Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар

Video: Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар

Video: Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар
Video: Эт назиктиги бир тыйынга чейин. Ар кандай колбасадан даамдуу! 2024, Декабрь
Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар
Шанк үчүн ылайыктуу татымалдар
Anonim

Чочконун эти духовкада, идиште, фольга астында, кастрюльде же кайнатсаңыз болот. Топтомдор ар кандай жана ар кандай болушу мүмкүн. Чочконун этин картошка, козу карын, буурчак, туздалган капуста, күрүч, сабиз же буурчак менен айкалыштыра аласыз. Ошондой эле сыра же шарап менен даамдуу шумкарды бышырсаңыз болот.

Шанкка ылайыктуу татымалдар пияз, сарымсак, орегано, тимьян, девесил, петрушка, кара мурч, паприка, лавр жалбырагы же сельдерей болуп саналат.

Сиз чочконун сабын кычы, лимон, зайтун майы, кызыл шарап, сыра же ак шарап менен татымалдай аласыз.

Даамдуу балыкты бышыруу үчүн зайтун майын же майды колдонуңуз. Ошондой эле соя соусу менен даамдап, даамдуу балыкты бышырсаңыз болот.

Эгерде сиз шишканы сыра менен бышырсаңыз, ылайыктуу татымалдар - сарымсак, пияз, зире, туз, паприка, кара мурч. Ошондой эле пиво менен соя соусун жана кычы кошсоңуз болот. Пиво жана бал кошулган Жолан - бул дагы сонун сыйкырдуу сыйкырдуу айкалыш.

Шанкты картошка менен төмөнкү татымалдарды татып койсоңуз болот: кызыл калемпир, кара мурч, туз, зире, лавр жалбырагы, петрушка. Ошондой эле картошка менен сабакка сабизди кошсоңуз болот. Бул сонун даамдардын айкалышына ак шарап кошсоңуз болот.

Шаң козу карындар үчүн татымалдар: орегано, туз, калемпир, райхан, пияз жана сарымсак. Ошондой эле бир аз эриген сырды кошсоңуз болот. Даамы сонун болуп калат.

Капилланы капуста менен кызыл калемпир, кара мурч жана туз менен татымалдай аласыз. Бул тамакка лавр жалбырагын, зирени, пиязды жана ак шарапты кошсоңуз болот. Ошондой эле жаңы капуста менен чочконун этин бышырсаңыз болот.

Чочконун эти буурчак же буурчак менен толук айкалыштырылышы мүмкүн. Бул идиштерге ылайыктуу татымалдар - паприка, девесил, туз.

Сунушталууда: