2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Аны өзүңүз курчутсаңыз болот пирог кабыктары дүкөндөн сатып алгандардын ордуна. Бул сизге көп убакытты алат, бирок натыйжасы татыктуу - оозуңузда эрип турган кытырак даамдуу пирогтон ыракат аласыз.
Дөңгөлөктөрдүн табактары 800 грамм ак ундан, 500 миллилитр суудан, эки чымчым туздан жана эки чай кашык уксустан даярдалат. Жакшы кабыктарды алуу үчүн унду электен бир-эки жолу электен өткөрүү керек.
Андан кийин унда кудук пайда болот, ага туз жана уксус кошулат, андан кийин бир аз суу чыгат. Суюктук жумшак жана ийкемдүү камыр алуу үчүн кошулат.
Бир аз ун кошуп, аябай жакшылап аралаштырыңыз. Чыныгы камыр жууруу кеминде жыйырма мүнөткө созулат, ошондуктан мыкты натыйжага жетишесиз.
Ашыкча абаны кетирүү үчүн камырды столдун үстүнө бир нече жолу чапкылаңыз. Андан кийин салям сыяктуу бир нерсе жасап, болжол менен он сантиметрлик бөлүктөргө бөлүңүз.
Ар бир бөлүктү тоголок формада жасаңыз. Тоголок тоголок менен тоголоктоп тоголотуп. Эгерде сиз чийилген кабыктарды жасоону көздөбөсөңүз, анда кабыктарды өтө жука болуп, бирок тешиктери жок кылып жайыңыз.
Эгер сиз чечсеңиз кабык биздин байбичелерибиз илгеркидей эле, камырды жай жайып, кабыктар бир-бирине жабышып калбашы үчүн бир аз май менен майлап, жарым саат тыныктырыңыз.
Баркты тартуу бул чыдамы жоктор үчүн өтө оор процесс. Ороёлгон кабык муштумдай кармалган колдорго коюлат жана алар капталга сунулат. Сиз кабыктын четтерин тартып же абада жеңил ыргытсаңыз болот. Бирок аны абада кондитердик ашпозчулар гана жасашат.
Лотокторду сүлгүнүн үстүнө кезек-кезеги менен коюп, четин акырын тартып, ар тараптан сууруп алууга болот. Ушундай жол менен даярдалган кабыктар эритилген май менен жайылып, фарш менен толтурулат. Жер кабыгын тоголотуп, андан кийин көмөч казандагы үлүлгө окшоштурушат.
Кийинки кабыкты толтургандан кийин, пирогдорду спираль түрүндө жайгаштырып, анын жардамы менен үлүлдүн формасын жасай бериңиз. Бир аз май же эритилген май менен сээп, ысытылган духовкага 200 градуска чейин бышырыңыз.
Сунушталууда:
Алманын кабыгын тазалоо керекпи?
Алма Болгарияда эң көп өстүрүлгөн мөмөлөрдүн бири. Алар дагы деле арзан жана каалаган базардан жана дүкөндөн сатып алууга болот. Бул макалада биз ушул суроолорго токтолобуз алмалардын кабыгын тазалоо жана эмне үчүн. Же талаш-тартыштар бар алма кабыгы агартылышы керек.
Банандын кабыгын эмне үчүн колдонуу керек?
Банан - жумуш учурунда, эртең мененки тамак учурунда же үйдө эс алып жатканда көп жеген сүйүктүү мөмөлөрдүн бири. Денени узак убакытка чейин ток кармайт жана кичинекейлерге артыкчылык беришет. Банан дээрлик ар бир үйдө бар. Табигый жол менен, көпчүлүк адамдар мөмө-жемиштердин кабыгын ташташат.
Ашказандын кабыгын чыңдоо үчүн тамактануу
Ашказандын кабыгы сезгич, тез кыжырданат жана бир жолу бузулганда, эч качан калыбына келбейт. Ошондуктан биз кандайча тамактанганыбыз жана кандай диета карманганыбыз абдан маанилүү. Ашказандын былжырлуу кабыгына байланыштуу көптөгөн оорулар бар.
Пирогтун ар кандай жана табитке толтурулган азыктары
Пирог - биздин дасторкондо көп кездешүүчү салттуу болгар тамактары. Баары сүйгөн пирогдун көптөгөн түрлөрү бар. Ошентип салт сакталып калат, ошол эле учурда жаңыланат - биз жаңы өнүмдөрдү кошобуз, башкаларын алып салабыз же алмаштырабыз. Классикалык пирог үйдө жасалган кабыктардан, биздин байбичелерибизден аябай жука, жумуртка, май жана сыр көп.
Киш - пирогтун француз тууганы
Сиздин көпчүлүгүңүз квичени Франциядан келет деп ойлошу мүмкүн, анткени биз анын көптөгөн вариацияларын ошол жерден билебиз, бирок андай эмес. Чындыгында Киштин мекени - Германия. Нанды жууруп бүткөндөн кийин калган кичинекей камырды ыргытпоо үчүн, немистер аны жайып, жумуртка жана каймак менен толтурулган ышталган беконду толтуруу катары салууну чечишти.
