2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жыпар жыттуу заттар ар кандай тамактын аягына чыгат. Тоок дүйнөдөгү эң кеңири тараган үй канаттуулары жана дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ар кандай жолдор менен даярдалат. Тоок эти үчүн ылайыктуу жыпар жыттуу заттар ар кандай келип чыгышы мүмкүн. Тизме өтө эле узун, бирок алардын айрымдарын айта кетели.
Калемпир. Бул европалык ашканада эң көп кездешүүчү татымалдардын бири жана ар бир дасторкондо туз бар. Кара калемпир тамактын жагымдуу даамын гана бербестен, тамак сиңирүүгө көмөктөшүп, табитти арттырат.
Розмари. Бул Жер Ортолук деңизинин салттуу ашканасында колдонулган татымал. Бул тоок, балык, оюн, күрүч тамактары жана картошка, капуста, сабиз жана помидор салынган тамактарга, ошондой эле көптөгөн кондитердик тамактарга ылайыктуу.
Regan. Бул италиялык ашканада эң көп колдонулган жыпар жыттуу заттардын бири, тооктун тамактарына ылайыктуу, көптөгөн соустарда бар жана көптөгөн макарон азыктарын татымалдоо үчүн ийгиликтүү колдонулат.
Зире. Аны менен татып көрбөгөн эт дээрлик жок. Бул эң сонун жана жыпар жыттуу татымал гана эмес, балким эң айыктыруучу касиетке ээ жыпар жыттуу заттардын бири.
Thyme. Бул тамак жасоодо гана эмес, көптөгөн дары-дармек жана косметикалык каражаттардын курамына кирген универсалдуу чөп. Тоок эти, шорпо, соус жана салаттар үчүн татымал катары колдонулат.
Бахар. Көпчүлүк колбаса даярдоодо татымал катары колдонулат, тооктун жана балыктын рецепттеринде бар. Кариб деңизинин ашканасында эң көп колдонулган жыпар жыттуу заттардын бири болуп саналат жана аны көбүнчө гриль соустарына жана айрым туздалган маринаддалган туздалган тамактарга кошот.
Basil. Тоок эти үчүн ылайыктуу татымал жана ошол эле учурда өнөкөт гастрит жана колитте өтө пайдалуу.
Татымалдарды тандоо, албетте, ар бир адамдын жеке табитине жараша болот. Алардын туура айкалышы ар кандай тамакка кайталангыс даам бере алары талашсыз факт.
Сарымсак, петрушка, кызыл жана ак калемпир, даамдуу, карри, имбирь, мускат жаңгагы жана башкалар тоок эти үчүн колдонулат.
Сунушталууда:
Уй эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Биз уй эти эң пайдалуу жана ден-соолукка пайдалуу түрлөрдүн бири экендигин билебиз, бирок, мисалы, тоок менен чочконун этинен алда канча кымбат болсо дагы, биздин дасторконго жок дегенде белок, темир, Вга бай экендиги үчүн келиши керек. витаминдер, цинк, фосфор жана башкаларга болбойт.
Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар
Чочконун эти духовкада, идиште, фольга астында, кастрюльде же кайнатсаңыз болот. Топтомдор ар кандай жана ар кандай болушу мүмкүн. Чочконун этин картошка, козу карын, буурчак, туздалган капуста, күрүч, сабиз же буурчак менен айкалыштыра аласыз.
Шорпо үчүн кайсы татымалдар ылайыктуу
Колдонулган азыктар менен айкалыштырылган ар кандай шорполор үчүн ар кандай татымалдар ылайыктуу. Бардык татымалдарды бириктирүүнүн кажети жок, аларды өз каалоолоруңузга жараша бириктирсеңиз болот. Эт кошулган шорполорго петрушка, куркума, карри, кара мурч, лавр жалбырагы, петрипс, мускат жаңгагы, ачуу кызыл калемпир, райхан ылайыктуу.
Индиянын эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Индия майрамдык дасторкондун сүйүктүү куштарынын катарына кирет. Ошондой эле бул өтө пайдалуу - көпчүлүк адамдар аны тооктон артык көрүшөт. 100 грамм бышырылган индюкта 160 гана калориянын фонунда 30 грамм белок бар. Бул эт цинк жана В тобундагы витаминдерге, ошондой эле селенге бай.
Үй колбасасы үчүн ылайыктуу татымалдар
Колбаса болгар ашканасы үчүн салттуу болуп саналат. Үйдө жасалган колбасалар күзүндө жана кышында даярдалат. Үйдө колбаса даярдоо анчалык деле кыйын эмес. Баарына белгилүү болгондой, үйдөн өткөн жакшы нерсе жок. Ар бир адам өзү жана жакындары кандай татымалдарды жактырарын өзү чечет.
