2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майонез кошулган салаттар көбүнчө ашказанга оор келет жана биздин дасторконубуз негизги тамак катары кабыл алынат. Коньякка же аракка идеалдуу табит болгон орус ашканасынан майонез кошулган салаттын үч кызыктуу рецебин сунуш кылабыз.
Берч салаты абдан кызыктуу жана азыктарга бай - эң кызыгы кара өрүктүн болушу. Ал үчүн болжол менен 200 г тоок кайнатуу керек, дагы бир идишке эки жумуртка кайнатуу керек. Табага 6-7 козу карынды кууруп, андан кийин аларды кашык кашык менен алып, ошол эле казанга бир пиязды кууруп алыңыз.
Пияз күрөң болгондо, идиштен алып салыңыз. Кургатылган кара өрүктөр (7-8 даана) шишип кетиши керек - аларды төрттөн бир саатка ысык сууга салып коюңуз. Филе бышырылгандан кийин, аны муздатып, тилке кылып кесип алыңыз - бадыраң жюльенге кесилет. Жумуртканы кыргычтын үстүнө сүртөбүз.
Андан кийин салатты салат идишине тизип алыңыз - кара өрүктөн баштаңыз, үстүнө майонезди кошуп, андан кийин козу карындарды жана пиязды, дагы бир жолу майонезди, андан кийин тооктун филесин (петрушка менен чачсаңыз болот).
Андан кийин дагы бир жолу майонез, алдын-ала туздалган жумуртка, бадыраң, ошондой эле туздалган жана дагы бир жолу майонез. Салаттын жогору жагында өрүктүн тилкелери кооздолгон - максаты салатты кайыңдын кабыгына окшоштуруу.
Мимоза салаты
Керектүү азыктар: 2 даана. картошка, 1 кызылча, 2 даана. туздалган бадыраң, 2 сабиз, 2 пияз жана 1 жашыл пияз, 3 жумуртка, 1 банка тунец, 300 - 400 г майонез.
Даярдоо жолу: Бир казанда картошканы, кызылчаны жана сабизди кайнатсак, дагы бир идишке жумуртканы кайнатабыз. Жашылчаларды кайнатпоо керек, анткени алар сүргүчтөн өткөрүлөт - өзүнчө табактарда картошканы, сабизди, кызылчаны сүртүп алыңыз.
Жумуртканын агын жана сарысын бөлүп алыңыз - жумуртканын агын сүртүп, сарысын салаттын үстүнө эзип алыңыз. Пияз (эки түрү тең) майда, бадыраң кубиктерге бөлүнөт. Ар бир продукттан кийин майонезди жайып, салатты тизип баштайсыз.
Төмөндө айнек идишке алдын ала кургатылган тунецти, андан кийин жумуртканын агын салып, ага пияз, бадыраң, кызылча, сабиз, картошка кошобуз. Үстүнө майонезди мол толтуруп, акыры майдаланган көк пиязды жана майдаланган жумуртканын сарысын чачыңыз.
Майшабак жана майонез кошулган салат
Керектүү азыктар: 300 г маринаддалган сельдь, картошка, кызыл кызылча, сабиз, 1 даана. алма, 1 даана пияз, майонез жана татымына жараша туз.
Даярдоо ыкмасы: Жашылчаларыңызды даярдаңыз - аны кайнатып, андан кийин сүртүп алуу керек. Алманы кыргычтын үстүнө сүртүп, пиязды он мүнөт кайнатып, андан соң майда бөлүктөргө бөлөбүз.
Чоң жалпак табакчага алгач туздалган картошканы тизип, андан кийин майшабактын, пияздын, сабиздин, алманын жана кызылчанын майда тууралган филесин салыңыз. Бул салатта майонез ар эки саздын ортосуна коюлат.
Сунушталууда:
Арпа кошулган даамдуу салаттар
Арпа адамдар өстүргөн биринчи дан болуп эсептелет. Анын курамында адамга керектүү бардык минералдар бар. Бул мыкты антиоксидант жана көптөгөн ооруларды дарылоодо сунушталат. Ошондой эле ал абдан даамдуу, ошондуктан ал бир катар табитти ачуучу жана жеңил салаттардын курамына кирет.
Орус ашканасынан кызыл кызылчасы бар даамдуу тамактар
Орус ашканасында кызылча өтө популярдуу жана ар кандай шорпо, салат жана закускаларды жасоодо колдонулат. Биздин өлкөдө анчалык кеңири жайылбаган бул өсүмдүк 11-кылымда эле орус ашканасында белгилүү болгон жана аны кулинардык максаттарда массалык түрдө колдонуу 14-кылымда, шалгам жана капуста менен кошо керек болгон.
Эт кошулган орус закускалары
Appetizers орус улуттук ашканасында маанилүү ролду ойнойт, айрыкча, адам конокторун түшкү же кечки тамакка чакырууну чечсе. Бул учурда үй ээси өзүн өтө меймандос адам катары көрсөтө алышы үчүн, негизинен, эт закускаларына басым жасалат.
Шалгам кошулган даамдуу жана үнөмдүү орус тамактары
Шалгам , картошка, капуста жана кызылча менен катар, ар кандай жашылча тамактарын даярдоодо орустар колдонгон сүйүктүү жашылчалардын катарына кирет. Кызыгы, картошкага 19-кылымдын экинчи жарымына чейин артыкчылык берилген, анткени алар бардык чет элдик өнүмдөр сыяктуу эле күнөө азгырыгы жана аны татып көргөн адам тозокто күйүп кетет деп ишенишкен.
Куурулган капуста баштары? Жана орус ашканасынан үнөмдүү идеялар
Капуста , жаңы же ачуу болобу, орус ашканасында өтө маанилүү орунду ээлейт. Эгерде сиз буларды жасабасаңыз, анда чыныгы орус борщунун же шиинин чыныгы даамын тата албайсыз салттуу орус капустасы бар шорполор . Ошондуктан сизге капуста кошулган ар бир өзүн сыйлаган орусиялык үй кожойкесине тааныш 3 рецептти сунуш кылабыз:
