2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир үй кожойкеси үчүн эң даамдуу жана эң оңой тамадалар, ошол куймак. Эгерде сиз үй-бүлөлүк кечки тамакка же досторуңуз менен кечки тамакка барганы жатсаңыз, анда аларга сөзсүз түрдө ставка коюңуз.
Даярдоо үчүн, биринчи кезекте, блинчиктерди камдап алуу керек. Даяр болгондорун сатып алсаңыз болот, бирок үйдөн жасалган нерсе эң жакшы экендигин баарыбыз билебиз. 20-25 даярдануу үчүн куймак сага керек:
Керектүү азыктар: 250 г ун, 0,5 литр сүт, 3 чоң же 4 кичинекей жумуртка, 2 чымчым туз, 1 аш кашык май, 20 г эритилген май.
Ун терең идишке салынып, ага чейин урулган жумурткалар куюлган кудук жасалат. Жай сүттүн жарымын кошуп коюңуз. Жылмакай аралашма алуу үчүн 2-3 мүнөттөй согуңуз.
Ага туз, май жана эритилген май кошулат. Жакшылап сабап, сүттүн экинчи жарымын кошуңуз. Жарым саат тургандан кийин кууруп баштасаңыз болот.
Куймак менен бүткөндөн кийин, аны толугу менен муздатыңыз. Рулеткалар ар бир блинчиктен жасалат, биз аларды ар кандай фарштар менен толтурабыз. Эгерде кааласаңыз, түрмөктөрдү көлөмү боюнча ар кандай кылып жасоого болот. Эгер алар кичине болсо, анда тиш чукугуч тыгылып, тыкан көрүнөт, бул жеңилирээк керектөө үчүн.
Көптөгөн продукттарды муздак табитибизге толтуруу катары колдонсо болот. Орус салаты жана снежинка жакшы чечим. Ошондой эле деңиз азыктарын жактыргандарга краб түрмөгүн кошсо болот. Тиштеген жерди пияздын жашыл жүнү менен бүтүрүп, жагымдуу жана көрктүү көрүнсө болот.
Эгер коноктор келгенге чейин көбүрөөк убактыңыз болсо, анда "көбүрөөк бурмаланган" чагууларга коюм тандасаңыз болот. Фаршты 1-2 баш майда тууралган пияз менен кууруйбуз. Даамдуу, кызыл жана кара калемпир менен татымал. Блинчиктерден майдаланган этке толтурулган кичинекей чагуулар бүктөлөт.
Майланган табага тизип коюңуз. Үстүнө майдаланган сары сырды себелеп, духовкада бир нече мүнөт бышырыңыз. Муздагандан кийин, учтары жашыл пияздын жүнү менен байланат.
Ушундай эле идея - сары быштак, ветчина, сырдын кичинекей текчелери менен куймакка толтуруу. Аларды ороп, сары сырга себелеп, бышырышат. Аларды куурбастан, кесилген тоокту, майонезди же оюңузга келген нерселерди ороп алсаңыз болот. Жөн гана аракет кылып көрүңүз, натыйжасы сизди таң калтырат.
Сунушталууда:
Куймак жасоо үчүн 5 баа жеткис кеңеш
Дем алыш күндөрү даамдуу блинчиктен өткөн жакшы нерсе жок. Улуунун ачкычы куймак Бирок, бул техника. Аларды туура жасоо жана жалпы каталардан алыс болуу боюнча бир нече кеңеш. 1. Аралашманы даярдоо Аралашма жылмакай жана кесек болбошу керек.
Куймак жасоонун бир нече жолу
Жука, коюу, таттуу, туздуу - куймак дүйнө жүзү боюнча сүйүктүү тамак болуп саналат. Кээ бир өлкөлөрдө көмөч казанга, кээ бирлеринде картошканын камырынан, кээ бирлеринде жемиштер менен даярдашат. Эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн куймак сизди ток жана тойгузат.
Алгач гректер куймак жасашкан
Нандын эң эски түрү - блинчиктер болсо керек. Алар дүйнө жүзү боюнча ар кандай формада белгилүү. Аларды ысыкта да, муздакта да жесе болот; таттуу да, туздуу да. Блинчиктердин келип чыгышы байыркы мезгилдерде изделип, алардын колдонулушу жөнүндө маалыматтарды Байыркы Греция менен Римде табууга болот.
Мыкты куймак аралашмасы ушул жол менен жасалат
Куймакты ар бир адам жасай алат, бирок ар бир адам жасай албайт кемчиликсиз куймак . Куймак жасоо кичинекей баланын колунан келе турган нерсеге окшош болгону менен, анын кылдаттыктары бар. Блинчиктердин текшерилген рецепттеринин бири үчүн:
Катми жана куймак үчүн кандай табаны тандаш керек
Куймак жана катми кемчиликсиз болушу үчүн, анын кайсы табада куурулгандыгы абдан маанилүү. Эгерде чоюндан жасалган табак колдонулса, эң даамдуу катми жана куймак жасаса болот деп ишенишет. Чоюн идиштерди өзүлөрүн даамдуу катми менен куймактын чебери катары бир нече жолу далилдеген чоң апаларыбыз урматташкан.
