2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жүгөрү өтө даамдуу жана аш болумдуу, салаттарга, шорполорго жана идиштерге, ошондой эле түздөн-түз колдонууга ылайыктуу.
Аш болумдуулугун жоготпошу үчүн, аны менен кошо сизге жана жакындарыңызга жаккан жагымдуу даамга ээ болуу үчүн аны туура бышыруу керек.
Жугеруну эки жол менен - кобге же данга кайнатууга болот. Бышыруу ыкмаларынын экөө тең даамы жана сервис жагынан артыкчылыктарына ээ.
Жугеруну сабакка бышырганда абдан даамдуу болот. Төшүктөрдү толугу менен кайнатсаңыз болот же алдын-ала экиге бөлсөңүз болот - бардыгы аларды кандайча кызмат кылгыңыз келет.
Алдын-ала жарым кылып кескенде, жүгөрү сабагы гарнир катары кызмат кылууга ыңгайлуу. Толугу менен, алар балдардын жана чоңдордун сүйүктүү даамы болуп саналат - жөн гана туз чачып, тамактануу керек.
Жүгөрүнүн сабагын кайнатуу үчүн, алгач жалбырактарынан жана чач деп аталган чачтардан - узун сары жиптерден тазалаңыз. Андан кийин тиштерди бири-бирине жакыныраак кылып тизип, аларды толугу менен жаап тургандай кылып суу менен толтуруп, бир нече жалбырак менен жабыңыз.
Жалбырак менен жаап коюу жүгөрүнүн бай даамын кепилдейт.
Аларды кармоо үчүн үстүнө табак коюп, капкагы менен жаап, конфоркага коюңуз. Төө буурчак жумшак болгонго чейин жарым сааттай бышырыңыз. Эгерде жүгөрү сүттүү болсо, аны бышыруу 15-20 мүнөттөн ашпайт.
Жылуу кызмат кылыңыз. Туз чачардан мурун тыгындарды бир аз май менен майласаңыз болот. Өсүмдүктөрдүн жарымы куурулган эт үчүн жакшы гарнир, алар жашылча-жемиштерди толуктоого да ылайыктуу.
Ошондой эле жүгөрүнү данга кайнатсаңыз болот. Ал үчүн төө буурчакты тоголоктоп тоголоктоп, кайнап жаткан туздалган сууга салыңыз. Жумшарганча 15-20 мүнөт бышырыңыз. Сууну кетирүү үчүн төө буурчакты кашык кашык менен алып салыңыз.
Андан соң жүгөрүңүздү май, укроп жана туз менен кошо эт же балык тамактарына гарнир катарында же жөн эле орустун жардамы менен берсеңиз болот.
Бышырылган жүгөрүнүн данектери салаттарды, эттен жасалган тамактарды, жашылчадан жасалган тамактарды жана даамдуу шорполорду толуктоо үчүн да колдонсо болот.
Сунушталууда:
Кантип ден-соолукка пайдалуу муздак чай кайнатууга болот
Муздак чай бул таттуу, сергитүүчү суусундук, ал жыл бою даярдалышы мүмкүн, бирок жай мезгилине мүнөздүү. Аны ар кандай даамдар менен жасаса болот, даамдуу сироп менен аралаштырса болот, анын ичинде көптөгөн даамдар бар, анын ичинде лимон, малина, линден, кумарлуу мөмө, шабдалы, апельсин, кулпунай жана алча.
Жугеруну кантип тоцдурууга болот?
Тоңдурулган жүгөрү ар кандай идиш-аяктарды даярдоодо, ошондой эле май жана жыпар жыттуу заттар менен бышырылгандан кийин керектөө үчүн абдан ыңгайлуу. Жүгөрүнү өзүңүз тоңдуруп алсаңыз болот. Тоңдурганда даамын сактап калат. Таттуу жүгөрү тоңдурууга абдан ылайыктуу.
Жугеруну консервалоо жана сактоо
Жүгөрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Ошондой эле аны дагы узак убакытка чейин сактоого болот. Жашылча-жемиштер сыяктуу эле, жүгөрү сыяктуу эле, бул ишти туура чечүүгө жардам бере турган майда-чүйдө нерселер бар. Жүгөрү - жайкы дан эгиндери.
Кантип ар кайсы өлкөлөрдө чай кайнатууга болот
Чай демдөө өнөрү көптөгөн элдердин каада-салтына айланган. Ар кандай маданияттын өкүлдөрү чайды жашоо мүнөзүнө, климаттык шартына жана чайдын түрүнө жараша ар кандай мезгилде ичип, өзүнчө бир ыкма менен даярдашат. Кээ бир адамдар күчтүү суусундукка ачуу калемпир, лавр жалбырагы, мускат жаңгагы, буудайдын бөлүктөрү, туз жана башка таң калыштуу ингредиенттерди кошушат.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
