2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашыл татымалдар көпчүлүк тамактарда жана салаттарда болот. Жашыл жалбырактар чындыгында даамдуу салаттарды жасаганы укмуш. Жашыл салаттын калориясы өтө аз, ошондуктан ал абдан пайдалуу.
Соңунда кызарган, жашыл тармал салат жаңгактай даамга ээ жана бышырылган жана куурулган балыктарга гарнир катарында колдонулат, ошондой эле козу карындары бар идиштерге колдонулат.
Айсберг салаты ширелүү жана кытырак, даамы назик жана капустаны дагы, салатты дагы эске салат. Майонез жана сары сыр менен айкалыштырганда эң сонун.
Сатып алынган салаттарды узак убакытка кармоо үчүн, аларга суук жакпаарын билүү керек. Аларды муздаткычтын түбүндө бир аз нымдап, полиэтилен пленкасына ороп, кыска убакытка сактаңыз.
Аскөк - бул элдик татымал. Анын мекени Байыркы Египет деп эсептелет. Укроптун курамында Р жана С витаминдери, ошондой эле дезинфекциялоочу жана тынчтандыруучу касиетке ээ пайдалуу эфир майлары бар.
Эң жакшысы, салаттарды жана идиштерди жаңы укроп менен татып көрүңүз, бирок сиз сатып алган болсоңуз, анда витаминдердин жок болуп кетпеши үчүн муздаткычка сактасаңыз болот.
Укропту желдетилген бөлмөдө таза кагазга кургатсаңыз болот. Укроп пайдалуу жана салаттарга, шорполорго жана тамактарга колдонсо болот. Жаңы укроптун жыты аябай күчтүү болушу керек.
Розмари - көптөгөн өлкөлөрдө өлбөстүктүн символу. Ал көбүнчө сүйүү кумураларын жасоодо колдонулган. Розмари - бул татымал гана эмес, дары-дармек да.
Курамында күчтүү антиоксиданттар, эфирдик майлар жана биологиялык активдүү кошулмалар бар. Аны аз өлчөмдө колдонуу керек, анткени болбосо нерв системасын өтө эле дүүлүктүрөт.
Идишке аз өлчөмдө кошсоңуз, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Мындан тышкары, розмарин чачтын өсүшүн шарттайт жана терини жашартат. Бул балыкка жана деңиз азыктарына, ошондой эле жашылча-жемиштер менен шорполорго сонун жыпар жыт берет.
Сунушталууда:
Сулуулук жана жаштык үчүн жашыл жашылчаларды жегиле
Жаратылыштын жашыл белектери түбөлүк сулуулуктун, жаштыктын жана жакшы обондун сыры. Жашылча-жемиштер денеге эч кандай терс таасирин тийгизбестен, анын пайдасы көп. Жашылчалардын бул тобу ашказанды жана канды тазалоочу таасири бар хлорофилл жана клетчатканы алып жүрүүчүлөр экендигин билүү маанилүү.
Эмне үчүн үйдө жашыл чөптөрдү жана татымалдарды өстүрүшүң керек?
Ар бирибиздин үйдө жок дегенде бирден казан жашыл бар, туурабы? Райхон, петрушка жана башка нерселер болсун. Бирок, бизде ар дайым жаңы татымалдар жок болгондуктан, салаттарды жана идиш-аяктарды даамдоо үчүн кургак жыпар жыттуу заттарды колдонобуз.
Жашыл буурчак жана буурчак үчүн туура татымалдар
Шорпо, бышырылган тамак же кастрюль түрүндө даярдалганына жана арык же эт кошулгандыгына карабастан, болгар улуттук бышкан бышкан төө буурчактан башка белгилүү. Бул тамак жасоодо көп колдонулган буурчак өсүмдүктөрүнүн бири, бирок, тилекке каршы, ал жакшы даярдалбаса же туура эмес жыпар жыттуу заттарды колдонбосо, төө буурчак сизди бат эле капа кылат.
Ашыкча тамактануунун жана ичүүнүн зыяндуулугун кайсы татымдар азайтат?
Жыпар жыттуу заттар - бул дүйнө жүзүндөгү улуттук ашканалардын ажырагыс бөлүгү. Ал эми салттуу болгар ашканасында мактана турган бир нерсе бар - пияз, сарымсак, хрен, кычы, андан кийин ачуу калемпир болгар ашканасын аймакка мүнөздүү кылат. Спайс ар кандай функцияларды аткарат - алар бизди витаминдер жана ферменттер менен камсыз кылат.
Ичке бел үчүн жашыл кофе уну жана күндү эң сонун баштоо
Биз тез ылдамдыкта жашаган дүйнөдө жашайбыз, бирок ден-соолукка пайдалуураак тамактанабыз жана зыяндуу продуктуларга кызыктуу альтернатива издейбиз деп убада берсек дагы, ийгиликке жетпей жатабыз. Бирок, буудай унун алмаштыруунун ар кандай жолдору бар экендигин билүү керек, аны биз көбүнчө үйдө бир нерсе бышырганда колдонобуз.
