2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Колбаса болгар ашканасы үчүн салттуу болуп саналат. Үйдө жасалган колбасалар күзүндө жана кышында даярдалат.
Үйдө колбаса даярдоо анчалык деле кыйын эмес. Баарына белгилүү болгондой, үйдөн өткөн жакшы нерсе жок. Ар бир адам өзү жана жакындары кандай татымалдарды жактырарын өзү чечет. Ушундай жол менен колбасаңызды жактырсаңыз болот. Үй колбасасында түстөр, консерванттар, даамдар жана башкалар жок.
Үй колбасасы үчүн ылайыктуу татымалдар:
- аскөк уруктары;
- ачуу кызыл калемпир;
- паприка;
- калемпир;
- сарымсак;
- чили;
- даамдуу;
- зире;
- туз;
- кургатылган тимьян;
- бешик;
- мускат жаңгагы.
Даярдоо үй колбасасы бир аз убакытты алат. Бирок бир жолу колдонуп көрсөңүз, өкүнбөйсүз.
Үйдө колбаса жасасаңыз, кыштын суук кечтеринде уникалдуу тамакка ээ болосуз. Эгер сизге чакырылбаган коноктор келсе, даярдалган колбасаларды кесүү гана керек.
Ашказандардан тышкары, алар менен бирге көптөгөн тамактарды жасай аласыз.
Сунушталууда:
Уй эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Биз уй эти эң пайдалуу жана ден-соолукка пайдалуу түрлөрдүн бири экендигин билебиз, бирок, мисалы, тоок менен чочконун этинен алда канча кымбат болсо дагы, биздин дасторконго жок дегенде белок, темир, Вга бай экендиги үчүн келиши керек. витаминдер, цинк, фосфор жана башкаларга болбойт.
Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар
Чочконун эти духовкада, идиште, фольга астында, кастрюльде же кайнатсаңыз болот. Топтомдор ар кандай жана ар кандай болушу мүмкүн. Чочконун этин картошка, козу карын, буурчак, туздалган капуста, күрүч, сабиз же буурчак менен айкалыштыра аласыз.
Шорпо үчүн кайсы татымалдар ылайыктуу
Колдонулган азыктар менен айкалыштырылган ар кандай шорполор үчүн ар кандай татымалдар ылайыктуу. Бардык татымалдарды бириктирүүнүн кажети жок, аларды өз каалоолоруңузга жараша бириктирсеңиз болот. Эт кошулган шорполорго петрушка, куркума, карри, кара мурч, лавр жалбырагы, петрипс, мускат жаңгагы, ачуу кызыл калемпир, райхан ылайыктуу.
Индиянын эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Индия майрамдык дасторкондун сүйүктүү куштарынын катарына кирет. Ошондой эле бул өтө пайдалуу - көпчүлүк адамдар аны тооктон артык көрүшөт. 100 грамм бышырылган индюкта 160 гана калориянын фонунда 30 грамм белок бар. Бул эт цинк жана В тобундагы витаминдерге, ошондой эле селенге бай.
Тоок эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Жыпар жыттуу заттар ар кандай тамактын аягына чыгат. Тоок дүйнөдөгү эң кеңири тараган үй канаттуулары жана дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ар кандай жолдор менен даярдалат. Тоок эти үчүн ылайыктуу жыпар жыттуу заттар ар кандай келип чыгышы мүмкүн.
