![Ар бир ашканада кандай идиштер жана идиштер болушу керек Ар бир ашканада кандай идиштер жана идиштер болушу керек](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9751-j.webp)
2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Керектүү шаймандар менен жабдылган, жакшы уюштурулган ашкана үй ээсинин ийгиликтүү иштеши үчүн абдан маанилүү. Үй кожойкеси ашкана идиш-аяктары жана идиш-аяктар канчалык көп болсо, анын иши ошончолук жагымдуу жана жеңил болот.
Ашкана идиштери тамак-аштын сырткы көрүнүшүн, даамын, жыпар жытын өзгөртпөгөн жана тамак-аш азыктары менен ууланууну пайда кылуучу химиялык кошулмалардан куралган материалдан даярдалышы керек.
Идиштер жылмакай болушу керек, тешиктери жана чыгышы жок, бул тамак-аштын калдыктарынын топтолушуна жана биригишине шарт түзөт.
Үй кожойкеси ашкана идиштери бай болгондо, аны жакшы көрүнүшү менен тейлөөгө мүмкүнчүлүк берет, бул жакшы табит үчүн чоң мааниге ээ.
Мисалы, салаттын азыктары - картошка, сабиз, кызылча тармал бычак менен кесилсе, ал эми салат кооздолгон жумурткалар атайын жумуртка кескич менен кесилсе, салаттын көрүнүшү алда канча жагымдуу болот жана кыжырдантуу. көбүрөөк табит.
Ар бир үй кожойкеси төмөнкү ашкана шаймандарын жана аксессуарларын акырындык менен алууга кам көрүшү керек:
1. Казандар
Шорпо, жашылча, макарон, кесме ж.б. Сыйымдуулугу 3-4 л 1-2 идиш керек. Этти, жашылчаларды жана үй канаттууларын бышыруу үчүн соустарды даярдоо үчүн 2-3 л сыйымдуулуктагы 1 идиш керек. Кичине сыйымдуулугу 1-2 өзүнчө идиш л сүт үчүн керек.л, компотторду, туздалган маринаддарды, каймактарды бышыруу үчүн өзүнчө идиш керек.
Балыкты бышыруу үчүн тор жана капкагы бар узун идиш аласыз. Балык толугу менен жайгаштырылат же грильге кесилет, анын астында суу бар. Ал бууга же сорподо бышырылат;
2. Табалар
![Үй кожойкеси Үй кожойкеси](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9751-1-j.webp)
Табалар эт, балык, жумуртка, жашылча, макарон азыктарын кууруу үчүн колдонулат. Картошка, жашылчалар, эт, балыктарды чоң казанга кууруу жакшы, ал эми жумуртка, куймак жана башкалар. кичинекей казанда;
3. Сүзгү
Шорпону, сорполорду чыпкалоо, макарон, күрүч, жашылчаларды дренаждоо, жемиштерди жуу үчүн ж.б. колдонулат;
4. Жез, эмальданган же фарфор идиш, түбү тегерек
Жумурткаларды, кремдерди сабоо үчүн, аз өлчөмдө камыр жууруу үчүн;
5. Лотоктор
Печенье, токоч, пирог, струдель ж.б. бышыруу үчүн 1-3 түрдүү өлчөм талап кылынат;
6. Кастрюль шакеги
Кассердин шакекчесинде бышырылган эт кастролу да, арык кастрюл да өзгөчө даамдуу болуп калат.
