2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ансыз деле жылдын эң кызгылт сары жана түстүү мезгилинин - күздүн ортосунда турабыз. Кантип эмес биз күздү ашкабак менен байланыштырабыз - эсепсиз жана жалындуу түстөрдө жалындаганбы?
Мезгилдин сулуулары көздү гана эмес, ашказанды да кубандырат. Ашкабак даамдуу жана пайдалуу. Биз сиздер үчүн бир нечесин даярдап койдук ашкабак менен күзгү азгырыктардын рецепттери үйдө аракет кылгандан башка арга жок.
Ашкабактан жасалган каймак шорпосу
Ал сени чындыгында азгырат. Бул абдан пайдалуу. Ал тез жана оңой даярдалат. 500 грамм ашкабак, 2 чоң картошка, 1 сабиз, кичинекей пияз даярдаңыз. Кабыгынан тазаланган ашкабакты кубиктерге бөлүп, бир литр туздалган сууга салыңыз. Картошканы, сабизди жана пиязды тазалап, тилип алыңыз, андан кийин сууга салыңыз. Суу чыкканда күйүп кетпесин деп этият болуп, азыктарды кайнатыңыз. Пайда болгон айкалышты эзип, ага 200 миллилитр кокос сүтүн куюңуз. Кааласаңыз, лимон, калемпир, туз жана башка татымалдарды татыңыз. Ашкабактын куурулган данектери жана ундан жасалган крутон менен кооздоңуз.
Толтурулган ашкабак
Сүрөт: Севда Андреева
Бул чыныгы ден-соолукка пайдалуу жана витаминдүү бомба, анткени толтуруу жемиштерден жана жаңгактардан жасалган. Рецептти даярдоо үчүн орто көлөмдөгү сопақ ашкабак керек. Чокусун жана туткасы турган жерин кесип, сактап коюңуз. Кийинчерээк капкак үчүн колдонулат. Уруктарды тазалап, ашкабакты жууп салыңыз.
Өзүңүз тандаган кургатылган жемиштердин аралашмасын өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Жаңы жана кесилген алма, айва жана алмурутту кошуңуз. Майдаланган же майдаланган жаңгактарды, бадамдарды, кешьюларды, фундуктарды керектүү санда жана пропорцияларда алдын ала даярдаңыз. Идишке жаңгактар менен жемиштерди аралаштырыңыз. Ага 4-5 аш кашык бал кошуп коюңуз.
Эгерде сизге таттуу даам жагат же болбосо ашкабак чоңураак, балким андан көбүрөөк. Аралашмага бир стакан суу жана бир кашык ром кошуп коюңуз, бирок сиз алкоголду жактырбасаңыз же алкоголсуз диетаны кармасаңыз - бул кадамды өткөрүп жиберип коюңуз.
Андан кийин ашкабакты толтуруп, капкагы менен жаап, тамак пленкасына ороп коюңуз. 220 градуста бир жарым сааттай бышырыңыз, андан кийин - манжаларыңызды жалай аласыз.
Ашкабактан жасалган быштак
Бул быштак дагы тигил же бул себептерден улам глютенсиз тамактанган адамдарга сунушталат. Сазга 100 г чукур курма, 150 г чийки кешью жана 150 г бадам керек. Кааласаңыз, жаңгактын бир бөлүгүн жаңгак менен алмаштырсаңыз болот. Жаңгактарды сууга бир саатка чылап, андан кийин блендер же комбайн менен курма менен аралаштырып, бир тектүү масса алышат.
Ал табакка же торттун формасына жайылып, зефир даяр. Алдын ала тазаланган ашкабак - болжол менен жарым килограмм кайнатылат.
Жумшак бөлүгүнө 250 г быштак, 200 г маскарпон, 4-5 аш кашык бал же андан көп аралаштырылат - сиздин табитиңизге ылайык, бир чымчым корица, 2 аш кашык кокос кыркасы. Жакшылап сабаңыз, каймак даяр. Ал саздак жерлерге тегиз колдонулат. Сыр быштак дээрлик даяр - аны кооздук менен гана кооздоп койсоңуз болот - мисалы, майдаланган жаңгактар, какао порошогу, апельсин кабыгы.
Сунушталууда:
Ашкабак күнү: Ден-соолукка укмуштай артыкчылыктары бар күзгү азгырык
Качан ашкабак бышып жетилген жана базарларда пайда болгон, демек, кыш толук күч менен жакындап келе жатат жана биз организмибизди витамин менен камсыз кылышыбыз керек. Хэллоуинге аз калганда, 26-октябрда, биз майрамдайбыз ашкабак күнү . Эмесе, ушул күзгү тамак-ашты биздин менюда сактоо, ал тургай, кышкысын дагы бир ашкабакты шкафта сактоо эмне үчүн маанилүү экендиги жөнүндө сүйлөшөлү.
Ашкабак менен күзгү тамактар
Күзүндө ашкабак ашканалары ашканада актуалдуу. Мөмө-жемиш жашылчалары укмуштуудай жыпар жыттуу жана даамдуу болгондуктан, аны көптөгөн рецепттер үчүн керектүү продукт кылат. Ашкабак өзү күзгү адистик болуп саналат. Ашкабак салыштырмалуу бышык күзгү жашылча-жемиш болуп саналат, ошондуктан ушул мезгилде биз аны менен бирге эң аппетиттүү, таттуу жана туздуу тамактарды жейбиз.
Ар бир күн үчүн Стевия менен пайдалуу таттуу азгырыктар
Популярдуу кант алмаштыруучуга рахмат - stevia , биз ар кандай таттуу азгырыктарды чектөөсүз, көп калориясыз жана тазаланган кантсыз жей берсек болот. Stevia - кондитердик азыктардын жаңы хиттери. Стевия кошулган торт жана десерттер даамдуу жана көпчүлүк учурда диабет менен ооругандарга ылайыктуу экендигинен тышкары, аны менен кошо даярдалган бардык нерсе идея менен акылдуулук менен тамактанууну каалагандар үчүн пайдалуу.
Ашкабак менен пайдалуу күзгү таттуу азгырыктар
Ар бир мөмө-жемиш же мезгил келгенде жеш керек, буга эч кандай деле талаш жок. Ал эми күзгө мүнөздүү эмне? Ошондой эле, албетте, бул ашкабак. А, С жана В витаминдерине бай, ар кандай майсыз жана холестеролсуз, күзүндө жегенге пайдалуу азыктардын бири.
Кара күзгү менен дары күзгү рецепттер
Ар бир адам кара аксакалдын көптөгөн пайдалуу жактары жөнүндө билет, ал үчүн бүтүндөй китептер жазылган. Ошентип, биз так эмнени айыктырат деген темага токтолбойбуз, анткени иш жүзүндө ага баары жооп берет. Бирок, бул өзгөчө иммундук системаны чыңдоо үчүн пайдалуу, ал эми күз - андан эң көп айыктыруучу эффект алуу үчүн, кара молдоке менен эмнелерди даярдап алаарыңызды ойлонуп көрүшүңүз керек.
