.
Жүрөккө пайдалуу майлар
Майга каршыбы же каршыбы? Бул талаш иш жүзүндө түбөлүк дербиге айланат. Белгилүү бир жооп берүү кыйын жана мунун себеби, ал чындыгында жөнөкөй эмес. Майлар бирдей эмес. Этикеткаларда дагы, алардын баалуулуктары ар башка болгон ар кандай мамычаларга бөлүнүшү бекеринен эмес.
Пайдалуу майлар - тамашабы же чындыкпы?
Ооба, пайдалуу майлар бар! Ал тургай, денедеги клетка дубалдарынын курулушу, мээнин иштеши үчүн өтө маанилүү, себеби мээбиздин жарымынан көбү майдан турат. Жакшы майлар углеводдордун бөлүнүшүн жайлатат, ошондуктан организм узак убакытка чейин ток сезет.
