2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Арпа адамдар өстүргөн биринчи дан болуп эсептелет. Анын курамында адамга керектүү бардык минералдар бар. Бул мыкты антиоксидант жана көптөгөн ооруларды дарылоодо сунушталат. Ошондой эле ал абдан даамдуу, ошондуктан ал бир катар табитти ачуучу жана жеңил салаттардын курамына кирет. Алардын айрымдары:
Арпа кошулган даамдуу салат
Керектүү азыктар: 1 ч. арпа, 500 г чочконун филеси, 200 г салат, 1 боо көк пияз, 1 бадыраң, май, туз, калемпир
Таңуу үчүн: 10 мл зайтун майы, 1/2 апельсин, 1 аш кашык. кычы, 1 чай кашык. карри, 2-3 тиш сарымсак
Даярдоо ыкмасы: Арпаны жакшылап жууп, алтынга чейин кууруйбуз. Сууга куюп, орто температурада 40 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин муздатыңыз.
Этти кубиктерге бөлүп, татымал менен татымалдайбыз. Таңуучу азыктар сыгылган апельсин ширеси жана сарымсактын эзилген түрү менен аралаштырылат. Эт 20 мүнөттөн кийин алынган татымалда маринаддалат.
Чочкону майга бышканга чейин кууруп алабыз. Жашыл пиязды майдалап, бадыраңды тилке кылып, салатты чоң кесимдерге бөлүңүз. Бардык азыктар аралаштырылып, эт маринадына кошулат.
Арпа менен жайкы салат
Керектүү азыктар: 1 кесе арпа, 1 цуккини, төрткө бөлүп, 1 банка ноут, алча помидору, бир нече пальма сабагы, 1 стакан бадам (чийки же куурулган), жука кесилген, 1 ууч петрушка, кориандр, 2 тиш сарымсак, 2 лимон, 1 авокадо, кесинди,, стакан зайтун майы, 1 чай кашык кайен калемпири, туз, калемпир
Даярдоо ыкмасы: Арпаны туздуу сууга 8-9 мүнөт кайнатыңыз. Ал арада сарымсак, петрушка жана кориандрды майдалап туурайсыз.
Пальма сабагы кесилген. Ноокустун консервасы ачылып, чайкалып турат. Идишке чеснок, петрушка, кориандр, бадам, пальма сабактарын, помидорду, лимон ширесин, зайтун майын, ачуу кызыл калемпирди жана нокотту аралаштырыңыз.
Цуккини арпа менен кошо кайнап жаткан сууга 30 секунд салып коюңуз. Цуккини менен арпаны электе сыгып, муздак суу агымынын астына бир мүнөт коёбуз. Идишке башка өнүмдөрдү кошуп, туз жана калемпирди татып татыңыз. Акыр-аягы, авокадо бөлүктөрүн кошуу.
Козу карындар кошулган арпа салаты
Керектүү азыктар: 1 чай кашык арпа, 350 г катуу помидор, чийки кара зайтун, 300 г козу карын, 1 байлам райхан, 6 аш кашык. зайтун майы, туз, калемпир
Даярдоо ыкмасы: Арпаны туздуу сууга болжол менен 25-30 мүнөт кайнатыңыз. Бул убакыттын ичинде помидорду бир мүнөттөй кайнак сууга бышырыңыз. Сыгып, сыйрып алыңыз.
Бышкан арпаны агын суунун астында жууп, кургатып, кургатат. Идишке салып, ага помидор, зайтун, козу карын жана райхан кошуп коюңуз. Салатты зайтун майы, туз жана калемпир менен татымал кылыңыз. Жакшылап аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Качокавало сыры кошулган италиялык салаттар
Качокавало сыры даамдуу жана жеңил даярдалган жаңы италиялык салаттарды даярдоодо колдонулат. Рукола жана Качокавало салаты жылдын жылуу мезгилинде абдан жагымдуу, бирок салкыныраактарда даамдуу. Сизге 300 грамм Качокавало, 15 гилас помидору, 200 грамм рукола, 2 аш кашык бальзам уксусу, 3 аш кашык зайтун майы, туз керек.
Суу майы кошулган жаңы салаттар
Watercress же биздин өлкөдө белгилүү болгондой - пореч , С витаминине, А провитаминине, калийге жана темирге өтө бай өсүмдүк. Аны кабыл алуу сергип, энергия берет. Ошондуктан, жайкы салаттарда көп колдонулат. Эң оңой рецепт суу кресс менен жаңы салат , төмөнкүлөрдөн турат:
Быштак кошулган даамдуу салаттар
Быштак ден-соолукка өтө пайдалуу, анткени курамында көптөгөн витаминдер, белоктор жана аминокислоталар бар. Бул белоктун баалуу булагы жана организмге тез жана оңой сиңип, мыкты диетикалык азык-түлүктөрдүн рейтингинде алдыга озуп чыгат. Бул жерде биз сиздер үчүн ушул сонун продукт менен даамдуу салаттарды жасоонун эки кызыктуу рецептин тандап алдык.
Орус ашканасынан майонез кошулган салаттар
Майонез кошулган салаттар көбүнчө ашказанга оор келет жана биздин дасторконубуз негизги тамак катары кабыл алынат. Коньякка же аракка идеалдуу табит болгон орус ашканасынан майонез кошулган салаттын үч кызыктуу рецебин сунуш кылабыз. Берч салаты абдан кызыктуу жана азыктарга бай - эң кызыгы кара өрүктүн болушу.
Кара редиска кошулган даамдуу жана пайдалуу салаттар
Редиска, ошондой эле ак редиска биздин менюда салыштырмалуу көп кездешет. Бирок денебизге пайдалуу болгондо, эмне үчүн кара редисканы колдонуудан качабыз? IN кара чамгыр курамында лизоцим деп аталган жана күчтүү микробго каршы активдүүлүгү бар зат бар.