7. Торт казаны;
8. Торттун формасы;
9. Пасха камырына, ар кандай торт жана желе үчүн 2-3 форма;
10. Эт тарткыч;
11. Жаңгакты майдалоочу машина;
12. Бышырылган жумурткаларды кесүүчү машина;
13. Картошка бастыргыч;
14. Бычактар
Нан кесүү үчүн бычак араа, пияз жана жашылчаларды кесүү үчүн кичинекей бычак, картошка, сабиз, кызылча кесүү үчүн тармал бычак, картошканы тазалоо үчүн атайын бычак керек;
![Печенье Печенье](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9751-2-j.webp)
15. Печенье жана макарон азыктарын кесүүчү кескич;
16. Сорполорду, шорполорду жана соустарды куюуга арналган терең аш кашык;
17. Көбүктү кетирүү үчүн, кыям жана мармелад бышыруу үчүн, эт жана жашылчаларды алуу жана кургатуу үчүн кашык кашык;
18. Жумурткалар менен токочторду сындыруучу зым;
19. Planer;
20. Нан бышыруу;
21. Сары май, икра, майонезди сабоо үчүн, кууруу үчүн жыгач кашыктар;
22. Унду электен өткөрүү үчүн электен өткөрүү;
23. Жөнөкөй тоголок;
24. Калың тоголок;
25. Камыр тактайы;
26. Пияз кесүүчү тактай;
27. Эт кесүүчү тактай;
28. Этти тебүү жана суюлтуу үчүн жыгач балка;
29. Бөтөлкөлөрдү ачуу үчүн тиркеме.
30. воронка;
31. Консерва ачуучу;
32. Суюктук үчүн өлчөө - кумура;
33. Нан сактоочу куту.
34. Муздаткычта тамак сактоочу кутучалар.
35. Ашкана масштабы;
36. Ашкана азыктарын же өзүнчө идиштерди же бирдей өлчөмдөгү желим банка, ун, шекер, туз ж.б.у.с.
Сунушталууда:
Ар бир ашканада болушу керек болгон 6 продукт
![Ар бир ашканада болушу керек болгон 6 продукт Ар бир ашканада болушу керек болгон 6 продукт](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1378-j.webp)
Дүкөнгө деле чыккысы келбеген муздак жана караңгы күндөр көп. Бирок мындай күндөрү деле үйдө даамдуу жана тезирээк нерсе даярдап койгон жакшы. Үй шкафында ар дайым сакталышы керек болгон бир нече маанилүү нерселер бар. 1. Туз жана калемпир Ар бир тамак үчүн туз, калемпир сыяктуу татымалдар керек.
Сувиньон Бланга кандай тамак-аштар жана идиштер менен кызмат кылуу керек
![Сувиньон Бланга кандай тамак-аштар жана идиштер менен кызмат кылуу керек Сувиньон Бланга кандай тамак-аштар жана идиштер менен кызмат кылуу керек](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5268-j.webp)
Кайсы тамакты кайсы шарап менен айкалыштырууга келгенде, негизги эрежелерди билүү керек. Алардын бири шараптын жыпар жытын идиш-аяктын ашыкча жыты баспашы керек. Савиньон Бланк сыяктуу тазаланган жана жыпар жыттуу шарапты берип жатканда, анын касиеттерин төмөндөтпөгөн, тескерисинче - анын даамын жана жытын баса белгилеп, толуктап турган тамактар жана тамак-аштар менен айкалыштыруу керек.
Кабернетти кандай тамактар жана идиштер менен камсыз кылуу керек
![Кабернетти кандай тамактар жана идиштер менен камсыз кылуу керек Кабернетти кандай тамактар жана идиштер менен камсыз кылуу керек](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7843-j.webp)
Шарап менен тамактын айкалышы абдан маанилүү, анткени идиштердин даамы, тескерисинче болбошу керек эле, шараптын жытын жана даамын бастырбашы керек. Шараптын температурасы өтө маанилүү, анткени ал өтө суук болсо, жыпар жытын ачпайт, ал эми өтө жылуу болсо, даамына жете тургандай жагымдуу эмес.
Traminerге кандай тамак-аштар жана идиштер менен кызмат кылуу керек
![Traminerге кандай тамак-аштар жана идиштер менен кызмат кылуу керек Traminerге кандай тамак-аштар жана идиштер менен кызмат кылуу керек](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7848-j.webp)
Трамвайнер - бул өзүнүн алгачкы мүнөздөмөлөрүн сактап калган дагы бир белгилүү түрлөрү. Ал негизинен укмуштай жыпар жыты үчүн, ошондой эле айрым бутактардын ортосунда, айрыкча, жыпар жытта чоң айырмачылыктар бар экендиги үчүн бааланат. Ал кээде деп аталат Gewürztraminer .
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
![Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12950-j.webp)
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.