2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тоңдурулган жүгөрү ар кандай идиш-аяктарды даярдоодо, ошондой эле май жана жыпар жыттуу заттар менен бышырылгандан кийин керектөө үчүн абдан ыңгайлуу.
Жүгөрүнү өзүңүз тоңдуруп алсаңыз болот. Тоңдурганда даамын сактап калат. Таттуу жүгөрү тоңдурууга абдан ылайыктуу.
Жүгөрү арзан сатылган мезгилде сатып алуу менен, андан кийин көп акча үнөмдөп, анын даамынан көпкө чейин ырахат алып, аны даамдуу тамактарды жасоого жумшайсыз.
Сиз жүгөрүңүздү бүтүндөй сабакка жана жарымга, ошондой эле чочконун эти түрүндө тоңдура аласыз. Өзүңүзгө керек деп эсептеген жүгөрү сабынын көлөмүн сатып алыңыз.
Жалбырактарын, андан кийин жүгөрү деп аталган чачты алып, тиштен чыккан узун талдарды тазалаңыз.
Жугерунун тупторун тоцдуруу учун аларды алдын-ала жаап коюу керек. Ошентип, алар тоңуп калса дагы, даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап калышат.
Бланширование жүгөрүнү даамдуу кылат жана айдоону жеңилдетет.
Төшөктөрдү туздалган кайнак сууга салып, болжол менен төрт мүнөт бышырыңыз.
Бышыруу процессин улантпоо үчүн жана жүгөрүнү мештен алгандан кийин, ысык сууну куюп, идиштин этегине муздак суу куюңуз. Ошондой эле, музду кошо аласыз.
Азыр жүгөрүнү сабакка же сабакка тоңдуруу керектигин чече турган мезгил келди. Эгерде сиз жеке төө буурчакты жегим келет деп чечсеңиз, анда аны айдагыла - блондошкондон кийин бул абдан жеңил болуп калат.
Үстүнө буурчакты толтуруп, идиш даярдашыңыз керек болот. Пакет толгондон кийин, столдун үстүнө коюп, ашыкча абаны чыгаруу үчүн үтүктөңүз. Ар бир конвертти жаап, тоңдургучка салыңыз.
Эгер бүтүн тишти же жарымын тоңдурууну кааласаңыз, бланкировкадан кийин конверттерге тизип, ашыкча абаны чыгарып, конверттерди жаап, тоңдургучка тизип коюңуз.
Жүгөрүнүн данын же сабагын блондурбай эле тоңдурса болот, бирок бул анын сырткы көрүнүшүнө жана даамына таасир этет.
Сунушталууда:
Кайсы козу карындарды жесе болот жана аларды кантип таанууга болот
Козу-карындар ар кандай тамак-ашка өзгөчө кошумча болуп саналат жана алардын ар кандай жегич түрлөрү менен таанышканда, биз кулинардык тажрыйбабызды ар тараптуу өзгөртө алабыз. Экзотикалык козу карындардын түрлөрү Экзотикалык козу карындар бышырганда өтө бай, кээде адаттан тышкары даам берет жана айрым дүкөндөрдөн сатып алса болот.
Жугеруну кантип кайнатууга болот
Жүгөрү өтө даамдуу жана аш болумдуу, салаттарга, шорполорго жана идиштерге, ошондой эле түздөн-түз колдонууга ылайыктуу. Аш болумдуулугун жоготпошу үчүн, аны менен кошо сизге жана жакындарыңызга жаккан жагымдуу даамга ээ болуу үчүн аны туура бышыруу керек.
Жугеруну консервалоо жана сактоо
Жүгөрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Ошондой эле аны дагы узак убакытка чейин сактоого болот. Жашылча-жемиштер сыяктуу эле, жүгөрү сыяктуу эле, бул ишти туура чечүүгө жардам бере турган майда-чүйдө нерселер бар. Жүгөрү - жайкы дан эгиндери.
Кургатылган кара акиташ - кантип жасаса болот жана кайда колдонсо болот
Кургатылган кара акиташ кичинекей, болжол менен диаметри 2-4 сантиметрге чейин жана тегерек формасында овал формасында. Кабыктын түсү сары-күрөңдөн кара күрөңгө чейин, кээде дээрлик кара өңгө чейин өзгөрүлөт. Ошондуктан продукт ушундайча аталат.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
