2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүйнөдө сансыз көп мештеги даамдуу арык тамактар, биз сиз үчүн тизмелеп бере алмакпыз, бирок ал үчүн бардык рецепттерди бир макалада эмес, бир китепте жана бир нече томдо чогултууга туура келет.
Бул жерде биз сизге конкреттүү рецепттерди сунуштай албайбыз, бул өз кезегинде биздин сайттан көп табууга болот. Биз сиз менен жөн гана бөлүшөбүз Духовкадагы арык идиштерге 3 идея даярдоо кыйын эмес, бирок чындыгында абдан даамдуу.
Баклажан-желдеткич
Баклажан-желдеткич анын эң бир укмуштуусу гана эмес укмуштай арык тамактар биз ойлой алабыз, бирок ошондой эле эң оңой жана даамдуу. Баклажандын агып кетишине 1 сааттай убакыт берүү керек жана мештин стандарттуу табагында 3 баклажанды көп чогултаарыңызды унутпаңыз. Бул сумма орто көлөмдөгү баклажандарга тиешелүү, андыктан аларды желдеткич түрүндө "жайып", бир калыпта бышырсаңыз болот.
Жашылчалар менен квич
Мындай тамак сөзсүз түрдө эң сонун, ошондой эле аны даярдоо кыйын деле эмес. Бирок, квич формасы болушу маанилүү. Сизге пайдалуу болуш үчүн, мындай формалар levche дүкөндөрүндө деле сатылаарын эсиңизге салабыз, бирок алардын көпчүлүгү бир жолу колдонулаарын унутпаңыз.
Камырдын көпчүлүк рецепттеринде ун, суу, туз сыяктуу азыктар талап кылынарын эсиңизге салбайбыз, бирок ал муздаткычта 30 мүнөттөй калганын эсиңизге салабыз. Толтурулган мезгилге жана ал сунуш кылган жашылчаларга байланыштуу импровизация жасай аласыз.
Жазында бир нече пияз менен сабизди док, кымыздык, шпинат жана башка мезгилдүү жашылчалар менен бышырып алсаңыз болот, ал эми кышында аны көбүрөөк пияз менен алмаштырсаңыз болот. Аларды бышыргандан кийин, алардын даамы өтө эле интрузивдүү болбошу үчүн, аларга жашылча-жемиш бышыруучу кремди бир аз кошуп койсоңуз, анда сиз баткак үчүн мыкты фарш аласыз.
Камырды формага жайып бүткөндөн кийин, толтура идишти куюп, алдын-ала 180 градус ысытылган духовкада 50-60 мүнөт бышырыңыз.
Ratatouille
Франциянын Ницца шаарындагы кулинардык шедевр Рататуил даамдуу тамактардын бири мешке даярдалган арык идиштер. Баштапкы рецепт боюнча, ал баклажан, цуккини, помидор, пияз жана сарымсактан турат, бирок импровизация үчүн ар дайым орун бар. Мындай өнүмдөрдү эскерүү алардын мезгилдүү экендиги жакшы экендигин унутпашыбыз керек - ашканасы менен белгилүү болгон француздардын негизги эрежеси.
Пияз, сарымсак жана жыпар жыттуу зайтун майына тез куурулган соң, алдын ала кесилген кесимдердин үстүнө куюп, бышыруучу табакка кылдаттык менен тизип коюңуз. Баары 200 градус ысытылган духовкада бышырылат. Ал эми француздар айткандай - Bon Appétit!
Сунушталууда:
Дагы даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу идиштер сары май менен даярдалат
Көпчүлүктүн айтымында, туура тамактануу азык-түлүктү мүмкүн болушунча аз май менен даярдоону сунуштайт. Ошентип, кандайдыр бир деңгээлде. Май тамакты жасоодо колдонулган майлардын башка түрлөрү сыяктуу эле зыяндуу деп эсептелет. Чындыгында, чындык бар май менен бышыруучу тамактар аларды даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу кылат.
Даамдуу арык мененки тамак үчүн идеялар
Ар кандай идеяларды колдонуп, даамдуу арык мененки тамак даярдай аласыз. Сиз арык торт, арык торт, арык таттуулар, арык печенье, арык куймак, арык таттуулар жана даамдуу тамактарды жасай аласыз. Бардык таттуу макарон деликатесин арык кылып жасай аласыз.
Арык балыктардын түрлөрү жана алар үчүн эң даамдуу рецепттер
Адамдардын орозонун жеке себептери ар башка. Айрымдар христиандардын орозонун маанисин байкагысы келсе, башкалары топтолгон токсиндерден тазаланууга ыңгайлуу себеп. Кандай болгон күндө дагы, айрыкча бүгүнкү күндүн көз карашынан алганда, физикалык жана руханий тазалануу аракети рухтун чыныгы сыноосу болуп саналат.
Ар бир ашканада кандай идиштер жана идиштер болушу керек
Керектүү шаймандар менен жабдылган, жакшы уюштурулган ашкана үй ээсинин ийгиликтүү иштеши үчүн абдан маанилүү. Үй кожойкеси ашкана идиш-аяктары жана идиш-аяктар канчалык көп болсо, анын иши ошончолук жагымдуу жана жеңил болот. Ашкана идиштери тамак-аштын сырткы көрүнүшүн, даамын, жыпар жытын өзгөртпөгөн жана тамак-аш азыктары менен ууланууну пайда кылуучу химиялык кошулмалардан куралган материалдан даярдалышы керек.
Пияз менен даамдуу арык идиштер
Француздар пияздын даамын тазаланган деп эсептешет жана бул алардын сорполор менен жашылча-жемиштер үчүн негиз болуп саналгандыгы, бекеринен, мирпоа - пияз, сабиз жана сельдерей деп аталбайт. Бактыга жараша, жыл сайын базарларда даамдуу пияздарды кездештирүүгө болот, бул аны кулинардык чыгармачылыгыңызга үзгүлтүксүз кошуп туруунун шарты.
