2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бермет - табак менен берилеби же өзүнчө болсун, ачкачылыкты кандыруунун эң сонун жолу. Алар абдан тез даярдалган жана алардын вариациялары сан жеткис.
Эгерде сиз буга чейин берметтерди жасаганга аракет кылбагандардын бири болсоңуз, ошол эле учурда аларга суктанып жатсаңыз, анда алар жөнүндө билүү маанилүү, анткени эң жөнөкөй макарон азыктарын жасоодо дагы, биз сизге ачып бере турган кээ бир назиктиктер бар.:
Парленки рецепттеринин баардык түрлөрүн таба аласыз, бирок 500-600 г ундан турган камырды (камыр өзү сиңгенче), 1 жумуртка, 1 стакан айран, 20 г нан ачыткысын, 5 аш кашык май., Татымына жараша бир чымчым шекер жана туз (2 аш кашыктан ашык эмес).
Бул камыр иштөө үчүн ыңгайлуу болуш үчүн ийкемдүү болгонго чейин аралаштырылат. Ал ар кандай берметтерди даярдоодо колдонулат, ага каалаганча башка татымалдарды, ошондой эле сыр, сары сыр, зайтун, сарымсак жана башкаларды кошсоңуз болот. Бирок, аны көтөрүү үчүн болжол менен 1 саатка таштап койгон жакшы.
Парленки камыры үчүн дагы оңой вариант - унду 1 стакан йогурт менен аралаштырып, анда 1 аш кашык сода эригенсиз. Бир аз май кошуп аралаштырыңыз. Эгер сиз шашып жатсаңыз, анда камырды көтөрүп чыгып кетүү деле кажет эмес.
Сүрөт: Веселина Константинова
Бирок, даамдуу берметтерди даярдоо үчүн бир гана рецепттер жана анын аткарылышы маанилүү эмес. Алардын ысымын табыш үчүн, аларды ысыкта бышыруу маанилүү.
Парленки бышыруунун мыкты варианты, эгерде сизде кыш бар меш болсо жана парленки ысытылган кышка түз бышырылса. Сиз ошондой эле чоюн табак же сакты колдоно аласыз. Тилекке каршы, бир нече үй бүлөдө мындай духовка бар, ошондуктан алар барбекю же грильди колдоно алышат.
Берметтерди мешке бышырса да болот, бирок аны алдын ала 200-220 градуска чейин ысытуу керек жана желдеткич күйгүзүлүп турушу керек.
Эң акыркы варианты - аларды мештин үстүнө гриль табагына салып, ар бир тарабындагы парленканы 3-4 мүнөттөй кууруп, дагы бир жолу ысыкта, бирок көмөч казанга май кошпой жасаңыз.
Сунушталууда:
Даамдуу тоок шорпосунун сыры
Биз сасык тумоо жана сасык тумоо мезгилинде турабыз. Сасык тумоонун вирустарынан сактануунун мыкты ыкмасы жакшы тоок шорпосу . Мындай шорпо бизде кереметтерди жаратат - даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Бирок мунун сыры эмнеде? даамдуу тоок шорпосу ?
Даамдуу Вайссурсттун сыры
Weisswurst - Бавариянын салттуу колбасасы, ал өзүнүн атын кубарган көрүнүшүнөн алат. Ал петрушка, пияз, бекон, лимон ширеси, туз жана калемпир менен татымал болгон чочконун жана уйдун этинен даярдалат. Бул түрдөгү колбаса белгилүү Октоберфесттин жардамы менен Бавариядагы кулинардык тамактын эң популярдуу түрү болуп калды.
Бир чымчым туз - даамдуу шараптын сыры
Эгерде шараптын биринчисин жутуп алсаңыз, анда сапаттуу өнүмдү тандап алуу мүмкүнчүлүгү катастрофалык түрдө төмөндөйт. Албетте, жакынкы дүкөндөн арзан баадагы суусундук сатып алган болсоңуз, бул кадыресе көрүнүш. Бактыга жараша, анын даамын кыйла жакшыртуунун тез жана оңой жолу бар.
Даамдуу Brulee креминин сыры
Creme brulee - Бул эң сонун десерт, француз кондитерлеринин ойлоп тапканы. Карамель кабыгы менен капталган жеңил, жумшак жана абадагы каймакты элестетип көрсөңүз - бул назик назиктикке кантип туруштук бере аласыз. Brulee кремин үй шартында кантип жасасак болот?
Берилгис берметтердин үч рецеби
Берметтер абдан даамдуу жана аларды үйдөн оңой эле даярдай аласыз. Бул жерде баардыгын таң калтырган берметсиз берметтердин үч рецеби бар. Гриль берметтери Даамдуу гриль берметтерин даярдоо үчүн керектүү азыктар 500 г ак ун, 400 г йогурт, мая бир куб ачыткы, 1 жумуртка, 3 аш кашык.
